• Foto's, recensies, beschrijvingen, kenmerken van variëteiten

Druivensoort Ruby Jubilee

Ruby-jubileum is een hybride vorm van tafeldruiven, gefokt door een van de oprichters van de nationale nationale selectie, Viktor Krainov, uit Novocherkassk. Sinds 1953 kweekt Viktor Nikolajevitsj zonnebessen op zijn site aan de oevers van de Tuzla-rivier, en na decennia van praktische wijnbouw besloot hij ook nieuwe hybriden te gaan kweken. De eerste aanzet tot onderzoek en geweldige theoretische ondersteuning op dit pad werd geleverd door de beroemde wetenschapper van het All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking Ivan Kostrikin. Het resultaat van een succesvolle symbiose van de dragers van een gigantische bagage aan theoretische kennis en praktische ervaring was de opkomst van vele prachtige variëteiten, waarvan de beste zelfs werden opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie. Maar die creaties van Krainov, die niet zo'n eer ontvingen, zijn voor het grootste deel erg populair geworden onder druivenliefhebbers en groeien momenteel op enorme stukken boerderij en zomerhuisjes.

Een van deze, wijdverspreid in amateuraanplant van hybriden, is Ruby Jubilee - druiven met grote vruchten en bessen met een verbazingwekkende kleur, smaak en aroma. Het kreeg zijn naam in verband met de 40ste verjaardag van het huwelijksleven van Viktor Nikolajevitsj met zijn tweede helft. Deze ronde datum wordt in de volksmond het robijnenhuwelijk genoemd. De auteur schonk zijn prachtige nieuwigheid cadeau aan zijn vrouw.

Het ouderpaar van deze druivensoort werd de favoriet van de kweker: rassen Mascotte en Stralende kishmish​De eerste onderscheidt zich door de gigantische grootte van trossen en bessen, relatieve weerstand tegen ziekte en vorst, evenals een functioneel vrouwelijke bloeiperiode, wat het erg handig maakt voor enthousiaste onderzoekers. De tweede vertegenwoordiger van het paar - Radiant Kishmish, was verantwoordelijk voor de prachtige esthetische en smaakkwaliteiten van de toekomstige nakomelingen. Deze combinatie van kruisen bleek bijna het meest productief voor Krainov - in verschillende perioden identificeerde hij er meerdere veelbelovende hybriden doorheen tegelijk, waaronder zijn beroemde "drie" - Transformatie, Verjaardag van Novocherkassk en Victor​En hier is het vermeldenswaard dat het Ruby Jubilee absoluut niet achterblijft bij zijn illustere tegenhangers, en zelfs overtreft ze in sommige posities, met name in termen van een heerlijk aroma.

Agrobiologische kenmerken van de variëteit

Planten hebben een bovengemiddelde groeikracht. De kruin van een jonge scheut is groen met een lichte puberteit. Het druivenblad is vrij groot, donkergroen, rond, vijflobbig, sterk ingesneden, met een vlak en glad oppervlak. De bovenste laterale inkepingen zijn diep, meestal open, liervormig, met een afgeronde bodem, soms met een denticle aan de onderkant. De onderste incisies zijn ondiep, gevarieerd in vorm: van gewelfd met een vergelijkbare inkeping onderaan tot de bovenste, tot V-vormig en zelfs nauwelijks omlijnd. De bladsteelinkeping is open, breed gewelfd, met een platte puntige bodem. De bladsteel is groen, van gemiddelde lengte. De denticles langs de rand van het blad zijn goed ontwikkeld, zaagachtig, met gladde randen en scherpe toppen, verschillend in grootte. De bloemen van de variëteit zijn biseksueel, bestuiven zelfverzekerd met hun eigen stuifmeel, maar hebben de neiging om tijdens regenachtig weer tijdens de bloei af te werpen. De rijping van de Ruby Jubilee-wijnstok is goed.

Trossen van groot en zeer groot formaat, cilindrisch-conisch, matig dicht, met een gewicht van 600-800 gram (medium), tot 2 kg (maximaal). In het geval van aanzienlijk verlies van knoppen tijdens de bloei, kunnen de borstels onvolledig en erg los zijn. De stengels van de ruggen zijn lang, goed ontwikkeld en sterk, groen van kleur met een licht roze tint. De bes is groot, ovaal of ovaalcilindrisch, heeft een gemiddelde lengte van 32 mm, een diameter van 24 mm en weegt 8-12 gram.De druiven onderscheiden zich door een redelijk uitgelijnd kaliber op de tros, ze vertonen geen tekenen van erwten. Het vruchtvlees van druiven is van gemiddelde dichtheid, sappig en vlezig, met een aangename harmonieuze smaak en een goed uitgesproken nootmuskaataroma, wat de smaakkenmerken aanzienlijk verhoogt. De schil is vrij dun, licht bij het kauwen, geverfd in een elegante roze kleur, waarvan de intensiteit, zoals veel Kraynov-variëteiten, afhangt van de luchttemperatuur tijdens de rijpingsperiode en de blootstelling aan de zon van de trossen. Het oppervlak van de bes is bedekt met een rokerige wasachtige bloei. Vers geperst ongekleurd sap. Het suikergehalte is 16-17 gram / 100 kubieke meter. cm, titreerbare zuurgraad - 5-6 gram / liter. Er zitten 2-3 zaden in de bes, maar vanwege hun gemiddelde grootte en aanzienlijk pulpvolume vallen ze niet zo op tijdens het proeven. De gastronomische kenmerken van het Ruby Jubilee zijn constant hoog, velen erkennen het als een van de lekkerste moderne hybride vormen.

Het is het meest aan te raden druiven te gebruiken om vers te eten, maar in het geval van een rijke oogst kan het overschot met succes worden gebruikt voor verwerking tot aromatische sappen, compotes en jam. Voor wijnbouwers die gewassen telen voor commerciële doeleinden, zal het Ruby Jubilee ongetwijfeld interessant zijn vanwege de aantrekkelijkheid en hoge verhandelbaarheid van het fruit. Het rijpt iets later dan de beroemde variëteiten van de Kraynovskaya "trojka", en kan zijn rechtmatige plaats innemen op de "transportband" van roze-gekleurde variëteiten met grote vruchten, waardoor de periode van hun continue verkoop wordt verlengd. De transporteerbaarheid van de trossen is ruim voldoende voor transport over lange afstanden, en ze zijn goed aangepast aan opslag, vooral in optimale omstandigheden van koelkamers.

De druivenoogst bereikt massale rijpheid in de vroege middenperiode - in het zuiden, in het derde decennium van augustus. Het groeiseizoen duurt in dit geval, gerekend vanaf het moment van knopbreuk, 115-125 dagen. De warmtevraag, uitgedrukt in termen van de som van de actieve temperaturen, is 2500-2600 ° C. Ter vergelijking: een vergelijkbaar niveau van SAT is typerend voor de breedtegraad van Kaliningrad, Kaluga en Ryazan, waardoor het heel goed mogelijk is om in deze delen te groeien en stabiel te rijpen, op voorwaarde dat de planten worden beschermd tegen winterkou. De vorstbestendigheid van de hybride is niet hoger dan -23 ° C, waardoor het alleen in de zuidelijke regio's van het land zonder beschutting kan worden gekweekt.

De potentiële opbrengst is vrij hoog - tot 15-20 kilogram van een goed ontwikkelde volwassen struik, terwijl de echte afhankelijk is van een reeks factoren die verband houden met de juiste zorg en gunstige weersomstandigheden, vooral tijdens de bloeiperiode van druiven. Het ras is zeer vatbaar voor overbelasting, waar elke teler die het kweekt, rekening mee moet houden. Reeds rijpe trossen kunnen vrij lang aan de struiken blijven hangen zonder de presentatie en smaak te verminderen. Vanwege de aanwezigheid van tegenstrijdige informatie over de weerstand van bessen tegen scheuren, is het niet overbodig om de oogst veilig te stellen door tijdige verzameling in droge jaren, wanneer onverwachte neerslag kan leiden tot een sterke daling van het bodemvocht en de daaropvolgende schade aan de fruit. Bessen hebben ook bescherming nodig tegen wespen, waarvan de meest betrouwbare optie is om de trossen in afzonderlijke netzakken te doen.

Agrotechnische kenmerken

Met vertrouwen kan worden gesteld dat de teelt van het robijnenjubileum geen al te moeilijke taak is en binnen de macht ligt van de meeste wijnbouwers die een basiskennis hebben van de landbouwtechnologie van tafeldruiven. Tegelijkertijd is het, om de oogst van de hoogste kwaliteit te verkrijgen, het volume te vergroten zonder de productieve planten te schaden, rekening te houden met een bepaalde specificiteit die een ras aan zelfzorg presenteert.

De struiken groeien even goed, zowel op hun eigen wortels als in een geënte cultuur. De bewortelingssnelheid van stekken en vergroeiing met verschillende onderstammen in de hybride is goed, de keuze van de voortplantingsmethode bepaalt alleen de aanwezigheid van een gevaarlijke plaag in de bodem - de wortel phylloxera.In gebieden met besmetting kunnen zelfwortelende planten binnen een paar jaar na het planten afsterven, daarom is het op deze plaatsen vereist om zaailingen te planten die zijn geënt op phylloxera-resistente onderstammen. De voedingswaarde van een druivenstruik bij het planten van aanplant moet 4-6 vierkante meter zijn. meter.

De groei en ontwikkeling van de Ruby Jubilee is behoorlijk actief, maar op onvoldoende vruchtbare gronden voor de vroegste toegang tot volwaardige vruchtlichamen, vereist het extra voeding, wat zorgt voor een aanzienlijke jaarlijkse toename van hout. De vorming hangt voornamelijk af van de klimatologische omstandigheden en de noodzaak om de wijnstok te beschermen voor de winter. In traditionele streken waar druiven groeien, waar er in de winter geen significant risico is op bevriezing van het bovengrondse deel, vormen de struiken zich op een hoge stam met krachtige armen en afzettingen. In dergelijke omstandigheden zullen ze hun sterkste eigenschappen tonen en ze voorzien van talrijke, grote, zoete en zeer geurige trossen. Als er zorgen zijn over de voldoende vorstbestendigheid van het ras, kunt u tegelijkertijd een extra lichtgewicht onderlaag creëren, die zal schuilen voor de winter en als reserve dient. Op dezelfde plaatsen waar de wintertemperaturen regelmatig onder - 23 ° C dalen, is volwaardige opwarming van planten noodzakelijk, en daarom worden ze gevormd zonder een stengel, meestal volgens het schema van een schuin koord of een meerarmige ventilator. De isolatielaag kan zowel de grond zelf zijn als organische materialen - zaagsel, stro, sparren takken of rietmatten. Goede resultaten worden ook getoond door de bouw van filmtunnelschuilplaatsen zoals minikassen.

Vanwege de uitgesproken neiging van de Ruby Jubilee tot overbelasting, is een hoogwaardige rantsoenering van de druivenstruiken vereist. Het aantal ogen dat overblijft tijdens het snoeien in de lente hangt af van de gekozen formatie en de totale vitale energie van de plant, variërend van 30 tot 45. Het wordt aanbevolen fruitpijlen in te korten met 8-10 knoppen. Na de fragmenten van zwakke en steriele scheuten, moet het aantal vruchtbare scheuten 20-24 stuks zijn, waarop, na het verschijnen van de eierstok, een, de sterkste groep, moet worden achtergelaten. Het uitdunnen van borstels in de bloeifase wordt niet aanbevolen voor deze variëteit, om de bestaande aanleg voor het afstoten van bloeiwijzen niet te verergeren. Om de schadelijkheid van dit negatieve onderscheidende kenmerk te verminderen, wordt bovendien geadviseerd om de vruchtbare scheuten vóór de bloei te knijpen, en om gespecialiseerde preparaten en chemische samenstellingen te gebruiken die de kans op het afstoten van druivenbloeiwijzen verkleinen.

De strijd tegen ziekten tijdens het Ruby Jubilee moet vrij serieus worden uitgevoerd, omdat het ras er gemiddeld tegen bestand is. Het is absoluut noodzakelijk dat preventieve behandelingen tegen meeldauw en oidium vóór en na de bloei worden uitgevoerd en vervolgens worden herhaald bij de eerste symptomen van plantenschade door ziekteverwekkers. Met wespen moet, zoals reeds vermeld, ook een gevecht worden gevoerd en moet de bescherming van rijpende trossen tegen deze insecten worden uitgevoerd. Kraken en daaropvolgend rotten van bessen kan worden voorkomen als u het waterregime van de grond bewaakt, de struiken op tijd water geeft en overmatige uitdroging van de grond eronder voorkomt.

Wat betreft de intensiteit van de kleur van volwassen penselen, vertoont het Ruby Jubilee dezelfde eigenschappen die kenmerkend zijn voor andere vormen van selectie door Viktor Krainov, verkregen op basis van het kruisen van de Talisman en Radiant Kishmish. De meest elegante kleur van bessen wordt dus gevormd op schaduwrijke trossen, vooral in een gematigd, niet te heet klimaat. In de zwoele zomer in het zuiden, met actieve zonnestraling, wordt de oogst letterlijk gebakken en zonder tijd te hebben om zijn rijke roze kleur te krijgen, zoals dat zonder problemen gebeurt in niet-traditionele regio's van de noordelijke wijnbouw.In dit opzicht kunnen fans van deze variëteit alleen worden geadviseerd om de klaring van druiventrossen tijdens hun rijpingsperiode niet te misbruiken, of zelfs deze procedure volledig te verlaten, en zelfs te werken aan het creëren van extra schaduw van de fruitzone van de struik, waardoor ze niet slechts een grote, smakelijke en aromatische oogst, maar ook waanzinnig aantrekkelijk qua uiterlijk.

0 opmerkingen
Intertext beoordelingen
Bekijk alle reacties

Tomaten

Komkommers

Aardbei