Varietat de pera Quiet Don

Una varietat de pera amb un nom que acaricia l’orella Tikhy Don és un meravellós fruit del treball de la famosa criadora Anna Ulyanishcheva, una de les principals investigadores de l’estació de jardineria experimental de la zona de Rossoshansk situada a la regió de Voronezh. La nostra heroïna es va obtenir com a resultat de la hibridació de varietats Marbre i Rossoshanskaya bella, amb la posterior selecció de les millors plantules. Les característiques de la novetat van resultar tan impressionants que van superar la prova estatal de varietats sense problemes, es va inscriure al registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa i es va recomanar per al cultiu industrial a la regió de la Terra Negra Central del país. .

Els jardiners aficionats també van apreciar els molts avantatges de la nostra heroïna. En primer lloc, inclouen l’alta resistència de la varietat a una malaltia molt nociva: crosta, excel·lent productivitat i gran tamany de fruita, fructificació primerenca, excel·lent sabor i presentació del fruit, així com la compacitat relativa de l’arbre, és més fàcil cuidar-lo. Els desavantatges es poden comptar molt pocs (en particular, la susceptibilitat de les peres al tàrtar i la septòria), i són fàcilment corregibles. Gràcies a això, Quiet Don és avui un convidat benvingut a moltes parcel·les de jardí i jardí, i fins i tot a les plantacions agrícoles.

Característiques agrobiològiques

Els arbres presenten un vigor moderat. Als 10 anys no solen superar els tres metres d’alçada. La corona d’una pera es caracteritza per ser arrodonida, tot i que pot estar una mica caiguda. La densitat de les branques és mitjana. L’escorça del tronc és de color gris i a les grans branques és de color marró grisenc. Les branques esquelètiques estan inclinades verticalment. La fructificació es produeix en anells sèssils situats en 2-3 branques anuals.

Els brots de la varietat són llargs, rectes, de color marró-vermellós, de diàmetre mitjà o gruixut, de secció arrodonida, sense pubescència. La longitud dels entrenusos és mitjana, els cabdells són marrons, en forma de con, una mica sortints. Les fulles són de mida mitjana amb un contorn ovoide, de color verd fosc. La superfície de la fulla és coriosa, brillant; perfil: corbat cap amunt; la pubescència és absent. La dentadura de la fulla és de petita ciutat. La longitud i el gruix dels pecíols són moderats.

Les flors són de grandària mitja, amb un platet, recollides en grups de 8 o més peces. El color dels pètals és blanc, ells mateixos estan tancats, de vores senceres. No s’observa la pubescència de la columna del pistil; les anteres es troben al mateix pla amb l’estigma. La varietat s’ha de plantar pol·linitzadors propers amb un període de floració similar. Les postres Rossoshanskaya o les peres de marbre mostren bons resultats en aquest sentit. La floració de les flors del Don tranquil es produeix a mitjà termini i, per tant, el risc de danys per les gelades finals de la primavera es troba al nivell habitual.

Els fruits d’aquesta varietat creixen massius, de mida força uniforme, ovalats o tenen la forma d’un con regular de punta rom. Pengen en tiges gruixudes de longitud mitjana. No hi ha cap embut a la base del peduncle; en canvi, sovint s’observa una petita afluència en aquest lloc. L'atractiu de l'aparença s'estima en 5 punts. El pes de les peres collides oscil·la entre els 250 i els 350 grams. La superfície del fruit és llisa, de color groc verdós amb un color vermellós, borrós en una àmplia zona. La tassa pot ser tancada o mig oberta. El tub de la subtassa és petit. El plat és de poca profunditat, moderadament ample, plegat. Les llavors són de color marró, de longitud allargada. La pell és gruixuda, però masticable; sota la pell es noten molts petits punts verds. La consistència de la polpa és tendra, sucosa-oliosa, de gra fi; densitat - moderada; color: crema clara. El sabor és de postre, dolç, de vegades amb una acidesa amb prou feines notable. L’aroma és típic de la cultura, la seva intensitat és mitjana.El contingut de sucre de les fruites arriba a l’11-12%, amb la suma d’àcids del 0,15-0,20%. En general, les característiques gustatives estan més enllà d’elogiar-les; es classifiquen en 4,8 punts durant la degustació.

La maduració, en funció de les condicions climàtiques, es produeix des de principis fins a mitjans de setembre, en relació amb la qual Tikhy Don pertany als híbrids de la tardor. La collita de peres collides arriba a les seves millors propietats per al consumidor a finals de setembre i mostra una bona qualitat de conservació durant dos o tres mesos, sempre que es proporcioni un microclima òptim a la botiga. Les fruites, excel·lents des del punt de vista gastronòmic, s’utilitzen principalment fresques, però alhora són excel·lents per transformar-les en compotes i melmelades. També toleren el transport de llarga distància sense dolor, de manera que les possibilitats de comercialització del cultiu no es limiten al mercat local.

La varietat resisteix bé els factors ambientals desfavorables. En particular, els arbres toleren bé els períodes secs, sense que disminueixi la mida del fruit ni el seu vessament. També s’observen indicadors alts de resistència en relació amb les gelades hivernals. A les regions on la varietat està zonificada, només s’observa una lleugera congelació als hiverns més freds i no s’han registrat en absolut casos de mort de plantes per baixes temperatures.

La productivitat és més que decent: es poden collir més de 50 kg de peres comercialitzables d’un arbre de deu anys i, en plantacions industrials, els rendiments poden arribar als 300 o més centenars per hectàrea. La fructificació sol produir-se al quart o cinquè any després de la sembra.

Característiques agrotècniques

A causa de les altes qualitats econòmiques del Don tranquil, la cura de la varietat no amenaça de ser massa difícil i, en molts aspectes, correspondrà als enfocaments estàndard per al cultiu d’aquest cultiu.

La col·locació del jardí s’ha de fer en sòls i condicions climàtiques adequades: en terrenys prou fèrtils, ben estructurats i permeables a l’aire, amb un nivell acceptable de calor, humitat i llum solar. Les zones humides, excessivament humides i les zones amb un alt nivell d’aigua subterrània no estan destinades a l’establiment de plantacions perennes. La salinitat del sòl, la seva forta acidesa o alcalinitat també són una contraindicació per plantar peres.

La superfície d’alimentació dels arbres de mida mitjana hauria de ser com a mínim de 15-16 metres quadrats. metres, i densitat de plantació 550-650 plàntules per hectàrea. El terreny ha d’estar ben preparat, els forats de plantació han de ser excavats amb un volum suficient i ben farcits de fertilitzants minerals i orgànics, cosa que assegurarà el ràpid creixement i desenvolupament del jardí jove. El procediment de plantació es realitza preferentment a la tardor, després que les fulles hagin caigut de les plàntules, però a la primavera és possible, tan aviat com sigui possible, sortir al camp.

Des de la primera temporada, haureu de començar a realitzar la poda formativa del Quiet Don, que continuarà anualment, fins al començament de la fructificació de la varietat. En aquesta etapa, és important formar la corona correcta dels arbres amb diversos nivells de branques esquelètiques que s’estenen des del conductor central amb un angle òptim. Després del començament del període productiu, la finalitat de la poda passa a ser, en primer lloc, obtenir un alt rendiment i evitar la periodicitat en la fructificació de la pera. Tanmateix, en aquest moment no s’ha d’oblidar de la necessitat de mantenir l’activitat vegetativa, que s’expressa en un creixement anual suficient de brots. En arbres madurs, s’ha d’evitar l’exposició excessiva de les branques, rejovenint-les a temps.

Segons el clima local, el sòl sota els arbres es manté eliminant completament la vegetació, o sembrant els passadissos amb herbes perennes, que seran segades periòdicament i serviran de cobert.L’avantatge de la primera opció rau en l’ús racional de la humitat del sòl, que és especialment important a les regions on és deficient. L’inconvenient és la destrucció gradual de l’estructura del sòl i la inevitable disminució de la seva fertilitat. El segon enfocament no només elimina aquests desavantatges, sinó que també contribueix a l'acumulació d'humus al sòl, sinó que només s'aplica a les zones amb suficient humitat.

Per combatre les malalties fúngiques, el Don Quiet només requerirà polvorització preventiva amb fungicides, que es pot combinar amb tractaments insecticides de peres contra plagues abans i després de la floració.