מגוון תותים Darselect

Darselect הוא מגוון תותי גינה של יום קצר שאינם ניתנים לתיקון. הובא בצרפת בשנת 1998 על ידי מומחים מבית Societe Civile Darbonne. להשיג זנים המשמשים פארקר (פרקר) ו אלסנטה (אלסנטה). תות זה פופולרי מאוד במדינות אירופה ונכלל ברשימת הזנים המסחריים העיקריים בצרפת. הוא מוערך בזכות גודל הפרי הגדול, התשואה הטובה, הטעם המעולה והמצגת המעולה של פירות יער. הזן מתאים לגידול הן בחצר האחורית האישית והן בשטחים גדולים למטרות מסחריות.

הצמח גבוה, זקוף, מתפשט בינוני, עלים בינוני, עם מערכת שורשים חזקה. הגיבוש הוא ממוצע. העלים בצבע ירוק כהה, מבריקים, מתבגרים מעט, על עלי כותרת ארוכים. הפרחים דו מיניים, לבנים. גבעולי פרחי תות ארוכים, ממוקמים מעל העלים ונוטים להניח על הקרקע מתחת למשקל הגרגרים.

הפירות של Darselect הם בעיקר חרוטי, אבל באופן כללי, הם לא נבדלים באחידות - דגימות נצפות מ חרוטי מוארך ל חרוטי עם קצה קהה שטוח או מעוגל, לפעמים דמוי ציצית יכול להיווצר גם. אגב, צורת הגרגרים, כמו גם גודלם, תלויה בתנאי האקלים של העונה ובטכניקת הטיפוח של הזן. הקליפה בצבע אדום עם גוון לבנים, אלסטית, מבריקה, במצבי לחץ שליליים היא עלולה לאבד את הברק שלה. Achenes צהוב, מדוכא לעומק בינוני. העיסה אדומה בהירה, עסיסית, צפופה מאוד, אך ללא קראנץ 'בעת נשיכה, בעלת ניחוח תותים בולט.

לתות יש טעם רב פנים עם יחס מאוזן לחלוטין של מתיקות וחמיצות לא פולשנית. הטעם המקסימלי של גרגרי היער מתגלה כשהם בשלים לחלוטין, אך גם פירות לא בשלים טובים מאוד, הטעם אינו שולט בחומצה, מה שקורה לרוב בזנים מסחריים רבים. לפיכך, דרסלקט אטרקטיבית מאוד לשוק - פירות יער בשלב הבשלות הטכנית סובלים באופן מושלם תחבורה, לאחר הקציר הם נשארים בצורתם המסודרת המקורית, יפה מאוד למראה וטעמם נהדר. פירות בשלים לחלוטין גם סובלים הובלה, אינם מתקמטים או זורמים. הם שימושיים רב תכליתיים, מתאימים לכל סוג של עיבוד, הקפאה וכמובן לצריכה טרייה.

המשקל הממוצע של פירות יער דרסלקט הוא כ- 20-30 גרם, בקציר הראשון הם מעט גדולים יותר - עד 50 גרם. באופן כללי, גודלם ומשקלם תלויים ביותר בטכנולוגיה חקלאית ובטכנולוגיה הגוברת, ולכן כדאי יותר לדבר על אינדיקטורים כאלה: בעזרת טכנולוגיה אינטנסיבית (הזנה בשפע ומגוון מלא של כל הטכניקות הדרושות), המסה הממוצעת של תותים תהיה נעים בין 30-35 גרם, עם בינוני (ללא הרבה חבישות ושליטה קפדנית בתנאי הגידול) - 18-25 גרם. התשואה אותה הכריז המקור היא 600-800 גרם פירות יער מצמח אחד, עם טכנולוגיה חקלאית אינטנסיבית ועד 1 ק"ג. לדברי גננים, מספרים אלו הם אמיתיים ובר השגה, אך ביחס ישר לעמל המושקע בגידול.

הפרי ב- Darselect ארוך ויציב מאוד, גרגרי היער מעט קטנים יותר בסוף העונה. צמחים מתחילים לשאת פרי בתחילת אמצע יולי, שבוע-שבועיים לפני אלסנטה. לפעמים הזן יכול לפרוח שוב בסתיו, אך הוא לא יקשור יבול טוב. ישנה נקודה מעניינת אחת שכדאי להזכיר, רלוונטית במיוחד למי שמגדל תותים למטרות מסחריות. המקור מספק את המידע הבא: התפוקה במהלך המסיק היא 17.5-25 ק"ג לשעה לאדם, ואילו זו של אלסנטה היא 11-15 ק"ג לשעה. במילים פשוטות, אוסף Darselect מהיר ויעיל בהרבה, והכל בזכות הפדונס הארוך, שמקל על גילוי חזותי של גרגרי היער.מאפיין נוסף של הזן כמסחרי הוא אחוז נמוך מאוד של פירות שאינם מסחריים.

הזן עמיד בינוני בפני כתמים שונים, ריקבון שורשים. רגישים לנבילה אנכית וטחב אבקתי, דורש טיפולי מניעה חובה. גם עמיד מאוד בחולשה בפני קרדית תותים וחוליות. גם גיבורנו אינו שונה בקשיחות החורף, הוא לא ישרוד תקופות של מעט שלג ללא מחסה. עמידות כפור בתותים היא גם ברמה נמוכה, יש צורך בדחיפות בחומרי כיסוי באביב. גננים רבים ציינו כי במהלך כפור האביב, דרסלקט היא שמאבדת יותר פרחים, בעוד זנים אחרים סובלים תקופות כאלה ברוגע יחסית. הצמחים גם אינם מסוגלים להתפאר בהתנגדות לבצורת, והם עשויים שלא לשרוד את החום, יתר על כן, פירות היער נאפים בשמש. לכן, חשוב ביותר להשקות את הנטיעות בזמן ולספק להם הצללה. אל תבטלו את הניואנס הזה, מכיוון שבצורת וחום לא רק ישפיעו לרעה על הטעם ועל גודל הגרגרים, הם באמת יכולים להיות קטלניים - מבלי לנקוט באמצעי הגנה, חלק מהמטע יכול להיהרס.

באופן כללי, לדברי גננים, המגוון הוא "עקשן למדי", המסוגל להתאושש מהר מאוד לאחר אסונות מזג אוויר שונים. עם זאת, במצבים מלחיצים, התשואות ניתנות להפחתה משמעותית. בנוסף, דרסלקט מאוד גחמנית לטפל בתמורה לקציר טוב דורשת תשומת לב מספקת לעצמה. שקול את הניואנסים העיקריים של הטכנולוגיה החקלאית ברשימה שלהלן.

• תותים די תובעניים על קרקעות, הם לא אוהבים קרקעות פחמתיות, הם ישתרשו היטב רק על אדמה פורייה. לפיכך, לפני השתילה, יש להכין את האתר כראוי ולמרוח את הדשנים הדרושים, אורגניים וגם מינרליים.
• מומלץ לשתול שיחים במרחק של לפחות 35-40 ס"מ זה מזה, לא נטועים יותר מארבעה עותקים למטר מרובע אחד. עיבוי מוגזם מוביל לירידה בתפוקת הזן ולסיכון מוגבר למחלות.
• בשנה הראשונה הצמחים אינם מסוגלים לתת יבול שופע, ולכן גננים ממליצים לקטוף פרחים כדי שהמסה הירוקה ומערכת השורשים יתפתחו טוב יותר. הודות לטכניקה זו, בשנה הבאה תקבל קציר איכותי מאוד. אם אתה מגדל תותים בקנה מידה תעשייתי ואתה זקוק לפרי בשפע בשנה הראשונה, אז האכלה של עלים והשקיה בשפע תבוא להצלה.

• Darselect הוא מאוד היפרופילי ודורש השקיה בשפע. הפיתרון הטוב ביותר יהיה התקנת מערכת השקיה בטפטוף.
• תותים נחוצים מאוד להאכלה, לעתים קרובות עלים. ככל שתאכילו את הצמחים טוב יותר, כך תקבלו קציר רב יותר.
• לצורך גידול מסחרי, רצוי להשתמש בתותים בתרבית של שנתיים. היתרון של זן זה הוא שהוא מסוגל לייצר יבול שופע באיכות גבוהה לשנתיים של שימוש, בעוד שזנים רבים אחרים עם תפוקה גבוהה בדרך כלל אינם נמתחים לרמה זו, וכתוצאה מכך הם מתאימים לגידול בלבד. בתרבות של שנה. גננים יכולים להחליף חומר שתילה למשך 4-5 שנים של שימוש, אך האפשרות הטובה ביותר תהיה התחדשות זו השנה השלישית. זאת בשל העובדה שאחרי עונת הפרי השלישית, התשואה מתחילה לרדת משמעותית.

לסיכום, נסכם את כל האמור לעיל. חברת Darselect זכתה להרבה ביקורות טובות והיא עדיין צוברת פופולריות בקרב גננים. מדדי תשואה טובים, טעם רב גוני מעולה, הצגת מצוין של פירות יער, יכולת התאוששות לאחר תקופות שליליות, יכולת לגדול בקווי רוחב אקלימיים שונים - כל זה זוכה להערכה רבה מצד חובבי התותים. עם זאת, לגיבור שלנו יש גם חסרונות משמעותיים.ראשית, הזן מאוד תובעני בטיפול, הוא לא יעבוד לשתול ולשכוח. שנית, כמות היבול ואיכותם תלויים בתנאי מזג האוויר של העונה, אך כאשר מגדלים אותו בבית, בעיה זו לא תהיה בעיה. שלישית, מבחינת התשואה, דרסלקט נחותה מעט מזנים פופולאריים אחרים, אך ממשיכה להחזיק בתוקף בתחרות על חשבון יתרונותיה האחרים. במילה אחת, התות הזה טוב מאוד ובכל הפרמטרים שלו לא גרוע מאחרים, אבל אי אפשר לקרוא לו מצטיין במיוחד. אבל ברור שהיא ראויה לתשומת לב, אז אל תהסס לנסות ליישב אותה באתר שלך כדי להעריך את היתרונות שלך בעצמך.