Varietat de gerds Groc gegant

El gegant groc és una de les varietats de gerds domèstiques d’alta qualitat i provades pel temps, i si només es compten les varietats amb fruits grocs, és, sens dubte, una de les millors. Es va rebre el ja relativament llunyà 1979 a l’Institut Rus de Selecció i Tecnologia per a Horticultura i Vivers (VSTISP). El seu autor era un conegut científic rus que va dedicar una part important de la seva energia creativa i investigadora a la selecció de gerds, doctor en ciències agrícoles, professor, científic honrat de la Federació Russa Viktor Valerianovich Kichina. En el procés d’hibridació, es van utilitzar dues varietats domèstiques: Maroseyka i Ivanovskaya. El 1986 es va seleccionar una prometedora prometedora a la qual se li va assignar el codi de treball K36 i, des del 1991, el nou producte s’ha propagat activament amb el seu nom actual. Després de 10 anys, la varietat va entrar a la prova estatal, després d'haver completat amb èxit que el 2008 es va incloure oficialment al Registre estatal d'assoliments reproductius de la Federació Russa i va permetre el cultiu industrial a la regió nord-oest, que inclou Leningrad, Novgorod. , Les regions de Kaliningrad, Yaroslavl, Vologda, Tverskaya, Kostroma i Pskov. Els aficionats, però, no es van limitar a aquests marcs geogràfics, ja que havien estès la varietat al nostre país i a molts països veïns.

Els principals avantatges del gegant groc sobre els seus competidors són el seu color inusual, la mida de la fruita gran, el bon sabor i presentació de la baia, el seu bon rendiment i la seva resistència a les plagues i a les malalties principals. Al mateix temps, el nostre heroi no té mancances que, en primer lloc, inclouen la resistència hivernal satisfactòria dels brots, que, per això, requereixen doblegar-se al terra a la tardor per a un refugi posterior amb neu a les gelades. regions propenses. A més, les baies collides resulten bastant delicades i, per tant, és necessari desplaçar-les a qualsevol distància considerable amb molta cura.

Pel que fa a la fructificació, la varietat pertany al grup de semi-reparats, en què el cultiu principal creix, com els gerds tradicionals, en tiges de dos anys, però, a finals d’estiu també es poden formar flors i ovaris. els brots de reemplaçament, que fins i tot tenen temps de madurar a les regions del sud amb un llarg i càlid a la tardor.

Característiques agrobiològiques

Els arbustos solen mostrar una força mitjana del seu creixement, arribant a una alçada aproximada d’un metre i mig, però amb un bon nivell de tecnologia agrícola, l’activitat vegetativa pot augmentar significativament. En aparença, les plantes tenen un aspecte força potent i una mica estenent, però, tot i això, necessiten una lliga per a suports o enreixats, sense la qual hi ha el risc de danyar les tiges en les inclemències meteorològiques, així com inclinar-se a terra sota el pes del cultiu. Els brots de recanvi al gegant groc es formen en quantitats moderades, fins a un 8-10 per arbust. Tenen una força i resistència significatives, tot i que es redueixen notablement, per això el seu gruix de la base a la part superior varia d’alt a mig. Els entrenusos de les tiges de gerds són curts. La superfície dels brots joves té un color marró brut, cobert amb una capa de pubescència tipus feltre i una floració cera d’intensitat mitjana. La tija madura es torna grisa i conserva aquest color per segon any després de la seva aparició. Les espines creixen petites, verdoses o sense color, però nombroses i distribuïdes uniformement per tota la longitud dels brots. Tot i això, aquest fet no comporta problemes i inconvenients especials en el procés de cultiu i cura dels arbustos d’aquesta varietat. Les fulles estan formades per complexes, formades per tres o cinc folíols simples, units per pecíols de longitud moderada i color verdós sense signes de pigmentació antocianina.Les fulles són de forma ovalada amb un extrem punxegut, de mida mitjana a gran, amb arrugues ben pronunciades i de color verd fosc. El perfil de la fulla està sensiblement arrissat. Al llarg del perímetre s’observa una dentadura “crenada” moderadament afilada. Les branques dels fruits es desenvolupen moderadament llargues, engrossides, per la qual cosa demostren una força més gran, tenen fins a 4 ordres de ramificació i porten fins a dues dotzenes d’ovaris. Els brots d’arrel es desenvolupen de forma força activa, cada any cada arbust de gerds té fins a 5-7 descendents. Això ens permet reproduir el nostre heroi de forma relativament ràpida, utilitzant el nostre propi material de plantació, i, si no hi ha tal necessitat, haureu de treballar molt per eliminar el creixement que obstrueix els passadissos de l’arbre del gerd i que el condueixi a la seva propagació. d'amplada.

Durant la floració, els arbustos del gegant groc adquireixen un aspecte molt decoratiu a causa de les nombroses grans flors amb llargs sèpals. Pel que fa a la maduració, la varietat pertany al medi precoçment. A la zona mitjana del nostre país, podeu començar a menjar amb les primeres baies la primera dècada de juliol i les collites massives acabaran a principis d’agost. Si el vostre lloc es troba a les regions del sud amb un subministrament de calor relativament alt, podeu esperar rebre una collita addicional a principis de tardor a la part superior de brots anuals ben desenvolupats. Al mateix temps, serà més alt, més llarg serà el període sense gelades en una regió determinada. En general, la productivitat del nostre heroi s’avalua com a alta o molt alta. Per a la temporada, cada planta és capaç de produir fins a 3-4 kg de gerds d’un arbust. A més, la varietat respon molt bé a un augment del nivell de tecnologia agrícola i a una cura autocura, responent a això amb un augment notable d’un rendiment ja decent. En les plantacions industrials de grans superfícies, no és estrany aconseguir un resultat de 15-20 tones de rendiment per hectàrea. La recol·lecció de baies no s’associa a dificultats especials a causa de la seva fàcil separació de la fruita, però no s’ha de deixar que els gerds madurin massa, perquè en aquest cas, pot trencar-se.

Per la mida dels fruits madurs, la varietat fa honor al seu nom, sent una de les més grans de les varietats de color groc. El pes mitjà de la baia oscil·la entre els 4-8 grams i els més destacats poden superar el pes i els 10 grams. En aparença, tenen una forma lleugerament rodona o contundent contundent i un color mat groc clar a causa del lleuger recobriment cerós a la superfície. Les drupes són mitjanament grans, ben alineades, però la seva adherència entre elles sol ser baixa i, per tant, els fruits requereixen una manipulació acurada, en cas contrari, simplement es desfan en fragments. La polpa és tendra, sucosa i molt dolça, amb un agradable aroma típic de gerds. L’índex d’àcid de sucre, que és un dels indicadors gastronòmics objectius, és molt alt per al gegant groc, arribant fins a les 9 unitats. En termes percentuals, la suma de sucres en sucs de baia és de mitjana entre un 10 i un 11%, els àcids titulats, entre l’1,1 i el 1,2%. El contingut de vitamina C és d’uns 15-18 mg / 100 g de gerds. Les llavors són molt poques en nombre i, a causa de la seva petita mida, pràcticament no se senten quan es mengen. La puntuació de tast mostrada durant la prova estatal de varietats no és massa alta: 3,4 punts, però, segons molts jardiners, està molt subestimada, però de fet el gust d'aquesta varietat és molt més alt.

El cultiu collit s'utilitza principalment fresc, perquè no és especialment adequat per a la transformació en diversos tipus de conservació, en particular conserves i melmelades. La congelació i l’assecat en el nostre cas tampoc són aplicables a causa de la sucositat i la tendresa de les baies.Amb cert èxit, el gegant groc es pot collir per a l’hivern en forma de compotes. Pel que fa a l’ús directe en aliments, també hi ha diversos matisos. En primer lloc, val la pena considerar la poca transportabilitat dels fruits d’aquesta varietat, motiu pel qual el transport de llarga distància pot comportar la pèrdua de la presentació. Això és especialment cert per als agricultors que conreen cultius per vendre, i per als quals l'atractiu visual dels gerds al taulell és un dels paràmetres més importants. Per aquest motiu, la manipulació de les baies destinades a la venda ha de ser especialment acurada; la recollida s’ha de fer en petits contenidors, al matí o al vespre, evitant la calor del dia.

Característiques agrotècniques

Des del punt de vista econòmic, les plantes fan una impressió ambigua. D’una banda, mostren comparativament sense pretensions, plasticitat i adaptabilitat a diverses condicions climàtiques i, de l’altra, encara requereixen protecció contra factors ambientals adversos, en particular, contra gelades severes, a les quals els brots no són altament resistents. Tanmateix, en general, prevalen les propietats positives sobre les negatives. Entre els primers, entre altres coses, cal incloure l’elevada resistència dels arbustos de gerds a malalties i plagues habituals, que permet cultivar plantes amb mínims tractaments químics contra patògens i, finalment, obtenir una collita respectuosa amb el medi ambient. La resistència a la sequera i a la calor del gegant groc són mitjanes i, per tant, no es poden atribuir a avantatges o desavantatges evidents.

Quan es col·loca, la varietat prefereix pendents suaus força humits d’exposició oriental o occidental i, a les regions més xafogoses, també són acceptables les direccions del nord. És imprescindible assegurar la presència de protecció contra els vents que bufen que interfereixen amb l’acumulació de neu a l’hivern, que és necessària per evitar danys per les gelades als arbustos. Els gerds no toleren la humitat i el pantà excessius del sòl, així com l’aparició d’aigües subterrànies properes a la superfície del sòl, provocant la podridura del sistema radicular.

La plantació es duu a terme a principis de primavera o tardor després de la caiguda de les fulles en un terreny ben conreat, en el qual no hi ha rizomes de males herbes perennes. La distància entre les files ha de ser d’almenys 1,5 metres i entre les plantes seguides d’uns 70-100 cm.

Durant la temporada de creixement del Gegant Groc, els passadissos són desherbats, regats i alimentats amb gerds, si cal, lligats els brots, collits, després dels quals les tiges de dos anys que han donat fruits són immediatament retirades de la varietat.