Varietat de maduixa Vicoda
Vicoda és una varietat de maduixes de jardí (maduixes) no reparables de maduració tardana. Va ser criat per especialistes de l’empresa holandesa Vissers Aardbeiplanten B. V. És famós per la seva gran fruita, gran rendiment, bon gust i resistència al fred, cosa que el fa prometedor per créixer en regions amb un clima dur. Segons molts jardiners i agricultors, aquesta maduixa és molt digna de ser anomenada la millor entre les de maduració tardana. És especialment atractiu per al cultiu al centre de Rússia i al nord-oest del país, així com a gairebé totes les regions d’Ucraïna i Bielorússia.
La planta és erecta, vigorosa, alta, multi-folrada, de fulles abundants. El cultiu de la varietat és extremadament pobre. Les fulles són grans, denses, ondulades, de color verd clar. Les flors són bisexuals, blanques. Vicoda té una característica molt interessant: sovint les flors creixen juntes en diverses peces, formant posteriorment una enorme baia estranya. Aquest fenomen s’anomena fasciació i s’observa més sovint a la primera col·lecció. Els peduncles són potents, erectes, forts, sota el pes d’una collita abundant, es posen a terra. Les maduixes formen força peduncles (unes 10 peces), sobre les quals, al seu torn, es formen un nombre impressionant de fruits. Així, des d’un arbust de Vicoda és possible recollir més de 50 baies per temporada.
Els fruits de la varietat són realment molt grans i, de vegades, literalment gegantins. En gran part, les baies tenen una forma amplament cònica, lleugerament aplanada pels costats, tendint a una de forma arrodonida. A la primera col·lecció, predominen els exemplars en forma de pinta, i els "fruits mutants" formats com a resultat de l'intercreixement de les flors tenen un contorn en forma de ventall. Per cert, aquestes baies gegants de Vicoda de vegades semblen una mena de fruita d’ultramar, ni tan sols caben al palmell de la mà. La pell de la maduixa té un color vermell fosc; quan està completament madura, adquireix un to cirera. Els aquenis són nombrosos, de color groc, poc profunds. El major nombre de llavors es concentra generalment a la punta del fruit, raó per la qual fins i tot les baies completament madures poden tenir un color incomplet amb una punta de color verd clar. La polpa és de color vermell brillant, densa, sucosa, amb un aroma polifacètic, jugant amb notes de maduixes, fruites i fins i tot cireres. No es formen buits a l'interior del fruit, a causa dels quals fins i tot els exemplars més grans són molt pesats i densos. Però val la pena assenyalar que en èpoques seques encara es poden observar buits a l’interior de les baies.
Vicoda té un gust molt peculiar. Es pot anomenar de forma segura postres, la polpa és carnosa, tot i la seva densitat, ric i dolç, amb un regust picant de nou moscada, que desprèn notes de fruita. Segons els jardiners, el sabor d’aquesta maduixa és realment excel·lent, és una de les varietats que combina òptimament dues característiques principals: el gran sabor de les baies i l’alt rendiment. Tot i això, hi ha un punt molt interessant. A la descripció de la varietat, el creador indica que el sabor de la maduixa no és molt bo. És difícil entendre per què els holandesos pensaven així, potser tenen la seva pròpia comprensió del gust de les "postres". I pel que fa als jardiners de Rússia, Ucraïna i Bielorússia, els agrada el gust de Vikoda.
Les baies toleren perfectament el transport a causa de la seva densa polpa, tenen una presentació excel·lent i els exemplars gegants donen a la varietat un misteri en el context d'altres varietats del mercat. Tot i això, no tot és tan rosat. En primer lloc, en èpoques càlides, els fruits perden la seva densitat, de manera que toleren el transport pitjor, sobretot si ja estan completament madurs. En segon lloc, quan es recullen, les baies se separen sovint del sèpal. D’una banda, això no afecta la transportabilitat: les maduixes encara romanen seques i ordenades, no s’arruguen ni flueixen.D’altra banda, aquest petit matís no és especialment benvingut als cercles agrícoles, ja que per a les varietats comercials aquesta característica és inacceptable. Tot i això, aquest problema no impedeix que Vicoda sigui popular entre els empresaris que conreen maduixes a escala industrial.
Els fruits són versàtils en l’ús, aptes per a qualsevol tipus de processament, excel·lents en conserves, melmelades, aptes per a conserves de fruita sencera i també ideals per congelar. Però sobretot les baies són molt fresques: grans, com una poma, sucoses i dolces, a més d’un aroma únic. Per cert, les maduixes adquireixen la millor paleta de sabors en la fase de plena maduresa, quan els fruits es tornen de color vermell fosc, gairebé de color cirera. No obstant això, per al cultiu comercial, es recomana collir a maduresa tècnica, perquè les baies completament madures es tornen bastant toves i no toleren bé el transport.
Finalment, passem a les característiques de la productivitat de la varietat. El pes mitjà de les fruites varia dins d’uns límits molt grans, de 30 a 60 grams. A la primera collita, el pes de les baies és molt més elevat, els rècordistes poden arribar als 120 grams. La fructificació a Vikoda és bastant estable, els fruits no es redueixen al llarg de la temporada, només al final de la collita es redueixen una mica menys, però el pes no cau per sota dels 30 grams. Les maduixes maduren cap a mitjans de juliol, 18 dies després de la referència Elsants... El període de fructificació és força curt, les plantes renuncien ràpidament a tota la collita, la maduració es produeix a l'uníson, de manera que la collita és molt productiva i no s'estén amb el temps.
El rendiment de la varietat és molt alt, varia molt segons la intensitat de la tecnologia agrícola, d’1 a 3 kg de baies per planta. Val a dir que la xifra d’1 kg de fruita per arbust és bastant assolible fins i tot en condicions de cura no ideals, i aquest moment realment mereix atenció. Moltes varietats comercials populars poden mostrar aquests resultats només amb una actitud molt meticulosa cap a elles mateixes i una alimentació abundant, mentre que la nostra heroïna dóna uns rendiments excel·lents fins i tot amb una tecnologia agrícola moderada. Segons els jardiners, el rendiment màxim el donen els arbusts de tres anys: 1,3 kg per planta. Són resultats realment impressionants.
El vicoda és extremadament resistent a diverses malalties fúngiques, incloses les taques de les fulles i el marciment del verticili, així com la podridura. Les maduixes són molt adequades per a l’agricultura ecològica, ja que no requereixen tractaments químics regulars, cosa que, per cert, torna a afegir el seu atractiu en el context d’altres varietats comercials d’alt rendiment. A més, la nostra heroïna és molt resistent a l’hivern, fins i tot la podeu anomenar una de les varietats de selecció estrangeres més resistents a l’hivern. Es pot cultivar amb èxit en regions amb climes molt freds, però, per descomptat, el refugi mai és superflu. La resistència a la gelada a les maduixes també és elevada, les gelades primaverals no perjudicaran les plantes de cap manera, però encara és aconsellable pensar en recobrir materials.
Però amb la resistència a la sequera de Vicoda, tot no és tan senzill. En principi, la varietat tolera els períodes de sequera amb força calma, però la manca d'humitat té un efecte negatiu sobre el rendiment i les qualitats del consumidor de la fruita. Com ja es va esmentar, en èpoques càlides i seques, les baies es tornen molt més suaus i es poden formar buits al seu interior. A més, la mida de la fruita també disminuirà. Per tant, hauríeu de tenir cura de garantir les plantacions amb reg regular. La resistència tèrmica de la varietat és molt bona, a les zones càlides se sent força fina i, juntament amb un reg regular, presenta excel·lents resultats de productivitat.
És hora de parlar de tecnologia agrícola.Vicoda és molt fàcil de cuidar, no és capritxós, no requereix una atenció constant a si mateix. Per descomptat, respondrà a tots els vostres esforços, de manera que heu de dedicar-hi prou temps i esforç. El primer que cal parar atenció és que les maduixes reaccionen molt negativament a l’espessiment. Els arbustos es planten a una distància d'almenys 40-45 cm l'un de l'altre i, si és possible, 60 cm. Aquesta plantació lliure tindrà un efecte molt positiu sobre el rendiment i la salut de les plantes, ja que el sistema radicular serà molt còmode i els arbustos no patiran manca d’alimentació. El segon punt és que es recomana cobrir la zona propera a l’arrel per evitar que s’assequi més del sòl.
Un dels matisos més importants és proporcionar a Vicoda reg regular. La millor solució seria instal·lar un sistema de reg per degoteig. Una quantitat suficient d'humitat tindrà un efecte molt positiu sobre el rendiment de la varietat, però el seu excés pot suposar una broma cruel: el contingut de sucre de les fruites pot disminuir. Aquest problema també és rellevant en èpoques de pluja. Pel que fa als apòsits, es realitzen segons l’esquema estàndard. Vicoda no requereix una quantitat excessiva d’adobs, ni l’ús d’estimulants del creixement. En general, alimenteu les maduixes segons sigui necessari en funció del vostre sòl i dels objectius de creixement. Però és clar que no val la pena descuidar l’alimentació, ja que una quantitat insuficient de nutrients al sòl provocarà una disminució del contingut de sucre de les baies i no afectarà molt bé les pròpies plantes. Per cert, l’alimentació foliar també serà útil.
Es recomana cultivar la varietat durant 3-4 anys i després renovar la plantació. Els arbustos aconsegueixen la seva màxima productivitat el tercer any d’ús, i llavors el seu rendiment comença a disminuir, per la qual cosa és molt important substituir el material de plantació a temps. En general, cal dir que aquesta vida útil és bastant bona, sobretot en comparació amb els indicadors d'altres varietats, que desenvolupen plenament el seu recurs el segon any d'ús. Per cert, a causa de la pobra formació de Vicoda, poden sorgir problemes amb la seva reproducció, per tant, és aconsellable separar les plantacions. No es permet que les maduixes del licor mare fructifiquin, arrencant flors perquè les plantes donin tota la seva força per reproduir-se. I els arbustos del lloc "productiu" funcionen a propòsit de la collita, mentre que no necessiten una acció per eliminar els bigotis: les plantes que donen fruits formen abundantment no més de 2-3 bigotis, i sovint no tenen prou força fins i tot per un.
Per tant, el que voldria dir al final. Aquesta varietat es pot anomenar justificadament el diamant del mercat de la maduixa. Segons totes les seves característiques, és realment bonic, ni tan sols hi ha res de què queixar-se. I potser és molt difícil trobar-ne un anàleg entre altres varietats populars; és molt atractiu tant per als agricultors com per als jardiners habituals. Però Vicoda deu tenir almenys alguns desavantatges, oi? Probablement ho haurien de fer, però encara no s’han trobat. Només hi ha un problema: els venedors sense plantilla de plàntules. Si heu comprat aquesta maduixa, esperant conrear baies gegants i saboroses, però al final heu rebut una modesta collita de bagatelles franques, no us ha de decebre la varietat. Molt probablement, només us han deixat una varietat completament diferent, per dir-ho d’alguna manera. Per tant, compreu plantules només a venedors de confiança responsables del seu assortiment.
