Batata variedade Nikulinsky

Nikulinsky é uma variedade de batata tardia média (Solanum tuberosum) para uso na mesa. Foi criado no início dos anos 90 por especialistas do A. G. Lorkh All-Union Potato Research Institute. Para obter, foram utilizadas as variedades Mavka e Peresvet. Em 1996, foi incluído no registro estadual de realizações de reprodução da Federação Russa em oito regiões: Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Médio Volga, Ural, Oeste da Sibéria. É valorizado por seu alto rendimento estável, independente das condições de cultivo, tuberização precoce, excelente sabor, boa manutenção de qualidade. Adequado para processamento em purê seco. Fraca resistência a muitas doenças da batata.

O tempo desde o surgimento dos brotos completos até o amadurecimento é de 115-120 dias.

A planta é alta, pode atingir 80 cm, abundantemente frondosa. O caule principal é ereto, com grande número de caules laterais. As folhas são ligeiramente alongadas, com bordas recortadas, são de cor verde com um brilho esmeralda. Corollas são vermelho-azul-violeta pálido com pontas brancas por fora e por dentro.

Uma planta desenvolve 8-12 tubérculos com um peso médio de 70-135 gramas, geralmente mais de 150 gramas. Os tubérculos são redondos. A casca é bege claro, com estrutura ligeiramente reticulada. A polpa é cremosa, não escurece durante o tratamento térmico e corte. Os olhos são pequenos, sem cor e numerosos. A profundidade de ocorrência é média e menor.

Nikulinsky tem bons indicadores de rendimento. De acordo com os resultados dos testes estaduais, o rendimento comercializável foi de 170-294 c / ha, ao nível dos padrões Lasunak... O melhor resultado foi obtido na região de Ivanovo - em um hectare de área semeada foram colhidos 410 centadores de batata. Comercialização 71-95%, mantendo a qualidade 95%.

O sabor dos tubérculos é excelente. Eles fervem bem, são adequados para preparar uma grande variedade de pratos, especialmente bons para purê de batata, cozidos "uniformemente" ou descascados, assados, complementam perfeitamente sopas. A polpa apresenta-se friável, de consistência muito agradável, moderadamente pulverulenta e seca, sem excessiva aguada. Os tubérculos racham quando fervidos, mas não perdem a forma e também mantêm a sua cor creme suave, pelo que ficam muito atraentes quando acabados. O teor de amido na polpa é de 12,5-21,3%, no nível padrão. A variedade é excelente para processamento em purê liofilizado, amido e farinha de batata.

Nikulinsky se sente bem em uma grande variedade de solos, em várias condições climáticas. Porém, em solos férteis, ricos em nutrientes e composição mineral, apresenta o melhor rendimento. É caracterizada pela estabilidade - mesmo nas condições climáticas mais desfavoráveis ​​da temporada, a batata não vai deixar você sem colheita.

As plantas são despretensiosas no cuidado, mas ainda assim precisam de cuidados competentes. Uma das principais nuances agrotécnicas é a necessidade do uso de produtos químicos no combate a doenças e pragas. Nosso herói não é adequado para agricultura orgânica. Além disso, os especialistas recomendam cortar os topos duas semanas antes da colheita para evitar danos às plantas pela requeima. Das características da tecnologia agrícola, nota-se também a necessidade de introdução de doses crescentes de fertilizantes minerais. Embora este evento seja mais desejável do que o necessário, as batatas responderão perfeitamente a uma alimentação adicional e irão deliciá-lo com uma colheita muito maior.

Nikulinsky é resistente ao câncer, raramente afetado por vírus. Susceptível à crosta comum e à perna preta, a prevenção dessas doenças específicas é extremamente importante. Tem uma suscetibilidade média à requeima por copas, os tubérculos são mais vulneráveis ​​a ela.

Nosso herói existe há muito tempo, então ele foi testado pela experiência de muitos jardineiros. Mas as opiniões sobre seus méritos e deméritos costumam ser diferentes, indo a extremos.Então, por exemplo, alguém diz que o sabor dos tubérculos é simplesmente ótimo, e alguém responde que é absolutamente sem graça e, em geral, é impossível comer essas batatas. Muitas pessoas notam a estabilidade da produção mesmo em épocas de chuva, enquanto outras se recusam a cultivar esta variedade devido ao fato de que ela começa a apodrecer em massa em solo úmido. Alguns estão satisfeitos com a quantidade de colheita, enquanto outros não estão satisfeitos. Em suma, é muito difícil encontrar o "meio-termo" neste caleidoscópio de resenhas.

Mas ainda existem alguns pontos em que as opiniões dos produtores de batata concordam. Em primeiro lugar, é excelente manter a qualidade. Os tubérculos ficam perfeitamente preservados até a próxima primavera e ainda mais, sem perder suas qualidades consumistas e comerciais. Além disso, a maioria dos jardineiros observa os tamanhos bastante grandes dos tubérculos, mas este indicador é altamente dependente do conhecimento de tecnologia agrícola.

Uma clara desvantagem de Nikulinsky é sua vulnerabilidade a muitas doenças comuns. Mas lidar com esse problema é simples com medidas preventivas oportunas, bem como no que diz respeito à rotação de culturas.

Apesar do grande número de críticas conflitantes, nosso herói tem sido uma das variedades mais amadas de criação doméstica pelos jardineiros. E para finalmente entender suas vantagens e desvantagens, você precisa tentar cultivá-lo em seu site e avaliá-lo, por assim dizer, a seu gosto.

Além do originador, as seguintes empresas estão oficialmente envolvidas no cultivo desta batata: LLC Redkinskaya Agroindustrial Company na região de Tver, LLC Agrocenter Korenevo na região de Moscou, LLC Green Line-Kaluga na região de Kaluga, LLC Fat-Agro na Ossétia do Norte-Alania, LLC FH "Sedek" na região de Moscou.