Varietat de maduixa Cardinal

Cardinal és una varietat no reparable de maduixes de jardí (maduixes) amb un període de maduració mitjà primerenc. Criat als EUA el 1967, però continua sent molt popular malgrat la seva edat. S’aprecia pel seu excel·lent sabor, bona resistència a la malaltia i bon rendiment. Actualment, el nostre heroi ja no pot competir amb confiança amb les modernes varietats populars del mercat de la maduixa, per tant viu principalment a les parcel·les d’aficionats de la dacha.

La planta és vigorosa, alta (uns 40−45 cm), d’estesa mitjana, de fulla mitjana. Formació abundant. Les fulles són grans, plegades com una barca, d’un color verd fosc intens, amb un to blavós a la part inferior de la fulla. Les tiges de les flors són força fortes, mantenen bé la collita, però sota el pes dels fruits més grans es col·loquen a terra. Les baies del cardenal són molt grans, tenen una forma allargada i cònica regular amb un coll pronunciat. A la primera col·lecció, són precisament els exemplars cònics els que predominen, amb els posteriors es tendeix a adquirir formes arrodonides. Els primers fruits de les maduixes sovint es duplicen. La pell de la baia és de color vermell, amb un to rubí. La carn és vermella o vermella fosca, molt densa, de vegades amb un cruixit quan es mossega, encara que molt sucosa, té una consistència fibrosa i un aroma de maduixa vertader molt ric. Sovint es formen petits buits a l’interior del fruit.

La varietat té un gust excel·lent. Baies de gust harmoniós agredolç, es podria dir clàssica maduixa, postres. I el que és notable, la polpa molt densa no fa malbé les sensacions generals de menjar la fruita. En aquest sentit, el nostre heroi es pot anomenar un dels millors entre les varietats de fruits sòlids. Les maduixes són d’ús versàtil, aptes per a qualsevol tipus de processament, excel·lents per congelar, delicioses i fresques. Els jardiners aprecien especialment el meravellós aroma de les fruites cardenals, que es conserva en compotes, melmelades i quan es congela. Actualment, moltes altres varietats modernes només poden envejar aquesta qualitat.

El pes mitjà de les baies en una temporada pot variar molt, però, les xifres de 35-40 grams són bastant reals. En general, el cardenal és famós pels seus fruits grans, però la seva fructificació no és especialment estable, de manera que no s’ha d’esperar que totes les fruites pesin entre 60 i 80 grams, com diuen alguns vivers. Curiosament, moltes fonts informen que una característica distintiva d’aquesta maduixa és l’augment de la mida de la fruita al final de la temporada. Tanmateix, els jardiners no van notar aquest fenomen o simplement en silencien, cosa que és poc probable. Però una altra característica del nostre heroi és real: realitza els seus fruits per segona vegada en una temporada als punts de venda sense arrel. Per descomptat, heu d’entendre que la varietat no es repara, de manera que no heu d’esperar miracles: la segona collita serà molt inferior a la principal, fins i tot si voleu recollir aquesta bagatel·la.

El rendiment del nostre heroi no és elevat, però tampoc és petit: és molt possible recollir uns 700-900 grams de baies d’un arbust. A més, cal assenyalar que aquests resultats es poden aconseguir sense alimentació excessiva, tal com requereixen les varietats comercials modernes, i sense crear condicions de cultiu ideals. Per descomptat, Cardinal no pot competir amb els favorits actuals del mercat de la maduixa, però mereix el seu lloc al lloc.

La maduració de les maduixes es produeix a principis de juny, però en diferents regions pot començar tant abans com després, motiu pel qual diferents fonts solen indicar dates diferents. Per tant, a les regions del sud, les plantes poden començar a donar fruits juntament amb les primeres varietats, a les del nord, gairebé al mateix temps que les de maduració mitjana. En general, un altre factor molt interessant afecta el temps de maduració, del qual parlarem al final de l'article.

La varietat és resistent a diverses taques de fulles i a la podridura dels fruits grisos. Susceptible a l'oïdi.La resistència a l’hivern, en principi, no és dolenta, però és millor no arriscar-la i tenir cura d’un bon refugi. És recomanable pensar a cobrir els materials a la primavera. La resistència a la calor i a la sequera també són relativament bones, però és millor evitar situacions tan estressants. D'altra banda, el cardenal pot perdonar-li els petits errors agrícoles, de manera que una sequera a curt termini no perjudicarà molt les plantes, però pot afectar els rendiments.

En tecnologia agrícola, les maduixes són absolutament estàndard, a més, no requereixen una atenció major. Només n'hi ha prou de dur a terme les mesures de cura necessàries a temps i les plantes us recompensaran amb una bona i saborosa collita. La varietat no requereix una gran quantitat de fertilitzants, però la manca de nutrients tindrà un efecte molt negatiu en les vostres plantacions, de manera que no descuideu els fertilitzants necessaris. Un punt important és l’eliminació oportuna del bigoti. Les maduixes les formen en grans quantitats, de manera que s’ha de normalitzar aquest procés, en cas contrari no es pot esperar un bon rendiment. I, per cert, la peculiaritat del cardenal (fructificació repetida en rosetes sense arrel) no estarà a l’altura de les vostres expectatives, de manera que el bigoti encara s’ha d’eliminar. És millor obtenir una collita abundant del mateix arbust que no pas esperar la "segona onada" als punts de venda, cosa que no us agradarà. I en general, no a totes les regions i no a totes les estacions, es pot observar aquesta segona onada de fructificació.

I ara toca parlar d’un punt important i molt interessant. El fet és que molts consideren que es perd la varietat original. I, per ser sincer, és molt possible. I llegint les ressenyes de jardiners als fòrums, podeu estar convençut que de vegades el mateix cardenal es comporta completament diferent i, de vegades, es veu molt diferent a la foto. I aquest fenomen té una raó completament comprensible: els venedors sense escrúpols llisquen els compradors absolutament no el que necessiten, i sota la màscara del cardenal s’instal·la al vostre lloc una persona completament desconeguda. És difícil dir amb certesa si la varietat original ha sobreviscut fins als nostres dies en la seva forma original, així que tingueu molta precaució a l’hora de comprar material de sembra.

Fem una petita conclusió. Aquesta maduixa vella és molt bona i, en algunes de les seves característiques, pot provocar varietats populars modernes. Per descomptat, en termes de rendiment, no els superarà, però per gust pot ser que estigui a la llista dels vostres favorits. D’altra banda, és molt realista trobar una alternativa a Cardinal, atesa la gran selecció de varietats al mercat de la maduixa. En general, no dubteu a intentar instal·lar el nostre heroi al vostre lloc, definitivament no us decebrà.