Espaguetis italians de varietat de tomàquet

Els autèntics gourmets, que són àvids jardiners, mai no es negaran a si mateixos el plaer de cultivar i tastar una verdura que té una forma una mica inusual. Si trieu varietats de tomàquets per obtenir originalitat, segur que un d’ells cridarà l’atenció. Coneix els espaguetis italians amb tomàquet. La cultura va rebre aquest nom per la seva aparença. Apte per al cultiu interior i exterior. La varietat és nova, ha aparegut recentment al mercat.

Descripció

La planta és indeterminada, creix fins a 1,5 o 2 metres. El fullatge és petit. Les fulles són de color verd fosc, amb una superfície arrugada, pinnades. La tija és de gruix mitjà, lleugerament pubescent. Els entrenusos són mitjans. Les flors de tomàquet són simples, bisexuals i grogues. El peduncle està articulat. Es formen fins a 6 grups de fruits de forma complexa a la planta. Cadascun pot contenir de 4 a 8 ovaris.

L’aspecte de la varietat no és convencional per a la cultura. Els fruits són allargats, en forma de cigars, amb un nas afilat. De mitjana, la longitud és de 8-10 cm, però creixen exemplars de 15 cm, tal com s’indica a la descripció. Pes de 100 a 150 grams. La pell no és gruixuda, brillant. Un vegetal immadur és de color verd clar amb una gran taca de color verd fosc a la tija. A mesura que madura, el tomàquet es torna vermell carmesí i la taca desapareix. La polpa dels tomàquets és densa, carnosa i moderadament sucosa. Hi ha poques llavors; hi ha tomàquets amb una cambra de llavors parcialment buida. Segons les ressenyes, el sabor no és molt expressiu en els espaguetis italians.

Característiques

• La varietat és mitjana primerenca;
• el rendiment és bo, es poden collir fins a 5 kg de fruita a partir d’un metre quadrat. El màxim rendiment s’observa en hivernacles;
• fructificació perllongada, la recol·lecció es completa a finals de setembre;
• poc exigent pel que fa a la il·luminació, dóna fruits fins i tot amb poca llum, cosa que el fa adequat per a hivernacles;
• la immunitat és excel·lent, però, segons algunes ressenyes, es pot veure afectada pel tizó tardà;
• la transportabilitat és bona, els tomàquets es poden emmagatzemar durant molt de temps sense perdre la comercialització;

• Els espaguetis italians en ús són versàtils. Bo per a amanides. La petita mida de la fruita és convenient per a la conserva, s’adapta perfectament al pot i moltes mestresses de casa consideren aquesta varietat ideal per a la conserva. A més, els tomàquets es poden salar, assecar i congelar, després de tallar-los en cercles;
• la collita que no va tenir temps de madurar està perfectament madurada.

Agrotècnica

S’aconsella cultivar la varietat en plàntules, sembrant llavors per a plàntules 2 mesos abans de la plantació prevista a terra. Esquema de plantació: 3 arbusts per 1 metre quadrat. Formeu la planta en 1 o 2 tiges. És imprescindible lligar la mata a un enreixat o suport vertical. La planta és capaç de regar i fertilitzar amb fertilitzants minerals.

L’espagueti italià és un cultiu fructífer i sense pretensions, amb fruits d’ús universal. Poques vegades es fa malbé per malalties, per tant és ideal pel que fa a un producte respectuós amb el medi ambient, adequat per a l'agricultura ecològica. Entre els punts febles de la varietat, hi ha una discrepància amb la forma declarada del fruit. Alguns jardiners es queixen que els tomàquets creixen grans, cuboides, no aptes per conserves senceres.