Diamant de gerds

Raspberry Brilliant és realment una joia de selecció nacional, creada per científics de la principal institució científica especialitzada: l’Institut Rus de Selecció i Tecnologia d’Horticultura i Vivers (VSTISP). En el treball sobre la varietat, realitzat sobre la base del punt fort Kokinsky de l’Institut situat a la regió de Bryansk, un grup d’investigadors inclòs I.V. Kazakova, V.L. Kulagina, S.N. Evdokimenko, I. Ja. Nosaltres. Mitjançant la hibridació interespecífica, van aconseguir dotar la seva descendència d’una sèrie d’excel·lents característiques, que li van assegurar el reconeixement tant per part d’industrials com de jardiners aficionats.

Val a dir que el cap de l’equip d’autors, doctor en ciències agrícoles i acadèmic de l’Acadèmia russa de ciències agrícoles, Ivan Kazakov, era gairebé el principal especialista en cultura del nostre país i un científic de renom mundial. Des dels anys setanta del segle passat, una de les principals direccions del seu treball ha estat l’obtenció de noves varietats remontants de gerds amb una temporada de cultiu curta i, per tant, són capaços d’aprofitar en gran mesura el seu potencial de producció a regions relativament septentrionals. L’interès per les varietats remontants es deu als avantatges que posseïen les plantes d’aquest tipus. Aquesta és, en primer lloc, la resistència hivernal més elevada dels arbustos que donen fruit en brots anuals, després dels quals s’eliminen les tiges i la planta hiberna completament coberta de neu. Bé, i en segon lloc, es tracta d’una millora significativa en l’estat fitosanitari de les plantacions, associada a la destrucció anual de la massa vegetativa sobre la qual s’utilitzen les plagues i els agents patògens per multiplicar-se.

La nostra heroïna també va resultar ser la propietària d’aquestes qualitats positives, combinant-les amb tolerància a la calor, resistència comparativa a la sequera, alta productivitat i bones característiques gastronòmiques i estètiques dels fruits.

A causa del complex de les seves propietats positives, durant la prova estatal, Brilliantovaya, en només tres anys, va aconseguir demostrar el seu dret a ser anomenada varietat i el 2006 va ser inclosa oficialment al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa. amb una recomanació per al cultiu industrial a la regió central no txernozem. Tanmateix, la varietat es va estendre molt més enllà de les seves fronteres pels aficionats en poc temps i, en els darrers anys, ha aconseguit demostrar una alta plasticitat i la capacitat de donar fruits perfectament en diverses condicions del sòl i del clima.

Propietats agrobiològiques

En el curs del cultiu, les plantes presenten un vigor mitjà, poques vegades superant el metre i mig d’alçada. Els arbusts s’estenen, sense lligams, els brots estan fortament doblegats sota el pes d’un nombre important de fruits, de vegades pràcticament estirats a terra. Aquest fet indica la necessitat de disposar obligatòriament d’enreixats o d’altres suports per mantenir les tiges en posició vertical. L’activitat de la formació de brots de reemplaçament no és constant i depèn del subministrament d’humitat del clima. En condicions normals, el seu nombre no excedeix de cinc a sis i, a les regions amb una quantitat important de precipitacions o durant les estacions humides, aquest nombre augmenta lleugerament. Els brots del primer any de vida són de color porpra; a la seva superfície, es nota una floració cerosa important i una pubescència lleu. El muntó és baix, cosa que permet tenir cura de les plantes i collir sense dificultats innecessàries. Les espines es concentren principalment a la base de les tiges, són de mida mitjana, toves, tenen una pigmentació similar al color dels brots. Si la part aèria de les plantes no es talla a la tardor, al segon any les tiges es tornen de color marró clar. Les fulles de la varietat són de grandària mitjana, poden estar formades per tres o cinc fulles verdes simples amb tons antocianins, tenen una superfície arrugada i una forma lleugerament arrissada.Nombrosos denticles apuntats es troben al llarg del perímetre de les fulles de les fulles. Els laterals són molt nombrosos, comencen a formar-se per sobre de la meitat del brot i, per tant, la zona fruitera ocupa la seva part superior. Les branques del fruit són llises, sense espines ni pubescències, però cobertes amb una espessa floració de cera. Es ramifiquen bé i porten un nombre important de flors i ovaris. Els brots d'arrel no creixen massa intensament i, per tant, mantenir el lloc en un estat ordenat no requereix molèsties excessives, però no s'ha de comptar amb la ràpida reproducció de gerds per part de la descendència a causa de l'escassetat de material de plantació.

Els brots de l'any en curs comencen a florir al juliol. Les flors són de mida mitjana, amb estams més petits que els pistils. Hi ha cinc sèpals de mida moderada, tenen pubescència simple. A principis d’agost, les baies comencen a madurar i el procés de fructificació continua fins a la primera gelada. Durant aquest període, les plantes aconsegueixen assolir el seu potencial de rendiment en una mitjana del 85-90%. En els anys amb una tardor càlida i llarga, aquest paràmetre és més alt i, en èpoques fresques, és una mica inferior. Normalment, amb una bona cura, podeu recollir fins a 2 - 2,5 kg de baies d'un arbust i d'una hectàrea de superfície, segons les estimacions més conservadores, fins a 80 - 100 centenars. Teòricament, és possible obtenir dues collites per temporada si es deixen els brots per segon any, però, la fructificació a principis d’estiu sol retardar la recepció del gruix de les baies a l’agost, motiu pel qual pot haver-hi més desavantatges que avantatges de aquest enfocament. Els gerds madurs estan ben separats dels fruits d’una forma allargada-cònica, cosa que facilita la collita, i els fruits madurs no s’esfondren i no es podreixen a l’arbust durant molt de temps.

Les baies recollides són de grans dimensions, de 20 a 21 mm d’alçada i de 18 a 19 mm de diàmetre, còniques, de color vermell robí i tenen una brillantor forta, per la qual la varietat, evidentment, va rebre el seu nom. El pes mitjà de la fruita és d’uns 4 grams. La seva pubescència amb prou feines es nota, els ossos se senten en menjar. La polpa és sucosa, molt tendra, amb un agradable sabor agredolç, tot i que l’aroma típic dels gerds pràcticament no es manifesta. Per aquest motiu, les qualificacions de tast de Brillianttova es troben en un nivell mitjà, normalment no superen els 4,1 - 4,2 punts. Al mateix temps, l'anàlisi bioquímica indica una rica composició de les baies. En particular, el contingut de matèria seca en elles és del 10-11%, la suma dels sucres representats per la glucosa, la fructosa i la sacarosa arriba al 8-8,5%, l’acidesa total és de l’1,3-1,5%. Amb 100 grams de fruita, el cos humà rep de 30 a 35 mg de vitamina C, de 10 a 15 mg de vitamina P i de 170 a 180 mg d’antocianines. La millora de la il·luminació de les plantes durant el cultiu té un efecte molt positiu tant sobre el sabor dels fruits obtinguts com sobre el seu valor nutritiu.

La collita de la varietat és molt versàtil en la forma en què s’utilitza. Fresc, aquest gerd té una gran demanda entre els consumidors, degut, en primer lloc, al seu aspecte excel·lent. Els agricultors també confirmen la "comercialització" de la varietat, tot i que els molesta una mica la transportabilitat no massa alta de les fruites delicades. Aquesta última circumstància requereix un tractament estalvi de la nostra heroïna, la seva recollida en petits contenidors i un moviment acurat a distàncies curtes. Per als jardiners aficionats que conreen Diamond per al seu propi consum, aquests matisos són menys rellevants. Aquí la collita sobrant es processa activament en sucs, compotes, conserves, melmelades i confitures i, per tant, fins i tot es poden utilitzar fins i tot baies lleugerament deficients. La conservació casolana d’aquest gerd és tradicionalment de colors vius i té un sabor deliciós. La conservació de vitamines i microelements al mateix temps assoleix valors elevats.

Les característiques econòmiques de la nostra heroïna també són molt dignes. Es distingeix per una bona resistència a moltes malalties i plagues, així com per condicions ambientals desfavorables, incl. a les gelades i a la calor. Als arbusts coberts amb una manta de neu ni tan sols els importen els refredats hivernals més greus i, a l’estiu, les baies no es couen fins i tot quan s’exhaureixen altres varietats de la calor. La resistència del cultiu a l'escassetat temporal d'humitat al sòl també augmenta lleugerament, però, els llargs períodes secs encara condueixen a una disminució de la mida de les baies i a una disminució del rendiment global. En aquest sentit, les plantes responen molt bé a l’organització d’un reg oportú i al manteniment d’un equilibri hídric òptim mulching el sòl. La predisposició d'aquest gerd a un determinat tipus de sòl no s'ha revelat, perquè creix igualment bé a terres de diferents tipus amb una textura i un nivell de fertilitat no iguals. Són excepcions les zones humides i saturades d’aigua, així com els sòls àcids i salins que requereixen una recuperació prèvia.

La tecnologia de cultiu de Brilliantova no difereix fonamentalment d'altres varietats remontants de gerds. La plantació es realitza en zones planes o pendents suaus, on la condició principal és una bona protecció contra el vent que bufa la neu del gerd a l’hivern i, per tant, exposa les plantes al perill de congelació. En aquest sentit, s’han d’evitar turons oberts, però tampoc no són adequats els llocs excessivament baixos, tot i que per una altra raó: l’aire fred i humit sovint s’estanca aquí, provocant brots de malalties fúngiques.

El període de productivitat activa a les plantes dura 8-10 anys, i després el rendiment disminueix gradualment. Després d’arrencar les plantacions, el cultiu es pot retornar al seu lloc original abans de 5 a 6 anys.