Odmiana jabłkowa Bayan

Ogrodnictwo na Syberii to ryzykowny biznes. Rzadkie sadzonki mogły przetrwać ostrą zimę, więc na wiosnę musiały ponownie sadzić. W surowym klimacie uprawiano głównie rośliny karłowate o drobnych owocach. Wieloletnia praca hodowców doprowadziła do prawdziwego przełomu, powstały odmiany jabłek wykazujące się odpornością na długie okresy przymrozków. W 1984 roku w Gorno-Ałtajsku naukowcy wyhodowali nową jabłoń o nazwie Bayana. Ałtaj fioletowy (jako zimotrwała rodzicielska forma początkowa) i wybrana hybryda (Gornoaltaiskoe i Bellefleur-Kitayka) pod numerem 11 - 61 295. Uzyskana nowość z powodzeniem łączyła dobrą zimotrwalosc i wielkoowocowość. W 2003 roku nasza bohaterka została przyjęta do prób odmian, aw 2007 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji. Rejon dopuszczenia do uprawy to zachodnia Syberia (regiony Republika Ałtaju, Terytorium Ałtaju, Kemerowo, Nowosybirsk, Omsk, Tomsk i Tiumeń). Wnioskodawca i pomysłodawca - Federalna Państwowa Budżetowa Instytucja Naukowa „Federalne Ałtajskie Centrum Naukowe Agrobiotechnologii”. Obecnie nasza bohaterka jest jedną z najpopularniejszych odmian na Syberii. Odmiana jest uważana za bardzo obiecującą, ponieważ ma wysoką ekonomiczną wydajność produkcji owoców.

Opis

Kultura jest średniej wielkości, u młodych roślin obserwuje się aktywne tempo wzrostu. W wieku 10 lat wysokość drzewa osiąga około 3 metry, maksymalna wysokość wynosi 4,0 - 4,5 metra. Średnica średnio zagęszczonej korony wynosi około 3,5 metra. Według Rejestru Państwowego korona jabłoni ma kształt wąsko-piramidalny, inne źródła określają kształt jako miotły. Roczny przyrost gałęzi poziomych na rok wynosi 6,0 - 7,0 cm, pionowy - 9,0 - 11,0 cm.Ułożenie pędów jest zwarte, odchodzą od pnia pod kątem około 60 °, końce pędów są skierowane do góry . Przekrój pędów jest okrągły. Kora jest czerwono-brązowa, owłosiona, soczewica jasna, owalna, lekko wypukła. Liście zielone, średniej wielkości, podłużno-owalne, wierzchołek krótko ostro zakończony, podstawa w kształcie klina zaokrąglonego, brzeg ząbkowany, ząbkowany, szerokofalowy. Powierzchnia blaszki liściowej jest lekko pomarszczona, lekko błyszcząca. Ogonek jest średniej długości i szerokości, lekko owłosiony, bezbarwny. Rodzaj owocowania Bayan jest mieszany.

Owoce jabłoni mają jasny, atrakcyjny wygląd. Kształt jabłek jest okrągły, lekko żebrowany. Skóra jest gładka, sucha w dotyku, matowa, mocna, niektórzy nazywają ją nawet nieco szorstką. Kolor główny jest zielonkawożółty, kolor powłoki ma postać rozmytego, subtelnego fioletowego, prążkowanego rumieńca na większości owoców. Punkty podskórne są praktycznie niewidoczne, są małe, zielonkawe, w znikomych ilościach. W okresie dojrzewania powierzchnia jabłka pokryta jest szarym, woskowym nalotem. Miąższ ma przyjemną kremową barwę, bardzo soczystą, delikatną, drobnoziarnistą konsystencję, umiarkowany aromat. Smak jest cudowny, słodko-kwaśny. Ocena degustatorów 4,6 pkt. 100 gramów miąższu surowego zawiera 18% suchej masy, 14% cukrów, 0,53% kwasów, 21 mg witaminy C. Wielkoowocowe, rzadko występujące w odmianach uprawianych na Syberii, przyciąga również kulturę. Masa jabłka według rejestru państwowego wynosi 165 gramów. Chociaż według innych źródeł minimalna waga owocu to 90 gramów, maksymalna to 140 gramów.

Charakterystyka

• Akordeon guzikowy można nazwać szybko rosnącym. Nawet w niesprzyjających warunkach plon może powstać w 3 lub 4 roku po posadzeniu;
• zwykle jabłoń kwitnie od 3 do 20 maja, ale w warunkach u podnóża Ałtaju kwitnienie rozpoczyna się nieco wcześniej - 24 kwietnia. Proces trwa około 11 dni. Na czas jego trwania istotny wpływ ma pogoda. Wysoka temperatura powietrza skraca kwitnienie do 5-6 dni, przeciwnie, niska temperatura wydłuża się do 18 dni;
• nasza bohaterka należy do odmian późno jesiennych, według innych źródeł zimowego okresu dojrzewania.Zbiory dojrzewają w pierwszej dekadzie września. Okres dojrzałości konsumenckiej można określić na podstawie fioletowego odcienia pojawiającego się na powierzchni jabłka;
• produktywność jest wysoka i rośnie z każdym rokiem. W pierwszych latach plon średnio plenny, plony ok. 4,1 t / ha. W okresie maksymalnego owocowania plon wzrasta do 11-14 t / ha. Zgodnie z wynikami 12-letnich obserwacji w niskich górach Ałtaju średni plon przy wzorze sadzenia 6 × 4 m wyniósł 12,3 t / ha;
• nie odnotowuje się okresowości w owocowaniu, z wyjątkiem tego, że po wyjątkowo mroźnej zimie lub po zamrożeniu zbiory mogą być rzadsze lub całkowicie nieobecne;
• głównym wymaganiem dla jabłoni syberyjskich jest zdolność do wytworzenia wystarczającej odporności na zimę w krótkim czasie. Odporność naszej bohaterki na mróz kształtuje się bliżej połowy okresu zimowego, w tym okresie kultura jest w stanie wytrzymać do -46 ° C. Podczas ostrej zimy 2000-2001 mróz wynosił tylko 1,5 punktu. Ogólnie rzecz biorąc, Bayana jest uważana za odporną na zimę, na poziomie standardu odporności na Syberię, odmiany Gornoaltaysky, która jest jednym z rodziców naszej bohaterki;
• odmiana nie może pochwalić się wysoką odpornością na suszę. Po próbach odmian, Państwowy Rejestr stwierdził niewystarczającą (średnią) zdolność przystosowania się do pory suchej;
• odporność kulturowa jest silna. Przeprowadzone badania potwierdziły dużą odporność polową na parch w warunkach Niżu Ałtaju. W latach epifitycznych uszkodzenie rośliny przez grzyby wynosiło tylko 1,0 punkt. Dzięki temu nasza bohaterka została uznana za obiecującą odmianę do udziału w hodowli jako nośnik odporności na parcha. Wspomina się również o odporności na mączniaka prawdziwego. To prawda, że ​​niektóre źródła wskazują na możliwość uszkodzenia jabłoni przez cytosporozę;
• możliwość transportu na wysokim poziomie, mocna skóra chroni plon przed uszkodzeniami mechanicznymi;
• utrzymanie jakości jest dobre. Zebrane owoce są doskonale przechowywane przez około 4 miesiące;
• sposób użycia jest uniwersalny. Uprawa wysokiej jakości jest oczywiście używana przede wszystkim w jej naturalnej postaci. Ale nadaje się również do przetwarzania. Jabłka dają dobrej jakości dżem, dżem, sok, kompot, można też zrobić cydr, wino owocowe.

Zapylacze

Samopłodność nie jest wymieniona w rejestrze państwowym. Różne źródła internetowe dostarczają sprzecznych informacji. Niektórzy wspominają o płodności naszej bohaterki. Inni nazywają to częściowo samozapyleniem i zalecają sadzenie w pobliżu zapylaczy: odmian wiśnia, Bolotovskoe, Arkad różowy.

Sadzenie i odejście

W chłodnym klimacie Bayan sadzi się wiosną. Witryna musi być otwarta, dobrze oświetlona. Lądowanie odbywa się w zwykły sposób. Młode sadzonki są podlewane częściej, dorosłe drzewo rzadziej nawilżane, dostosowując częstotliwość podlewania do ilości naturalnych opadów. Najważniejsze jest to, że gleba w kręgu przy pniu nie wysycha; dla normalnego rozwoju jabłoni gleba musi być w stanie umiarkowanie wilgotnym. Tylko młode drzewa potrzebują schronienia przed zimowym wiatrem. Jeśli chodzi o formowanie korony, opinie ogrodników mogą być przeciwne w zależności od regionu. Tak więc ogrodnicy z regionu Nowosybirska nadal narzekają na niewystarczającą zimotrwalosc rośliny. Aby nie zgubić drzewa, zalecają ukształtowanie go w kształt przypominający krzew stlate. Przy obfitej pokrywie śnieżnej pień i podstawa gałęzi szkieletowych znajdują się pod śniegiem. Dzięki temu nawet w bardzo surowe zimy, kiedy pędy mogą przemarznąć, drzewo jest w stanie bardzo szybko odzyskać siły. W niektórych ogrodach nasza bohaterka rośnie na niskim pniu, dzięki czemu korona nie cierpi zbytnio z powodu wiatru.

Bayana to obiecująca odmiana dla tak niesprzyjających regionów, jak Ural i Syberia. Udowadnia, że ​​uprawianie jabłoni w trudnych warunkach jest całkiem możliwe.Roślina bezpretensjonalna, z dobrymi wskaźnikami zimotrwałości (na poziomie Gornoaltaiskiy), wysoką odpornością na parch, charakteryzującą się wysoką jakością dużych owoców i produktywnością. Taki zestaw pozytywnych cech nie pozostał niezauważony przez hodowców, którzy chętnie przyciągają kulturę do procesu hodowlanego jako dawca odporności na parcha, wczesnej dojrzałości i plonowania. Niewielką wadą jest średnia tolerancja na suszę.