Soi de mere zmeură bielorusă

Soiurile de mere de iarnă sunt considerate a fi de cea mai înaltă calitate, deoarece se coc lent, acumulând mai mult gust și vitamine. Prin urmare, acestea sunt evaluate mai mult decât soiurile de maturare timpurie. Mării din Belarus au prins rădăcini în grădinile rusești, printre care - zmeura din Belarus, care se distinge prin aspectul său frumos și bunul gust. Ea a fost adusă la Institutul de Cercetare în Cultivarea Fructelor din Belarus. Autorii G.K. Kovalenko și V.G. Kovalenko a luat Antonovka obișnuit și Lovefam ca forme parentale. Noutatea nu a fost inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse, dar din 1991 a fost inclusă în Registrul de stat al soiurilor și copacilor și arbuștilor din Republica Belarus. Recomandat pentru cultivarea la domiciliu. Cultura a fost zonată în Letonia din 1988 și este considerată promițătoare pentru Rusia centrală. Conform recenziilor, crește cu succes în regiunea Novgorod.

Descriere

Plante cu o înălțime de 3 până la 5 metri. Coroana este ridicată, rotunjită, îngroșată este moderată. Ramurile scheletice sunt puternice, erecte, ca bolul, acoperite cu scoarță maro-cenușie. Separarea ramurilor principale de trunchi este de 40 °, dar fuziunea este destul de puternică. Lăstarii sunt geniculați, bine pubescenți, de culoare cireș închis. Lintea este mică, ușoară, în cantități mici. Frunzele sunt mari, verde închis, piele, cu o suprafață lucioasă. Forma este ovoidală, cu gura răsucită, placa este puternic curbată de-a lungul venei centrale, marginile frunzelor sunt ridicate, ondulate, zimțarea de-a lungul marginii este crenată, cu dinții neteziți. Baza frunzei este rotunjită sau în formă de inimă. Frunzele tinere pe vârfurile lăstarilor se pliază de-a lungul venei centrale. Pețiolul este scurt, gros, de culoare cireș. Mugurii sunt mici, de formă ovală, cresc, apăsând pe lăstari. Fructificarea unui măr are loc în principal pe bucle și crenguțe de fructe.

Merele sunt rotunde, uneori rotunde, cu nervuri ușoare. În greutate, fructele zmeurii bieloruse depășesc media - 100 - 150 de grame, uneori până la 250 de grame. Pâlnia este îngustă, de adâncime medie, uneori cu urme de rugină. Farfuria nu este largă, superficială, cu ușoară pliere. Caliciul este mic, majoritatea închis. Tubul sub-cup în formă de con este conectat la inimă. Inima este mică, în formă de bulb, situată în partea superioară a fructului. Camerele de semințe sunt mici, majoritatea închise, semințele sunt de culoare maro închis. Pedunculul soiului este scurt, de obicei nu depășește lungimea pâlniei, gros, în punctul de atașare la ramură are o îngroșare. Pielea este netedă, fermă, subțire. Fructele acestui măr sunt foarte frumoase ca aspect. Culoarea principală a unui măr copt este verde deschis, culoarea tegumentară se prezintă sub forma unei roșii bogate încețoșate cu zmeură pe cea mai mare parte a suprafeței. Mărul este dens acoperit cu o floare ceară bine vizibilă, de o nuanță albăstruie. Punctele subcutanate sunt ușoare, subtile, în cantități mici. Pulpa este suculentă, cu granulație fină, crocantă, albă, poate avea o nuanță cremoasă deschisă, densitate medie, aromă moderată. Gustul este dulce și acru, plăcut. Evaluarea degustătorilor - 4,0 - 4,2 puncte. Imediat după culegere, gustul fructelor poate părea prea acru, așa că merele ar trebui să fie îmbătrânite puțin, pe la începutul lunii ianuarie, pentru a dobândi cel mai bun gust. 100 de grame de pastă brută conțin: zaharuri totale - 10,1%, acizi titrați - 0,51%, acid ascorbic - 18,1 mg, substanțe active P 270 g. Raportul dintre zahăr și acid este de 20.

Caracteristici

• Maturitatea timpurie a zmeurii bieloruse este foarte bună. De obicei, mărul deja în al doilea sau al treilea an intră în perioada de rodire pe stocul 62-396. Dar pe un stoc de semințe, uneori puteți aștepta aproximativ 5 - 6 ani pentru recoltare;
• soiul aparține iernii. În condițiile Orel, maturitatea recoltării are loc la sfârșitul lunii septembrie. Dar nu mai târziu de începutul lunii octombrie;
• odată cu recolta, dacă vremea ne permite, vă puteți lua timpul. Merele până la sfârșitul colecției sunt ținute ferm pe ramuri;
• randamentul mediu este de 120 c / ha, rata maximă este de 250 c / ha. În medie, 37 kg de mere sunt scoase dintr-un copac de zece ani, această cifră crește odată cu înaintarea în vârstă;
• viața productivă a copacului este de aproximativ 30 de ani;
• rezistența la iarnă este bună, dar totuși puțin mai mică decât cea a Antonovka... Pentru regiunea medie a Rusiei, indicatorii sunt destul de suficienți. Lăstarii nu îngheață la -30 ° C. Dacă se produc pagube pe lemnul tânăr, arborele este capabil să se refacă rapid;

• imunitatea zmeurii bieloruse nu este suficient de mare. Cultura este rezistentă la putregaiul fructelor. Dar în anii umezi, este posibilă deteriorarea crustei (frunzele sunt afectate de 3,1 puncte, fructele - cu 3,0 puncte);
• mărul poate suferi și de dăunători. Este deranjată în special de afide, molii, acarieni păianjen;
• fructificarea este anuală, dar un an cu randamente excelente poate fi înlocuit cu un an cu rate de rodire moderate;
• cultura nu este autofertilă, deci fără un polenizator decent, productivitatea plantelor va fi scăzută. Pentru a nu aștepta în zadar recolta, soiurile de plante aflate la cel mult 50 de metri de eroina noastră care înfloresc împreună cu ea - Minskoe, Antonovka, Dulceață bielorusă, Welsey, Lovefam;
• transportabilitatea este bună. Recolta recoltată a acestui măr va tolera bine transportul pe termen lung;
• dacă cultura se păstrează la 0 ° C, merele vor zace până în aprilie sau chiar până în mai. Pentru depozitarea pe termen lung, fructele sunt scoase din tulpină, învelișul de ceară nu este șters, servește ca protecție suplimentară împotriva deteriorării. Dacă se încalcă regimul de depozitare, pulpa poate deveni cochetă;
• modul de utilizare este universal. Dar, mai presus de toate, soiul de iarnă este folosit în forma sa naturală. De asemenea, puteți face gem, gem din cultură. În Belarus, după cercetările efectuate, fructele zmeurii bieloruse au fost recunoscute ca fiind potrivite pentru prelucrarea industrială în sucuri naturale, compoturi, piure de fructe.

Plantare și plecare

Plantarea unui măr se poate face toamna sau primăvara, în funcție de condițiile climatice din regiune. Situl este ales însorit, dar protejat de vânturile predominante în timpul iernii. După plantarea de toamnă, zona rădăcinii răsadului este protejată cu un strat de 15 - 20 cm de turbă sau humus. Plantarea primăverii face dificilă întreținerea, fiind necesară udarea frecventă. Solurile neutre, bine drenate și fertile sunt potrivite pentru cultură. Rezultate bune sunt posibile pe argile, cernoziomuri, argile nisipoase. În primii ani de dezvoltare, planta are nevoie de udare regulată pentru a reține umezeala în sol, se folosește mulci. Îngrășămintele se aplică de cel puțin 3 ori în timpul sezonului de creștere - în perioada de înmugurire, în momentul formării ovarelor și după recoltare. Primii 4 ani formează o coroană, cel mai adesea într-un model cu niveluri rare. Apoi, anual în primăvară, lăstarii îngroșează coroana, ramurile ne-fructifere sunt îndepărtate. Tunderea sanitară se efectuează după cum este necesar. Este important ca soiul să nu omită tratamentele preventive care reduc riscul de a dezvolta boli și protejează împotriva dăunătorilor.

Zmeura din Belarus este un adevărat depozit de vitamine. Grădinarii apreciază cultura pentru maturitatea timpurie ridicată, rezistența bună la îngheț și randament. Soiul este excelent pentru cultivare în Rusia centrală. Fructele de mere sunt de înaltă calitate comercială și pot fi păstrate până în primăvară. În îngrijire, planta nu este capricioasă, dar nuanțele tehnologiei agricole trebuie respectate. Dezavantajul este o rezistență slabă a crustei, deci sunt necesare tratamente preventive. În plus, instabilitatea în fructificare este supărătoare.