Odmiana winogron Anyuta

W ciągu ostatnich dziesięcioleci różnorodność odmian stołowych winogron została uzupełniona wieloma nowymi interesującymi odmianami, wyhodowanymi przez hodowców ludowych na własnych działkach, ale szybko rozprzestrzenił się wśród amatorskich winiarzy ze względu na doskonały wygląd i smak kiści.

Legendarny człowiek pod tym względem Wiktor Nikołajewicz Krainow z Nowoczerkasku pod koniec ubiegłego wieku podjął dla siebie nowy interes - krzyżowanie i hybrydyzację różnych odmian winorośli, selekcję i rozmnażanie najlepszych uzyskanych form. Wiktor Nikołajewicz stał się swego rodzaju pionierem, inspirując wielu innych do pójścia za jego przykładem. Dzięki jego talentowi świat zobaczył absolutnie arcydzieło odmian jagód słonecznych, którymi mogli się pochwalić również profesjonalni hodowcy.

Jedną z tych obiecujących form, która w krótkim czasie zyskała zasłużoną popularność, była hybryda Anyuta, która według samego autora stała się jego ulubioną, od której otrzymała imię swojej wnuczki. Zwrócił uwagę na piękno samych nowych odmian, delikatność miąższu i łagodny smak gałki muszkatołowej.

Odmiana powstała w wyniku skrzyżowania ukochanej przez autora pary form rodzicielskich - Maskotka i Kishmish Radiant... Od tych samych rodziców pochodzi słynna „trójka Krainowa” - winogrona Transformacja, Rocznica Novocherkassk i Victor. Jednak pomimo wspólnych przodków Anyuta różni się znacznie od braci bliźniaków z „trójki”. Nawet daty jej dojrzewania są późniejsze. W kręgu wielbicieli uznawana jest za jedną z najlepszych odmian wczesnojesiennych.

Za doskonałe wyniki pokazane podczas testu państwowego nasza bohaterka w 2016 roku została oficjalnie wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej i dopuszczona do użytku ogrodniczego. Pomysłodawcą jest Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa „Federalne Centrum Badań Rolniczych w Rostowie”. Współautorami, oprócz V.N. Krainova, są I.A. Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maistrenko.

Charakterystyka agrobiologiczna

Silne, szybko rosnące, wcześnie owocujące krzewy winogronowe. Liście Anyuty są duże, pięciopłatkowe, wydłużone, umiarkowanie rozcięte. Blaszka liściowa jest siatkowato pomarszczona powyżej, bez pokwitania poniżej. Górne boczne nacięcia są głębokie, otwarte, o równoległych bokach i zaokrąglonym dnie, dolnych nie ma. Wcięcie ogonkowe jest otwarte, w kształcie liry, z ostrym dnem. Ząbki wzdłuż krawędzi liścia są duże, trójkątne z wąską podstawą. Kwiaty odmiany są biseksualne, odznaczają się dobrym owocowaniem nawet w niesprzyjających warunkach atmosferycznych.

Grona są bardzo duże, o średniej wadze 600-800 gramów (maksymalnie do półtora kilograma), cylindryczno-stożkowe lub stożkowate, luźne. Grzebienie i łodygi jagód są długie, jędrne, jasnozielone. Jagody Anyuta są owalne lub jajowate z tępym końcem, duże, do 35 mm długości i 27-29 mm średnicy, ważące około 15 gramów lub więcej. Miąższ jest delikatny, soczysty, mięsisty, harmonijnie słodki w smaku, ma wyraźny zapach gałki muszkatołowej. Sok bezbarwny. Skórka średniej grubości, jędrna, jadalna, koloru jasnoróżowego, pokryta na zewnątrz lekkim woskowym nalotem. Liczba nasion waha się od 2 do 4, ale ze względu na dużą jagodę są ledwo zauważalne. Ocena degustacyjna świeżych winogron na podstawie wyników testu państwowego - 9,0 pkt. W warunkach nadmiernej wilgoci w glebie w okresie dojrzewania jagody mogą pękać.

Uprawa jest przeznaczona do spożycia w stanie świeżym, ma dużą wartość handlową i transportową. Jasne, przyjemne dla oka kolory i wybitna wielkoowocowość doskonale przyciągają uwagę kupujących na rynku. Plon tej odmiany jest średnio przechowywany, w celu uzyskania długich okresów zaleca się stosowanie lodówek z kontrolowaną wilgotnością i temperaturą.

Anyuta dojrzewa w okresie średnio-późnym. Roślinność od momentu kwitnienia pąków do dojrzewania gron trwa około 140 dni.Wymagana suma aktywnych temperatur to 2800-2900 ° C. Plon winogron jest obfity - 188 kg / ha. Z dojrzałych, silnych krzewów często uzyskuje się 10 lub więcej kilogramów dużych pęczków. Dobra mrozoodporność, winorośl może wytrzymać temperatury do -22 ° C. Pędy zwykle dojrzewają dobrze i na całej długości. Odporność na choroby jest średnia. Płodność pędów jest wysoka. Zawartość cukru w ​​soku z jagód w momencie dojrzewania wynosi 16,9 grama / 100 ml, miareczkowanych kwasów - 6,6 grama / l. Do smaku stosunek kwasu i cukru jest dość harmonijny.

Cechy agrotechniczne

Jeśli pod względem cech estetycznych i smaku Anyuta należy do faworytów wśród odmian o podobnym okresie dojrzewania, to z punktu widzenia bezpretensjonalnej uprawy i odporności na niekorzystne czynniki jest dość daleka od ideału. Jako atut można go spisać, z wyjątkiem wrażliwości na glebę, dopuszczalnej mrozoodporności, dobrego ukorzeniania i przetrwania sadzonek, szybkiego wzrostu i owocowania.

Jednocześnie winogrona mają niską odporność na mączniaka i mączniaka prawdziwego, dlatego wymagają większej uwagi w latach sprzyjających rozprzestrzenianiu się tych chorób. Podatna na filokserę, z powodu której samoukorzenione sadzonki mogą ginąć na obszarach skażonych glebą przez tego szkodnika. Aby temu zapobiec, konieczne jest przeszczepienie odmiany na podkładkach odpornych na filokserę w takich miejscach. Osy lekko uszkadzają plony ze względu na stosunkowo mocną skórkę jagód, należy jednak wziąć pod uwagę ochronę przed ptakami, które nie będą miały nic przeciwko jedzeniu słodkich winogron jesienią.

Wystarczająco długi okres wegetacyjny nie pozwala na uprawę Anyuty w regionach zbyt północnych, ale nawet na środkowym pasie trzeba pomyśleć o ochronie winorośli w zimie. Jeśli istnieje nawet ryzyko zamarznięcia krzewów, lepiej jest się nimi zabezpieczyć i przykryć je na zimę. W tym celu konieczne jest specjalne uformowanie roślin. Odpowiednie są wieloramienne formy wachlarzy, ukośne kordony lub inne schematy zagospodarowania krzewów odpowiednie do pokrycia kultury. Na samym południu można uprawiać odmianę na wysokim pniu, ale tutaj ze względów bezpieczeństwa można uformować lekki niższy poziom, osłonięty na zimę. Pozwoli ci to szybko przywrócić krzew winogronowy w przypadku śmierci odsłoniętej części z powodu ekstremalnych mrozów w zimie.

Anyuta wymaga również starannego racjonowania upraw. W przeciwnym razie istnieje duże prawdopodobieństwo otrzymania małych, niedojrzałych pęczków o złej jakości i smaku. Zaleca się pozostawić wiosną 35-40 oczu na krzaku z 6-8 pąkami przycinającymi winorośle owocowe. Z początkiem sezonu wegetacyjnego należy usunąć wszystkie słabe i sterylne pędy, a na pozostałych trzymać tylko jedną z najlepszych. Można nie rozrzedzać szczotek, a jedynie uszczypnąć dolną jedną trzecią z nich.

Silne krzewy tej odmiany wymagają znacznej powierzchni odżywczej, dlatego podczas sadzenia nie należy ich nadmiernie zagęszczać. W profilaktyce chorób grzybiczych konieczne jest stworzenie warunków do wietrzenia krzewów winogronowych. Z tych samych powodów grona Anyuta w okresie dojrzewania należy wyklarować, usuwając otaczające je liście. Po nadejściu usuwalnej dojrzałości nie należy prześwietlać upraw na krzakach, aby zapobiec pękaniu jagód w przypadku deszczowej pogody. W tym celu należy, jeśli to możliwe, przeprowadzić nawadnianie, kompensując brak wilgoci w okresach suchych i wygładzając ostre wahania wilgotności gleby.

Wszystko to pomoże Ci uzyskać najwyższej jakości plony od Anyuty, doświadczyć prawdziwej satysfakcji z efektów swojej pracy i docenić wszystkie możliwości, które wybitny hodowca włożył w swoje dziecko.