Testa bovina variedade de tomate

Bem, que horticultor negaria a si mesmo o prazer de cultivar um tomate de frutos grandes. A pergunta é retórica, porque a resposta é óbvia. Não há jardineiro que, pelo menos uma vez, mesmo como experiência, não tivesse plantado tal safra em seu terreno. E para aqueles que estão apenas começando a selecionar variedades de frutos grandes e não problemáticas, vamos falar sobre outra variedade já testada empiricamente - a testa de touro. Seus criadores - V.N. Dederko, O. V. Postinikova, A. A. Yabrov. Requerente e criador - criador amador V.N. Dederko. Em 2005, a novidade foi inscrita no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Rússia e recebeu admissão em todas as regiões. Recomendado para o cultivo em parcelas de jardim ao ar livre, hortas caseiras e pequenas fazendas. Em regiões frias, o melhor desempenho é observado em abrigos de filme. O tomate não é um híbrido.

Descrição

A planta é determinada, 1,0 - 1,5 metros de altura. O caule é forte, a formação de rebentos e as folhas são moderadas. O sistema raiz é poderoso. As folhas são grandes, verdes, ligeiramente onduladas, do tipo usual. As inflorescências da testa bovina são simples. O primeiro cacho de frutos é colocado sobre a 9ª folha, os subsequentes são formados por 1 - 2 folhas, sem lacunas. Até 7 ovários podem se formar em uma escova. Mais de 4 escovas são formadas na haste central. O caule de um tomate tem uma articulação.

Os frutos da variedade são grandes, de paredes grossas, lisos, cubóides, mas às vezes algumas fontes descrevem um formato achatado e redondo. A pele não é muito grossa, separa-se bem da polpa. O tomate verde é verde claro, com uma mancha escura no pedúnculo. Quando atinge o estágio de maturação do consumidor, torna-se vermelho. A polpa da testa bovina é muito carnuda, bastante densa, tenra, suculenta, as veias estão praticamente ausentes. Existem 4 ou mais ninhos de sementes. Na verdade, a seção mostra várias câmaras, mas são muito pequenas. O sabor é equilibrado, doce e azedo. Os tomates frescos têm um sabor excelente. O peso do feto de acordo com o Registro Estadual é de 141 a 480 gramas. Com o correto racionamento do cacho de frutos, o peso dos exemplares individuais pode chegar a 600 e até 800 gramas. Além disso, os jardineiros observam que os tomates maiores são derramados nas escovas do meio, enquanto nas partes inferior e superior o peso dos frutos não é tão grande.

Características de variedade

• Em termos de maturação, a testa bovina pertence à meia-temporada. Do momento da emergência dos brotos inteiros até o início da colheita, leva de 111 a 115 dias. Em regiões frias, esse processo pode demorar mais, então os produtores de vegetais preferem cultivar nosso herói em estufas de filme;
• o período de frutificação em condições climáticas normais vai de julho a setembro;
• jardineiros observam que a variedade é generosa na colheita. Segundo o Cadastro Estadual, a produção de frutas comerciáveis ​​a partir de 1 metro quadrado é de 18,0 kg. De acordo com outras fontes, com tecnologia agrícola adequada, até 5,0 kg são retirados de uma planta;
• mas o rendimento de frutas maduras comerciáveis ​​é baixo - apenas 51% (dados para a região de Novosibirsk);
• a planta se adapta perfeitamente às várias condições climáticas. A testa bovina é chamada de recordista de endurecimento do tomate em condições climáticas desfavoráveis. O Registro Estadual observou a excelente resistência ao calor da variedade. Isso significa que em regiões quentes, por exemplo, no Território da Crimeia ou Krasnodar, a cultura não reduzirá a produtividade devido à falta de umidade e altas temperaturas;
• no período chuvoso, quando o solo está alagado, os frutos grandes se quebram facilmente. Portanto, em estufas é necessário manter a umidade normal;
• apesar de pertencer a culturas varietais, nosso herói, de acordo com inúmeras análises, tem uma resistência complexa às doenças. É verdade que não há informações sobre isso no Registro do Estado;

• o nível de transportabilidade dos frutos da testa bovina é baixo. Os tomates grandes amassam-se facilmente e podem sofrer danos mecânicos. Manter a qualidade também não pode ser considerado uma característica distintiva desta espécie.Portanto, é melhor comer ou processar a safra colhida imediatamente;
• o propósito da variedade é universal. Os tomates carnudos são usados ​​em sua forma natural, principalmente para saladas, transformados em produtos de tomate maravilhosos - macarrão, suco, purê de batata. Algumas donas de casa usam frutas grandes picadas para enlatá-las - uma polpa bastante densa é capaz de manter sua forma após o tratamento térmico.

Agrotécnica

Como a maioria das variedades, a testa bovina é melhor cultivada em mudas. Para as mudas, as sementes de tomate são semeadas no início ou meados de março. A colheita é realizada na fase de duas folhas verdadeiras. As plantas jovens são endurecidas 2 semanas antes do plantio. As plantas com 60 a 65 dias de idade estão prontas para o transplante. Recomenda-se não compactar muito o plantio e não plantar mais do que 4 arbustos por 1 metro quadrado. Em campo aberto, as mudas são plantadas assim que passa a ameaça de retorno das geadas - no final de maio ou início de junho, em estufas ou sob abrigos de filme no início de maio - no início de maio. Dada a altura do arbusto e a solidez das escovas de frutas, a planta deve ser amarrada a um suporte. Para obter o máximo desempenho, é comum formar uma variedade em 2 hastes. Às vezes, com tal formação, o número total de inflorescências pode chegar a 10, mas é aconselhável deixar não mais que 7 para que os ovários emergentes tenham tempo de amadurecer. Grasshopping é obrigatório, porque não é incomum para uma planta formar 1 ou 2 mais hastes de forma independente. Nesse caso, você não pode esperar tomates grandes. A rega e o tempero oportunos são a base para uma frutificação estável do tomate. O solo do jardim deve ser mantido limpo. A prevenção de doenças e pragas é imprescindível.

A testa do touro é um sucesso merecido entre os horticultores. É apreciado por sua capacidade de cultivo mesmo em regiões desfavoráveis. A planta é muito trabalhadora, mas é imprescindível apoiá-la, observando as técnicas agrícolas e realizando a amarração e formação adequada do arbusto. Não há dificuldades particulares com a partida, portanto, qualquer um pode criar um homem bonito de frutos grandes. Mas as nuances no cuidado, é claro, existem - a cultura não gosta de alagamentos e precisa da prevenção de doenças (especialmente da requeima) e pragas. Para acelerar o amadurecimento em regiões mais frias, plante a variedade na área mais ensolarada e remova as folhas sob as escovas inferiores já formadas para redirecionar os nutrientes para o ovário. Uma colheita generosa e uma frutificação a longo prazo permitir-lhe-ão repor as reservas de vitaminas do corpo e preparar conservas úteis para o inverno. Você sempre pode coletar sementes sozinho. Para isso, no início da frutificação, devem ser selecionados os tomates maiores e mais bonitos.