Varietat de patata Bellarosa
Bellarosa és una varietat de patates de maduració primerenca (Solanum tuberosum). Rebut pels empleats de l’empresa alemanya de cria de plantes Europlant Pflanzenzucht GmbH (Luneburg). Introduït al registre estatal de Rússia el 2006, al registre d’Ucraïna - el 2004. Zonada a quatre regions de la Federació Russa: nord-oest (regions de Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver i Jaroslavl), Volgo-Vyatsky (regions de Kirov, Sverdlovsk i Nizhny Novgorod; repúbliques de Mari El, Udmurt i Chuvash; territori de Perm), Txernozem central (regions de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol i Tambov) i Ural (República de Bashkortostan; Kurgan, Regions d’Orenburg i Chelyabinsk).
Període de maduració de 50 a 70 dies. No obstant això, la primera excavació es pot dur a terme ja el 45è dia des de l'aparició de brots complets. A les regions càlides, podeu obtenir dues collites en una sola temporada. Es poden soscavar els arbusts de bellarosa sense danyar les plantes.
Les plantes són erectes, altes (70 - 75 cm), de tipus intermedi. Les fulles són verdes, grans, tancades. La vora de la fulla és lleugerament ondulada. Corol·la de color vermell-violeta de mida mitjana. A causa del fet que Bellarosa dóna una collita primerenca, la floració en el moment de l'excavació és feble o està completament absent. Per tant, si les patates no floreixen, no us preocupeu; això és normal per a aquesta varietat.
Els tubercles estan alineats, de forma ovalada, de grans dimensions i de mida mitjana. Els ulls són poc profunds, la profunditat és mitjana o poc profunda. La pell és vermella, lleugerament rugosa. La polpa és de color groc clar, lleugerament sec. La massa d’un tubercle comercial és de 120 - 210 grams, alguns exemplars arriben als 800 - 1000 grams. El nombre mitjà de tubercles en un niu és de 8-10.
El rendiment dels tubercles comercials és de 169 - 326 c / ha, que és 26 - 63 c / ha superior al de la varietat estàndard Nevsky... Productivitat el 45è dia després de la germinació completa (primera excavació): 143 - 277 c / ha, que és 34 - 155 c / ha superior a l'estàndard Zhukovski primerenc, el 55è dia (segona excavació): 170 - 385 c / ha, que és 56 - 231 c / ha superior a la norma. El rendiment màxim és de 385 c / ha, que és 231 c / ha superior al de la norma inicial de Zhukovsky (dades de la regió de Tambov).
Una varietat per a la taula, amb altes propietats gustatives (té un millor sabor després de l’emmagatzematge). Ideal per fregir, fer patates fregides i patates fregides. Els tubercles bullits s’esmicolen, però no es desfan durant la cocció. L’enfosquiment després de la cocció és insignificant. Contingut de midó: 12 - 16%. Bellarosa s’emmagatzema molt bé en comparació amb altres varietats primerenques, fins al mes de maig.
Aquesta patata es caracteritza per una alta resistència a l'agent causant del càncer de patata, el nematode del quist de la patata daurada, el virus del rotlle de fulles, la crosta comuna i la cama negra. També és resistent a la sequera, a les altes temperatures, als danys i al brot dels tubercles. La resistència a la taca marró i al tizó tardà és mitjana.
Abans de plantar-lo, és recomanable germinar els tubercles, així com escabetxar dels rizoctonis. Els tubercles estimulats a brotar es poden plantar aviat. Els tubercles no preparats només es poden plantar quan el sòl s’escalfa per sobre dels 8 ° C. Per fer créixer grans tubercles, els arbusts es col·loquen a una distància de 30 cm, l’espaiat de les files ha de ser de 75 cm; per obtenir tubercles de mida mitjana, els arbusts es col·loquen encara més a prop. Val la pena assenyalar que es pot plantar amb tubercles tallats, deixant almenys 1 - 2 ulls per la meitat.
Les plantes són modestes per al sòl, s’adapten perfectament a diverses condicions climàtiques i ambientals, però, per descomptat, responen bé a la fertilització i al reg.
Avantatges de les patates de Bellarosa: alt sabor, maduració ultra precoç del cultiu, plasticitat, poca pretensió, resistència a malalties i degeneració, bona transportabilitat dels tubercles, alta comercialització (82 - 99%), manteniment de la qualitat (93%) i rendiment.
Els desavantatges inclouen una forta susceptibilitat al tizó tardà durant les pluges prolongades, així com el fet que els tubercles creixen sense compacte i es danyen fàcilment en excavar.
A causa del color vermell intens de la pell, la gent anomena aquesta varietat "Cirera".
Fa més d’un any que cultivo aquesta varietat. Mai es va plantejar la qüestió de si deixar-lo a casa seva o no. Es va demostrar per primera vegada i mai no m’ha decebut. Per descomptat, no hi ha any rere any. En els millors anys, Bellarosa dóna una collita molt bona i, en el pitjor, és bona.
La polpa és de color groc, cosa que fa que el puré de patates sembli atractiu. El sabor també és excel·lent. Els tubercles són grans (tant que fins i tot és difícil seleccionar una quantitat suficient de material de llavors, de vegades cal tallar patates per plantar), llisos, rosats, esmicolats durant la cocció. Els primers cursos són rics. Podeu coure les patates, cuinar panellets de patata i puré de patates.
Una altra propietat valuosa de Bellarose és el seu llarg període de descans. Tot i que és una varietat primerenca, la collo a l’agost. Però durant l’emmagatzematge de les llavors al celler, comença a germinar més tard que altres varietats. I després de plantar-lo puja entre els primers. Els arbustos són alts, potents, amples. Malauradament, també es veu afectat pel tizón tardà abans que ningú.
Les patates solen ser molt grans. Quan es recull amb una excavadora, cal passar tres vegades per la mateixa fila. Per tant, el millor és recollir-lo a mà. Bellarosa no és exigent pel que fa al sòl poc fèrtil. Quan el puré de patates (sense tenir en compte l’addició d’aigua, llet o mantega), la substància resulta poc freqüent, és a dir, podem dir que és una varietat amb midó mig.
Fa cinc anys seguits que planto patates Bellarosa. Collo constantment una bona collita, d’una galleda de patates plantades en tinc de quatre a cinc cubells. Les patates tenen gairebé la mateixa forma, de mida diferent, de petita a la mida d’un bon palmell.
El sabor és excel·lent, una mica dolç. Quan bull, bull bé, però no es desintegra. Aquesta varietat és perfecta tant per rostir com per bullir.
Es troba al soterrani gairebé tot l’hivern, sense brotar, i cap a la primavera apareixen brots i planto patates al sòl. Durant tot l'hivern, hi ha molt poques patates podrides, de vegades només fins a una dotzena de tot el cultiu collit (a partir de 20 cubells).
Vaig comprar un paquet per provar (10 tubercles). Vaig desenterrar tres cubells. Tots els tubercles són grans, fins i tot. Quan el vaig excavar, no em podia creure els ulls. Tot i que l’estiu d’aquest any va ser sec. Molt satisfet amb la varietat. Ho deixo per criar.
La varietat és bonica, però el sabor és normal, després de l’emmagatzematge no va millorar tal com s’ha dit. L’aroma és bo, a patata. Collible. Però s’emmagatzema fastigosament, mai no hi ha hagut tantes patates podrides com aquesta varietat. Durant tot el període d'emmagatzematge, no més de 10 unitats. es va reclutar i es van carregar prop de 100 cubs, es tracta d’una varietat de 2 cubs, que va donar la meitat d’una galleda podrida. Criat en un bon sòl, desenterrat en temps sec, mantingut junt amb la nostra família. No plantarem més, ni tan sols a la primera.