Variedade de uva Anyuta

Ao longo das últimas décadas, a variedade de formas de uvas de mesa foi reabastecida com muitas novas variedades interessantes, criadas por criadores populares nas suas próprias parcelas, mas rapidamente disseminadas entre os viticultores amadores devido ao excelente aspecto e sabor dos cachos.

Um lendário homem a este respeito, Viktor Nikolaevich Krainov de Novocherkassk, no final do século passado, assumiu um novo negócio para si - cruzamento e hibridação de várias castas de uva, seleção e reprodução das melhores formas obtidas. Viktor Nikolaevich tornou-se uma espécie de pioneiro, inspirando muitas outras pessoas a seguir seu exemplo. Graças ao seu talento, o mundo viu variedades absolutamente obras-primas da baga do sol, muitas das quais os criadores profissionais também podiam se orgulhar.

Uma dessas formas promissoras, que em pouco tempo ganhou merecida popularidade, foi a híbrida Anyuta, que, segundo o próprio autor, passou a ser sua preferida, que recebeu o nome de sua neta. Ele notou a beleza das próprias novas variedades, a maciez da polpa e o sabor suave da noz-moscada.

A variedade foi obtida a partir do cruzamento do par de formas parentais, querido pelo autor - Mascote e Kishmish Radiante... Dos mesmos pais veio a famosa "troika Krainov" - uvas Transformação, Aniversário de Novocherkassk e Victor. Mas, apesar dos ancestrais comuns, Anyuta difere significativamente dos irmãos gêmeos dos “três”. Até as datas de amadurecimento são posteriores. No círculo de admiradores, é considerada uma das melhores variedades do início do outono.

Pelo excelente desempenho demonstrado durante o teste de estado, nossa heroína em 2016 foi oficialmente incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução da Federação Russa e permitida para uso em horticultura. A origem é a Instituição Científica do Orçamento do Estado Federal "Centro Federal de Pesquisa Agrária de Rostov". Os co-autores, além de V.N.Krainov, são I.A.Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maistrenko.

Características agrobiológicas

Arbustos de videira vigorosos, de crescimento rápido e de frutificação precoce. As folhas de Anyuta são grandes, cinco lobadas, alongadas, moderadamente dissecadas. A lâmina foliar é reticulada-enrugada na parte superior, sem pubescência na parte inferior. Os entalhes laterais superiores são profundos, abertos, com lados paralelos e fundo arredondado, estando ausentes os inferiores. O entalhe do pecíolo é aberto, em forma de lira, com fundo pontiagudo. Os dentículos ao longo da borda da folha são grandes, triangulares com uma base estreita. As flores da variedade são bissexuais, distinguem-se pela boa frutificação mesmo em condições climatéricas desfavoráveis.

Os cachos são muito grandes, com peso médio de 600-800 gramas (máximo até um quilo e meio), cilíndrico-cônico ou cônico, solto. Os favos e os talos dos bagos são longos, firmes, de cor verde claro. As bagas de Anyuta são ovais ou ovóides com uma extremidade romba, grande em tamanho, até 35 mm de comprimento e 27-29 mm de diâmetro, pesando cerca de 15 gramas ou mais. A polpa é macia, suculenta, carnuda, de sabor harmoniosamente doce, com aroma distinto de noz-moscada. Suco sem cor. A pele é de espessura média, firme, comestível, de cor rosa brilhante, coberta por uma leve camada de cera no exterior. O número de sementes varia de 2 a 4, mas devido ao grande bago, dificilmente são perceptíveis. Avaliação da degustação de uvas frescas, de acordo com os resultados da prova estadual, - 9,0 pontos. Em condições de umidade excessiva no solo durante o período de maturação, os bagos podem rachar.

A safra é destinada ao consumo in natura, possui alta comercialização e transportabilidade. Cores brilhantes e atraentes e grande frutificação atraem perfeitamente a atenção dos compradores no mercado. O rendimento desta variedade é armazenado em média, para atingir longos períodos, recomenda-se a utilização de geladeiras com umidade e temperatura controladas.

Anyuta amadurece no período médio-tardio. A vegetação desde o florescimento dos botões até ao amadurecimento dos cachos dura cerca de 140 dias.A soma necessária de temperaturas ativas é 2800-2900 ° C. O rendimento da uva é abundante - 188 kg / ha. De arbustos maduros e poderosos, eles geralmente obtêm 10 ou mais quilos de grandes cachos. Boa resistência à geada, a videira pode suportar temperaturas de até -22 ° C. Os rebentos amadurecem normalmente bem e ao longo de todo o seu comprimento. A resistência à doença é média. A fecundidade dos brotos é alta. O teor de açúcar no suco das bagas na época do amadurecimento é de 16,9 gramas / 100 ml, de ácidos titulados - 6,6 gramas / l. A gosto, a proporção de ácido e açúcar é bastante harmoniosa.

Recursos agrotécnicos

Se, em termos de estética e sabor, Anyuta está entre as favoritas entre as variedades de período de amadurecimento semelhante, então do ponto de vista do cultivo despretensioso e da resistência aos fatores desfavoráveis, ela está muito longe do ideal. Como um trunfo, pode ser anotado, exceto quanto à pegajosidade dos solos, resistência aceitável à geada, bom enraizamento e sobrevivência de estacas, crescimento rápido e entrada em frutificação.

Ao mesmo tempo, as uvas apresentam baixa resistência ao oídio e ao oídio, razão pela qual requerem maior atenção a si mesmas em anos favoráveis ​​à disseminação dessas doenças. Susceptível à filoxera, por isso mudas auto-enraizadas podem morrer em áreas de contaminação do solo por essa praga. Para evitar tal desfecho, é necessário enxertar a variedade em porta-enxertos resistentes à filoxera nesses locais. As vespas danificam ligeiramente a colheita devido à casca relativamente forte das bagas, no entanto, é necessário considerar a proteção de pássaros que não se importam em comer uvas doces no outono.

Uma estação de crescimento suficientemente longa não permite o cultivo de Anyuta nas regiões muito ao norte, mas mesmo na faixa do meio é necessário pensar em proteger a videira no inverno. Se houver risco de congelamento dos arbustos, é melhor prevenir e cobri-los para o inverno. Para isso é necessário formar as plantas de uma maneira especial. São adequados formatos de leque com vários braços, cordões oblíquos ou outros esquemas de manejo de arbustos adequados para cobertura de cultura. No extremo sul, você pode cultivar a variedade em um tronco alto, mas aqui, por razões de segurança, você pode formar uma camada inferior leve, protegida para o inverno. Isso permitirá que você restaure rapidamente um arbusto de uva em caso de morte da parte descoberta devido a geadas extremas no inverno.

Anyuta também precisa de um racionamento cuidadoso da colheita. Se isso não for feito, existe uma grande probabilidade de obter cachos pequenos e imaturos de má qualidade e sabor. Recomenda-se deixar 35-40 olhos no arbusto na primavera com 6-8 botões podando vinhas frutíferas. Com o início do ciclo vegetativo, é necessário retirar todos os rebentos fracos e estéreis e manter apenas um dos melhores cachos nos restantes. É possível não diluir os pincéis, mas apenas arrancar o terço inferior deles.

Os arbustos vigorosos desta variedade requerem uma área significativa de nutrição, por isso não devem ser excessivamente espessos durante o plantio. Como profilaxia das doenças fúngicas, é necessário criar condições para arejar os pés de videira. Para os mesmos fins, os cachos de Anyuta durante o período de maturação devem ser clarificados retirando as folhas à sua volta. Após o início da maturação removível, não se deve expor demais a safra nos arbustos, para evitar rachaduras dos bagos em caso de chuva. Para isso, é necessário, se possível, fazer irrigação, compensando a falta de umidade nos períodos de seca e amenizando as oscilações bruscas da umidade do solo.

Tudo isso irá ajudá-lo a obter a colheita da mais alta qualidade de Anyuta, experimentar a verdadeira satisfação com os resultados de seu trabalho e apreciar todas as potencialidades que um criador excepcional colocou em sua criação.