Varietat de gerds Cascade Delight

Cascade Delight és una de les varietats més brillants de la famosa sèrie "Cascade", criada pel criador nord-americà, el Dr. P. Moore. Aquest gerd va arribar al nostre país fa relativament poc, però ja ha aconseguit instal·lar-se a les parcel·les de molts jardiners. Però, per desgràcia, no sempre i no tothom en pot trobar les claus. I realment val la pena! A Cascade delight, tant el rendiment com la mida de les fruites es combinen amb èxit, i el més important per a molts: un excel·lent sabor dolç. Com fer que el nostre heroi susciti una autèntica delícia, les seves demostrades característiques i característiques de la tecnologia agrícola, en trobareu més informació al nostre article següent.

Història de la creació

El cultivar deriva d’un encreuament entre Chilliwack i WSU 994 el 1989. El seu pedigrí també conté els gens del famós antic gerd Meeker. Les llavors obtingudes de la hibridació es van plantar en un hivernacle el 1990. Basant-se en els resultats de la fructificació del 1992, es van seleccionar les plàntules designades com WSU 1090. La selecció es va basar en fruits grans, forts, atractius i amb un alt rendiment clar. El 1993 es va dur a terme la sembra de plàntules obtingudes a partir d’esqueixos d’arrels a Puyallap. Van confirmar la preservació de totes les característiques vegetals i fruiters de la descendència.

El treball es va dur a terme amb el suport del govern per un grup de criadors dirigits pel doctor Patrick Moore. El bressol de la novetat és el Puyallup Research and Extension Center (WSU Puyallup), afiliat a la Universitat de Washington (WSU). El 2002, la varietat es va presentar al registre i el febrer del 2004 es va patentar com a WSU 1090. Número de patent USPP14522P3. Successor - Washington State University.

El segon nom donat a la varietat és Cascade Delight (2003), traduït al rus significa "Cascade of Delight" o "Cascade Delight". Va ser el primer d’una línia de fills creadors del mateix nom: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) i Cascade Harvest (2013).

Descripció

Cascade Delight és una varietat nord-americana de gerds d’estiu a maduració mitjana. L’any passat va fructificar en brots hivernats. A més, es produeix un bon creixement de l’arbust i un augment del rendiment després dels 3 anys d’edat. Al sud, els gerds comencen a donar fruits a partir de la tercera dècada de juny, en les condicions del cinturó mitjà, així com a l'oest i al nord d'Ucraïna, a partir de la segona dècada de juliol. La fructificació és relativament comprimida, dura fins a 1 mes. Quan les primeres varietats ja han donat la meitat de la collita, el nostre heroi tot just comença a donar fruits. Això permet ampliar la temporada de baies, crea un transportador continu de fruites.

La varietat té un bon vigor, produeix moltes tiges, 10-12 tiges per temporada. Els brots són alts, forts, majoritàriament d’1,6-2,0 metres d’alçada, i amb una tecnologia agrícola adequada poden arribar a arribar als 2,5 metres. Els brots són de tipus mitja tija, però el propi arbust és inclinat, els entrenusos són bastant curts: aquesta és una de les característiques del Cascade Delight. L'amplada mitjana de les tiges és d'1,8-2,0 cm Els brots joves són de color verd sucós, maduren a l'hivern i adquireixen un to gris marronós. Durant la fructificació, els brots poden canviar de color a antocianina. Estan coberts amb un lleuger revestiment cerós, sense pubescència i amb algunes espines. En aquest gerd, el creixement dels brots el primer any no és superior a 1 metre. La planta té un fort sistema radicular, les arrels són gruixudes i ben ramificades. Les espines són petites, rectes, de color porpra. Les tiges fins a una alçada de 30 cm estan densament clavades, la densitat és de 20 a 40 peces per 1 cm lineal. disparar. Els laterals són mitjans i llargs, elàstics, forts, ben ramificats (2-4 ordres de ramificació). Gairebé sense estudis, de color verd, però pot adquirir un to d’antocianina.

Als primers anys del creixement de Cascade Delight, molts jardiners tenen problemes amb el creixement del brot; els matolls semblen estar quiets.Són robustos, robustos, amb fulles grans i entrenusos curts. Sovint la tija principal es divideix en diverses. Hom té la impressió que la varietat està malalta d'alguna cosa. Però després de diversos anys, l’arbust va guanyant força i l’energia de creixement es fa força elevada, la planta produeix moltes tiges llargues. Es recomana instal·lar un enreixat (1,8 metres d’alçada) o suport quan es cultivi gerds. A causa dels nombrosos brots i entrenusos escurçats, les plantacions sovint s’engreixen, cosa que provoca un deteriorament de l’estat fitosanitari i una complicació de la recollida de baies. Per tant, cal dur a terme un tall d’excés de brots i una higienització regular.

Les fulles són grans, amples, ondulades, ovoides amb el nas afilat. Consta de 5 fulles d’un color verd intens. Són lleugerament pubescents, amb vores fortament serrades. Els denticles poden tenir un color marró vermellós. Les fulles més grans fan 13 cm de llarg i 8,6 cm d’amplada. Són més grans que les varietats Meeker i Tulamin. Sovint el fullatge pren un to verd llimona o fins i tot es torna de color groc. El que és característic, aquest color és característic no només del creixement jove (ortigues), sinó també de les plantes ja fructíferes. Sovint, els jardiners simplement no poden entendre què passa amb els gerds. Sembla que la clorosi és molt forta. A més, això no afecta els indicadors de rendiment.

La cascada està florint des de la tercera dècada de maig. Les flors es recullen en nombrosos raïms densos i allargats. Són grans, de 2-2,5 cm d’amplada, de color blanc, sense una aroma pronunciada. Es formen molts ovaris. Els fruits són molt bonics, uniformes i uniformes. Són amples, carnoses, allargades, de forma cònica. Les baies de la primera collita són molt grans, el pes mitjà és de 8,4 grams. Un parell de setmanes després de l'inici de la fructificació, la mida és una mica més petita i el pes mitjà ja és de 5,6 grams. La longitud mitjana dels fruits a la temporada és de 3,3 cm, l’amplada és de 2,4 cm, però poden arribar a créixer fins a 5 cm.

Les baies de gerds són de color vermell clar, brillant, amb una brillantor feble i una pubescència lleugera. Als fruits, hi ha una floració blanquinosa no intensa. Les drupes són petites, homogènies, estretament interconnectades. Les llavors són petites, gairebé imperceptibles quan es consumeixen. Quan es cullen, es treuen de l’arbust sense esforç, fins i tot no estan completament madurs, no s’esmicolen ni flueixen. Una altra característica de la varietat és el color mosaic heterogeni d'algunes baies. Per exemple, els fruits de color vermell fosc poden tenir els costats més clars i ataronjats-vermellosos.

Els fruits tenen les característiques de sabor més altes. Són dolces, però sense sabor ensucrat, refrescant i ric a gerds. Les baies són fermes, fermes, però la polpa és sucosa, amb una aroma espessa de gerds. Els nivells de sucre i àcid estan perfectament equilibrats i els nivells de BRIX són alts.

El juliol de 2000 es va realitzar una anàlisi de gerds a Puyallup, Washington, EUA, els resultats es presenten a la taula.

Nom de la varietat	Nivell PH	Acidesa valorable,%	Nivell BRIX,%	Antocianines, mg / g
Delícia en cascada	2,98	1,8	10,4	0,440
Més mansuet	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

La transportabilitat i la conservació de la qualitat de les baies són d’un alt nivell. Aquests indicadors són excel·lents quan la fruita es refreda correctament. A més, la transportabilitat és bona fins i tot per a baies completament madures. Les baies del nostre heroi, per la seva aparença, mida i sabor, són molt populars tant al comerç majorista com al detall. La cascada Delight es diferencia de la tulamina de referència en brots més llargs i gruixuts, fruits més densos i més grans i un major nombre de drupes.

Fruites d'ús universal. A més d’usos comercials directes, són perfectes per al consum fresc, la congelació, l’assecat i diversos tipus de processament. Surt una melmelada especialment meravellosa, dolça, aromàtica, amb molt de gust de gerds.A més, les baies no hi bullen.

Els gerds es caracteritzen per una bona resistència a les gelades. Però és possible una lleugera congelació de tiges i cabdells. Per motius de seguretat, és aconsellable doblar els brots durant l’hivern, lligant-los amb una cua. I a les regions amb hiverns forts, cobreix els brots doblegats amb agrofibra. En calor extrem, les baies es poden coure al sol directe. Però la major part de la collita s’amaga sota grans fulles que protegeixen els fruits dels raigs abrasadors.

La cascada Delight és resistent a diverses malalties importants i plagues de cultius. En particular, a l’antracnosi. Susceptible pel gran pugó del gerd i pel virus que porta. És a dir, el virus de la nana del gerd (RBDV), que s’estén entre les plantes a través del pol·len. I també sovint hi ha una derrota de la varietat amb càncer d’arrel. Prevenció: alt nivell agrícola, subministrament regular d'humitat i plantació de plàntules sanes. En temps fresc i humit, la fruita es pot veure afectada per la floridura grisa. Sovint es veu afectat per la mitge de la vesícula de la tija.

El nostre heroi té un potencial de rendiment excel·lent. A partir d’un arbust, en funció de la tecnologia agrícola, la productivitat és de 4-7 kg. La zona de fructificació és fins al 70% de la longitud del brot. La varietat és molt sensible al reg. Amb la manca d’humitat, les baies perden molt la mida i el gust.

Per obtenir un alt rendiment, són desitjables una nutrició regular i equilibrada i una protecció integral contra malalties i plagues. La cascada Delight respon positivament a la introducció de matèria orgànica al sòl. No serà superflu llaurar a terra i endurir les plantacions de gerds amb siderats segats, en particular la mostassa blanca o groga.

Característiques comparatives de les varietats a partir dels resultats d’estudis de 6 estacions (de 1995 a 2002).

Nom de la varietat	Delícia en cascada	Tulameen	Més mansuet	Willamette
Productivitat, t / acre	7,8	7,8	7,1	5,8
Rendiment per arbust, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Pes de la baia, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Percentatge de podridura	9,8	5,6	5,9	5,1
Densitat de baies, g	203	174	180	180
Data de recollida del 50%	22 de juny	21 de juny	21 de juny	13 de juliol
Període de fructificació, dies	24	29	26	25

Per a la investigació, les plantes es van plantar segons l’esquema: 0,9 metres entre matolls seguits, l’espaiat de les files era de 2,4 metres. Els experiments van ser realitzats pel WSU Puyallup Research Center. Per calcular el pes mitjà, es van seleccionar 25 pesos aleatoris, es van pesar i es va mostrar el valor mitjà. Els rendiments industrials es van mesurar per hectàrea. 1 hectàrea = 0,4 hectàrees. En conseqüència, el rendiment per hectàrea és de 19,5 tones, amb una distància entre plantes de 0,9 metres. Si planta després de 50 cm, els indicadors de productivitat seran gairebé dues vegades més alts.

Punts forts

• Tiges lleugerament espinoses, laterals pràcticament glabres (sense espines).
• Belles denses boniques, uniformes i unidimensionals.
• Fruita gran i molt gran. Les drupes són petites, amb llavors mitjanes, difícilment perceptibles quan es consumeixen.
• Elevades taxes de rendiment de gerds.
• L’emmagatzematge i la transportabilitat són a un alt nivell.
• Una bona opció per crear un transportador de baies, en continuació de les primeres varietats.
• Capacitat per desenvolupar-se normalment en sòls pobres i argilosos. Bona adaptació a diverses condicions de creixement.
• Excel·lent presentació de baies. Cascade Delight és molt demandada tant al mercat minorista com a l'engròs.
• La resistència a la calor és mitjana, però la majoria de les baies estan amagades sota les fulles que les protegeixen.
• Excel·lent gerd, sabor dolç i aroma ric i agradable.
• Elevat vigor de creixement, bona taxa de reproducció.
• Les baies es separen fàcilment de la fruita, fins i tot en la fase de maduresa tècnica. Quan es recullen, no s’esmicolen i no flueixen, quan són madurs pràcticament no s’esfondren de l’arbust.

Costats febles

• Alta dependència de la mida del fruit de reg regular.
• Mala resistència al càncer d’arrel i al virus de la nana del gerd. Afecció per pugons i mitges biliars de la tija.
• L’arbust és vigorós, pot espessir-se significativament, cal una poda regular.
• Retard important del desenvolupament al començament de la temporada de creixement.
• Falta d’estabilitat: el rendiment de la varietat i les característiques del fruit varien molt d’un lloc a l’altre.
• Les baies tenen un color desigual. I el fullatge sovint es torna groc a mitjan temporada.
• En un temps plujós i fresc, el sabor i la densitat de les baies Cascade Delight es deterioren i els gerds poden resultar danyats per la podridura grisa.
• És convenient instal·lar un enreixat o suports elevats (fins a 2 metres).

Autor: Maxim Zarechny.