Varietat de gerds Cúpules daurades
El gerd reparador anomenat Golden Domes és una meravellosa varietat de cria de científics nacionals de l’Institut Rus de Selecció i Tecnologia d’Horticultura i Viver. Va ser retirat al punt fort de Kokinsky del VSTISP situat a la regió de Bryansk per un equip d’autors format per V.L. Kulagina, S.N. Evdokimenko, sota la direcció del famós especialista en aquesta cultura, acadèmic de l'Acadèmia de Ciències Agràries de Rússia, científic honrat de la Federació Russa I.V. Kazakov.
Ivan Vasilyevich va dedicar tota la seva vida als gerds, i les seves varietats remontants es van convertir en un èxit mundial, estenent-se per diversos països i regions. Va aconseguir que les noves formes tinguessin una temporada de creixement curta amb una suma modesta de temperatures actives, aconseguint abandonar una part important de la seva collita potencial a la zona mitjana del nostre país abans de l’aparició de les gelades. A més, els principals criteris per a la selecció de descendents híbrids foren necessàriament unes elevades qualitats gastronòmiques i estètiques de les fruites, una major resistència a les plagues i malalties, una despretenció general en el cultiu i, per descomptat, un rendiment decent.
Totes aquestes qualitats són plenament posseïdes per la nostra heroïna. Es distingeix per una baia força gran, una bona productivitat, altes característiques econòmiques, un gust de postres i una versatilitat d’ús de collita. Tot això va fer que aquest gerd fos popular entre els jardiners aficionats i també va obrir perspectives per al seu cultiu industrial. No és estrany que la varietat passés una estricta prova estatal de varietats i, segons els seus resultats, el 2005 es va incloure oficialment al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació de Rússia i es va recomanar per al cultiu a les regions de la regió de la Terra No Negra Central. .
Característiques agrobiològiques de la varietat
Les plantes tenen un vigor de creixement mitjà, que arriba a una alçada d’1,3-1,5 metres. La part superior dels brots prims caiguts, és per això que els arbustos de les Cúpules Daurades tenen un aspecte estès, requereixen la disposició de suports i lligacoles posteriors. És especialment convenient lligar tiges anuals a un costat de l'enreixat i bienals a l'altre. Això facilitarà enormement la cura, la collita i l’eliminació de parts fèrtils de la planta. L’activitat de creixement dels brots de reemplaçament és mitjana, creixen unes 5-6 peces anuals. Les tiges són molt ramificades, els entrenusos són moderadament llargs. Els brots de l'any en curs són de color verd clar, coberts a tota la longitud amb una floració de cera, pubescència lleugera i espines de mida i densitat mitjanes. El segon any, el color canvia a marró clar. La zona de fructificació dels gerds comença a una distància de 50-60 cm del terra i, per tant, més de la meitat de la longitud dels brots és fructífera. Les fulles són compostes, consten de tres o cinc fulles verdes arrugades, lleugerament pubescents, sovint arrissades cap avall. La seva forma és ovalada amb un extrem punxegut. Les venes són de color verd clar, ben definides, els pecíols són curts i mitjans, sense signes de pigmentació de l’antocianina. Les vores de la fulla de la fulla es tallen amb petits denticles en forma de serra. Les laterals ramificades creixen de cada axil de les fulles, sobre les quals es situen de manera compacta 5-8 ovaris. L’activitat de creixement és feble i, per tant, el lloc és fàcil de mantenir en estat net, però durant la reproducció es pot produir una certa deficiència de material de plantació.
Les cúpules daurades són una varietat autofèrtil, que permet obtenir una collita garantida independentment de les condicions meteorològiques durant el període de floració i de l’activitat del vol dels insectes pol·linitzadors. Les flors dels brots de l'any passat solen aparèixer al maig i de les que creixen a la temporada actual, a principis de juliol. La fructificació té lloc en conseqüència, a partir de juny i principis d'agost, respectivament.Al mateix temps, molts amants dels gerds remontants es neguen a obtenir dues collites, argumentant que després de la primera fructificació, els arbusts es debiliten, motiu pel qual no són capaços d’adonar-se prou del potencial de la varietat remontant. Amb la sega anual de tardor de totes les tiges, els brots joves de l'any següent creixen de manera més activa, entren en fructificació abans i aconsegueixen una collita més gran abans de les gelades. Això és especialment cert per a les regions del nord amb un període curt de gelades.
El peduncle de la varietat és curt, durant la collita es separa bé de les baies, però al mateix temps pot evitar que els gerds madurs es desprenguin durant molt de temps. El rendiment total de la varietat és superior a la mitjana. D'un arbust per temporada, podeu obtenir 1,7-2 kg de fruits i d'una hectàrea de plantacions en una plantació industrial, fins a 100-120 centenars. Fins i tot si aquests no són els indicadors més destacats entre les varietats modernes, l’originalitat de la forma per a molts jardiners compensa en certa mesura els desavantatges de la seva productivitat. A la zona mitjana del país, abans de l’aparició de les gelades de tardor, les Cúpules Daurades realitzen el seu potencial de rendiment en un 70-90%. A les regions més meridionals amb una llarga temporada de creixement, aquesta xifra pot arribar al 100%.
Les baies madures són força grans, amb un pes mitjà de 3,5-4 grams, les fruites més destacades poden arribar als 6 grams. La seva forma és semiesfèrica, la superfície és lleugerament pubescent. El color típic és el groc daurat, però els tons d’albercoc comencen a aparèixer quan es retarda la collita. La consistència de la polpa és tendra, molt sucosa, amb un agradable sabor agredolç i un aroma típic de gerds d’intensitat mitjana. El contingut de matèria seca en els fruits és del 13-14%. L’acumulació de sucre és força elevada: un 6-7% amb una acidesa valorable d’aproximadament l’1,5%. Al mateix temps, l’àcid ascòrbic, més conegut com a vitamina C, conté 17-18 mg per cada 100 grams de gerds. La varietat és bastant amant de la llum i, amb manca de llum solar, sobretot a l’estiu plujós, es produeix un deteriorament de la composició bioquímica de les fruites i les pròpies baies adquireixen un sabor aquós inexpressiu. En condicions de cultiu favorables, les característiques de tast de la varietat són força elevades.
La direcció d’aplicació de la collita collida de les Cúpules Daurades és universal. Aquest gerd es pot consumir amb èxit fresc i utilitzar per a la conservació de la llar. Entre els consumidors, és popular pel seu bell color inusual, però el seu cultiu en grans quantitats a les granges està limitat per la no massa alta transportabilitat dels fruits. Només les baies recollides en petits contenidors poden entrar al mercat, mantenint suficientment la seva presentació. L'excedent de la collita obtinguda al jardí i als terrenys del jardí, els seus propietaris s'utilitzen amb èxit en la preparació de diverses preparacions per a l'hivern: compotes, conserves, melmelades, confitures Tots aquests productes es distingeixen pel seu excel·lent sabor, així com pel seu alt contingut en vitamines i minerals, cosa que els fa excel·lents per reposar la seva deficiència en el cos humà durant la temporada de fred.
Des del punt de vista econòmic, la nostra heroïna només es pot elogiar per la seva cura sense pretensions i la bona resistència a factors ambientals desfavorables. No s’ha trobat que la varietat tingui predisposició a un determinat tipus de sòl, i fins i tot en condicions que no siguin de txernozem creix bé, demostrant el seu rendiment estàndard. Només l’acidesa o salinitat excessives del sòl poden limitar la possibilitat d’utilitzar el lloc per al cultiu. La varietat és capaç de suportar sequeres curtes d’estiu. Quan s’obté una collita per temporada i s’eliminen tots els brots a la tardor, la resistència a la gelada dels arbustos coberts de neu esdevé realment il·limitada.Les cúpules daurades també són altament resistents a les principals malalties i plagues dels cultius, cosa que permet només tractaments preventius d’arbustos amb agents químics fitosanitaris, obtenint una collita respectuosa amb el medi ambient.
Característiques agrotècniques
Les seccions amb un perfil pla o un pendent suau lleuger s’escullen per als gerds. El terreny ha de proporcionar una bona protecció contra el vent perquè la neu no surti del gerd a l’hivern, ja que en aquest cas augmenta dràsticament el risc de congelació d’arbustos i fins i tot la seva mort. La direcció del pendent pot variar en funció de la humitat del clima. Al sud, normalment trien exposicions fresques i, al contrari, calentes. Les terres baixes i les conques tancades no s’utilitzen per a la plantació, on hi ha estancament de l’aire fred i, sovint, una humitat excessiva del sòl.
En un lloc, els gerds poden créixer, donant rendiments elevats, durant 7-10 anys, després dels quals es recomana rostollar. Es podrà retornar la cultura aquí abans d'aquí a 5-6 anys. La plantació de la varietat es realitza a principis de primavera o tardor després de la caiguda de les fulles. Prèviament, s’ha de preparar el sòl sobre el qual no es permet la presència de males herbes perennes i s’ha de fer forats de sembra, abundants amb fertilitzants minerals i orgànics. Havent cobert les plàntules amb terra, es tallen a una alçada de 30 cm i es reguen bé.
La separació entre fileres dels gerds fructífers es manté lliure de males herbes i ventoses. Si cal, la plantació es rega. Els brots de les Cúpules Daurades estan lligats a un enreixat. En el cas de l’opció clàssica de cultiu de dos anys, després de la fructificació, s’eliminen les parts del matoll de l’any passat. Segons l’esquema remontant d’un any, tots els brots es retallen al nivell del sòl després de les primeres gelades de tardor. Es cremen les tiges tallades, fet pel qual la majoria de les plagues i patògens moren i es millora significativament l’estat fitosanitari de la plantació.