Сорта грожђа Аниута

Током протеклих деценија, разноликост стоних облика грожђа допуњена је многим новим занимљивим сортама, које су узгајали народни узгајивачи на сопственим парцелама, али су се брзо прошириле међу виноградарима аматерима због одличног изгледа и укуса гроздова.

Легендарни човек у том погледу, Виктор Николајевич Крајнов из Новочеркаска, крајем прошлог века, за себе је започео нови посао - укрштање и хибридизацију разних сорти грожђа, избор и репродукцију најбољих добијених облика. Виктор Николаевич је постао нека врста пионира надахњујући многе друге да следе његов пример. Захваљујући његовом таленту, свет је видео апсолутно ремек-дело сорти сунчанице, од којих су се многи професионални узгајивачи такође могли похвалити.

Један од ових обећавајућих облика, који је за кратко време стекао заслужену популарност, био је хибрид Аниута, који је, према речима самог аутора, постао његов омиљени, по чему је и добила име по његовој унуци. Приметио је лепоту самих нових сорти, нежност пулпе и благи укус мушкатног орашчића.

Сорта је добијена као резултат укрштања пара родитељских облика, омиљених аутору - Маскота и Кисхмисх Радиант... Од истих родитеља потекла је чувена „крајновска тројка“ - грожђе Трансформација, Годишњица Новочеркаска и Виктор. Али упркос заједничким прецима, Аниута се значајно разликује од браће близанаца из „тројице“. Чак су и датуми њеног сазревања касније. У кругу поклоника сматра се једном од најбољих ранојесенских сорти.

За одличне перформансе приказане током државног теста, наша хероина 2016. године је званично уврштена у Државни регистар узгајивачких достигнућа Руске Федерације и дозвољена за хортикултурну употребу. Оснивач је Савезна државна буџетска научна институција „Федерални Ростовски центар за аграрно истраживање“. Коаутори, поред В.Н.Краинов-а, су И.А.Кострикин, Л.П.Тросхин, Л.А.Маистренко.

Агробиолошке карактеристике

Бујне, брзо растуће, раноплодне грмље грожђа. Листови Аниуте су велики, петокраки, издужени, умерено рашчлањени. Листна плоха је мрежасто наборана горе, без пубесценције доле. Горњи бочни зарези су дубоки, отворени, са паралелним страницама и заобљеним дном, доњи одсутни. Зарез петељке је отворен, у облику лире, са оштрим дном. Зубићи дуж ивице листа су велики, троугласти са уском базом. Цветови сорте су двосполни, одликују се добрим плодовима и у неповољним временским условима.

Гроздови су врло велики, просечне тежине 600-800 грама (максимално до једног и по килограма), цилиндрично-конусни или конусни, растресити. Чешљи и стабљике бобица су дуги, чврсти, светло зелене боје. Бобице Аниута су овалне или јајолике са тупим крајем, велике су величине, дугачке до 35 мм и пречника 27-29 мм, тешке око 15 грама или више. Целулоза је нежна, сочна, месната, складно слатког укуса, изразите ароме мушкатног орашчића. Необојени сок. Кожа је средње дебљине, чврста, јестива, јарко ружичасте боје, споља прекривена светлим воштаним премазом. Број семена варира од 2 до 4, али због велике бобице су једва приметни. Оцена дегустације свежег грожђа, према резултатима државног теста, - 9,0 поена. У условима прекомерне влаге у земљишту током периода сазревања, бобице могу пуцати.

Усев се користи за свежу потрошњу, има високу тржишност и преносивост. Светле, оку угодне боје и изванредна великоплодност савршено привлаче пажњу купаца на тржишту. Принос ове сорте чува се у просеку, да би се постигли дужи периоди, препоручује се употреба фрижидера са контролисаном влажношћу и температуром.

Аниута сазрева у средње-касном периоду. Вегетација од тренутка када пупају до сазревања гроздова траје око 140 дана.Потребна сума активних температура је 2800-2900 ° Ц. Принос грожђа је богат - 188 кг / ха. Од зрелих, моћних грмова често се добије 10 или више килограма великих гроздова. Добра отпорност на мраз, винова лоза може да издржи температуре до -22 ° Ц. Изданци обично сазревају добро и дуж целе дужине. Отпорност на болести је просечна. Плодност изданака је велика. Садржај шећера у соку бобица у време сазревања је 16,9 грама / 100 мл, титрованих киселина - 6,6 грама / л. По укусу, однос киселине и шећера је прилично хармоничан.

Агротехничке карактеристике

Ако је у погледу естетских карактеристика и укуса Аниута међу фаворитима међу сортама сличног периода сазревања, онда је са становишта непретенциозног узгоја и отпорности на неповољне факторе прилично далеко од идеалне. Као средство може се записати осим избирљивости на земљиште, прихватљиве отпорности на мраз, доброг укорењавања и опстанка резница, брзог раста и уласка у плод.

Истовремено, грожђе има малу отпорност на плесни и пепелницу, због чега захтева повећану пажњу на себе у годинама повољним за ширење ових болести. Осетљив на филоксеру, због чега самокоренињене саднице могу да умру у областима загађења земљишта овим штеточином. Да би се спречио такав исход, потребно је на тим местима калемити сорту на подлоге отпорне на филоксеру. Осе оштећују усев због релативно јаке љуске бобица, међутим, потребно је размотрити заштиту од птица којима неће сметати да једу слатко грожђе у јесен.

Довољно дуга сезона раста не дозвољава узгој Аниуте у превише северним регионима, али чак и у средњој траци потребно је размишљати о заштити винове лозе зими. Ако постоји чак и ризик од смрзавања грмља, боље је играти на сигурно и покрити их за зиму. За ово је потребно биљке формирати на посебан начин. Погодни су облици вентилатора са више кракова, коси кордони или друге шеме управљања грмљем погодне за покривање културе. На самом југу сорту можете гајити на високом трупцу, али овде из сигурносних разлога можете формирати лагани доњи слој, заштићен зими. Омогућиће вам брзо обнављање грмља грожђа у случају смрти непокривеног дела услед екстремних мразева зими.

Аниута такође треба пажљиво одређивати усев. Ако се то не уради, велика је вероватноћа да добијете мале, незреле гроздове лошег квалитета и укуса. Препоручује се на пролеће да се на грму остави 35-40 очију са 6-8 пупољака који орезују воћне лозе. Са почетком сезоне раста потребно је уклонити све слабе и стерилне изданке, а на преосталим задржати само једну од најбољих гроздова. Могуће је не разређивати четке, већ само откинути доњу трећину њих.

Снажни грмови ове сорте захтевају значајно подручје храњења, па их приликом садње не би требало превише згушњавати. Као профилакса гљивичних болести, неопходно је створити услове за проветравање грмља грожђа. У исте сврхе, гроздови Аниуте током периода сазревања морају се разјаснити уклањањем лишћа око себе. Након почетка уклоњиве зрелости, не бисте требали прекомерно излагати усев на грмљу како бисте спречили пуцање бобица у случају кишног времена. За ово је потребно, ако је могуће, извршити наводњавање, надокнађујући недостатак влаге у сушним периодима и изравнавајући оштре флуктуације влаге у тлу.

Све ово ће вам помоћи да добијете најквалитетнију жетву од Аниуте, искусите истинско задовољство резултатима вашег рада и уважите све потенцијале које је изванредни узгајивач положио у своје умотворине.