Varietat de tomàquet caqui
Si veieu els tomàquets caqui de lluny al taulell, es poden confondre amb un fruit del sud que creix en un arbre. Aquesta similitud és d’interès per als jardiners, que segur que voldran conèixer les característiques de la cultura. Va treure una varietat tan interessant a LLC "Companyia de cria de llavors" Gisok ". La sol·licitud de registre de la novetat va ingressar al Registre estatal de plantes de la Federació Russa el 1998 i el 1999 s’hi va incloure la varietat. Apte per al cultiu a totes les regions de Rússia. Recomanat per a hivernacles de terra oberta i de làmina sense escalfar. No és un híbrid.
Descripció
La planta és d’un tipus determinant, 120 cm d’alçada, el creixement del caqui està limitat per la formació d’un cúmul fruiter. Sovint, els jardiners, que descriuen la varietat als fòrums, indiquen un creixement que supera el declarat, especialment als hivernacles. Arbust amb ramificació feble, però prou frondós. Les fulles de la varietat són grans, peciolades, de tipus senzill, amb una venació moderadament pronunciada, de color verd. La tija és força forta. La inflorescència simple consisteix en petites flors grogues. El primer cúmul de fruits es posa sobre la 7a fulla, els següents apareixen cada 1 o 2 fulles. El peduncle està articulat. El lloc de fixació de la tija al fruit és ampli.
Els tomàquets són visualment atractius, tenen una forma arrodonida o arrodonida, les costelles estan poc expressades. La pell és brillant, prima, però ferma. Els tomàquets són grans, pesen entre 200 i 250 grams, segons el registre estatal: 240 grams. El fruit caqui no madur és de color verd i presenta una taca de color verd fosc contrastant a la tija. Quan madura, la taca desapareix i el color es torna groc brillant o taronja daurat. La polpa de la varietat és tendra, sucosa, carnosa, conté poc líquid, la consistència és moderadament densa, agradable. El color de la polpa és uniforme, ataronjat. El nombre de nius de llavors és de 4 o una mica més, són petits, hi ha poques llavors. La polpa és dolça al paladar, baixa en àcids orgànics i alta en carotè. El sabor és excel·lent.
Característiques
- El caqui pertany a les varietats de mitja temporada, el temps des de l'aparició de brots complets fins al començament de la maduració és de 110 a 120 dies;
- el període de neteja en zones càlides dura de juliol a setembre;
- el rendiment de tomàquet és de 5,8 kg per 1 metre quadrat. Alguns usuaris del fòrum escriuen uns 3 kg d'un arbust;
- la immunitat de la varietat és mitjana. Segons les ressenyes, quan fa bon temps, la planta pràcticament no es posa malalta i es poden prescindir de tractaments químics. Però si la humitat és elevada i hi ha pocs dies de sol, aleshores poden aparèixer patògens fongs, el tizón tardà és especialment perillós;
- El caqui pertany al termòfil. El cultiu a l’aire lliure és més adequat per a les regions del sud. En llocs més frescos, és preferible créixer sota un refugi de pel·lícules;
- amb calor extrema, la fruita pot aturar-se;
- la pell dels tomàquets madurs pot esquerdar-se a la base;
- a les regions fresques, per exemple, a Bashkiria, al final de la temporada de creixement, s’eliminen els tomàquets immadurs restants, que després es maduren perfectament a temperatura ambient;
- el cultiu suporta un transport llarg. Els tomàquets madurs s’emmagatzemen fins a una setmana i els verds en condicions adequades durant més d’un mes;
- El caqui té un propòsit d’amanida, però moltes mestresses de casa poden conservar amb èxit els tomàquets elàstics i transformar-los en sucs.
Moltes empreses de llavors es dediquen a la distribució de llavors de la varietat descrita. La descripció de l’aspecte i les característiques d’aquestes varietats no sempre coincideix amb la descripció de l’originador. Aquí en teniu alguns exemples.
- "Aelita". La planta és determinada, fa entre 70 i 100 cm d’alçada i la massa d’un tomàquet és de 300 grams. Color: taronja daurat. El període des de la germinació fins a la maduració és de 110 a 115 dies.
- "Plasmes". Determinant, alçada 70 - 100 cm. Massa de tomàquet - 250 - 300 grams. El color és de color taronja daurat intens. Des de la germinació completa fins al començament de la fructificació de 115 a 125 dies.
- "PCO". Determinant, alçada 70 - 100 cm.Pes de la fruita de 100 a 250 cm. El color és de color taronja daurat. Des de la germinació fins al començament de la maduració, passen 115 - 125 dies.
- "SeDeK". La planta és semideterminada, 120-150 cm d’alçada. Els fruits són grans i pesen entre 300 i 400 grams. El color és taronja daurat. Des de la germinació completa fins al començament de la maduració, passen de 107 a 112 dies.
- Jardí de Sibèria. La planta és de mida mitjana, amb una alçada de 100 a 140 cm. Fruits que pesen de 300 a 500 grams (fins a 600 grams). El color és taronja daurat.
Els comentaris dels que van créixer aquesta varietat per primera vegada difereixen en molts aspectes. L’arbust de caqui d’algú va créixer a més de 2 metres d’alçada, alguns es van queixar de la poca alçada (60 - 70 cm. La forma també era diferent), van escriure que els tomàquets eren massa aplanats i molt nervats o en forma de cor. La gamma de colors de la polpa de vegades és de color groc brillant, hi ha queixes sobre la presència de taques vermelles a la polpa taronja. La qualitat de la polpa i el sabor no s’adaptaven a molts; per a alguns semblaven massa àcids, alguns es queixaven de l’aiguetat de la polpa i del seu mal gust. Segons jardiners experimentats que han crescut la varietat descrita durant més d’un any, es tracta de les condicions meteorològiques i de les complexitats de la cura. I l’excés d’àcid apareix quan el tomàquet està massa madur i pot ser difícil distingir una fruita madura d’una de madura. I el més important, no compreu llavors de productors desconeguts.
Agrotècnica
És preferible cultivar la varietat de manera plàntula. Per a les plàntules, les llavors es sembren durant la segona dècada de març. La tria es realitza en la fase de 2 fulles vertaderes. Les plàntules es planten a terra, que tenen 2 mesos d'antiguitat, pel que fa al temps, aquesta és la segona dècada de maig. Però cal tenir en compte les peculiaritats de les regions, a les del sud, la plantació de llavors i el trasplantament de plàntules es poden dur a terme una setmana abans, a les del nord, una setmana després. Esquema de plantació Caquis - 40 cm entre arbusts, espaiat de fileres - 50 cm. Densitat - de 7 a 9 peces per 1 metre quadrat. Pren un lloc assolellat. Els originaris aconsellen formar la planta en una tija amb pessics i una lliga al suport. En aquest cas, la càrrega del cultiu és bona, els fruits són grans i tenen temps de madurar al final de la temporada de creixement. Però molta gent prefereix formar una planta en 2-3 tiges. Al sud, podeu deixar fins a 4 tiges, ja que el començament de la tardor sempre és càlid i la collita tindrà temps de madurar. Rega els tomàquets amb cura perquè no surti aigua a les fulles. No cal una humitat excessiva, però la varietat no tolerarà la sequera. La planta és exigent per a la introducció de nutrients. Durant el període de formació de l'ovari i la maduració del cultiu, és necessari utilitzar apòsits de fòsfor-potassi.
El caqui és una gran varietat per als amants dels tomàquets dolços i carnosos. Cuidar la planta no és difícil, però la collita sempre és agradable: els tomàquets creixen brillants, grans i saborosos. Els agricultors aprecien la bona transportabilitat i la qualitat del manteniment. A més, les llavors les podeu collir amb èxit vosaltres mateixos.
Vaig utilitzar aquesta varietat el passat i aquest any. S’utilitza tant per a la conservació com per a la fabricació de sucs, salses i adjika. I això malgrat l’aspecte no estàndard d’aquest tomàquet, perquè la fruita taronja brillant només demana un plat o una boca. La pell d’aquest tomàquet és prima i gruixuda, la carn és carnosa, sense un gran nombre de fibres blanques, el sabor és sucós, dolç, amb una acidesa amb prou feines notable, que augmentarà a mesura que maduri. La varietat té una maduració molt primerenca, fins i tot quan es planta amb llavors al sòl i va començar a donar fruits a la segona quinzena de juny. No esclata durant la conservació durant el processament amb aigua bullent. Es recomana conrear sobre sòls clars i enriquits. Exigent durant la maduració de fruits per regar. Però és impossible inundar massa les plantes, ja que els fruits, amb un excés d’humitat, comencen a esclatar i s’exposen a l’acció dels microorganismes, que condueixen a un deteriorament accelerat dels fruits.
Els fruits del tomàquet Persimmon són especialment dolços.Per al processament, poques vegades s’utilitzen, però això no és per a tothom, s’utilitzen principalment en fresc. Val a dir que els arbustos es formen de mida reduïda, cosa molt rara per als tomàquets grocs i taronja. A més, la varietat es caracteritza per una resistència relativa al tizó tardà, però això no l’estalvia particularment ...
Recomano aquest tomàquet a tots els amants del tomàquet taronja, sucós i dolç.
L’any passat van plantar caqui. Groc-taronja molt bonic. Vam aterrar tard, a principis de juny, i vam començar a cantar amb tothom a principis d’agost. Produeix tomàquets dolços, sucosos i de mida mitjana. La pell és prima. Conserves variades: tenen un aspecte fantàstic, però molt més dolç que els tomàquets vermells.
Malauradament, aquest any no vaig poder cultivar plantules de ple dret i vaig haver de comprar varietats completament desconegudes al mercat. En no trobar el meu estimat Volovye Heart per gust, vaig decidir substituir-lo per la varietat Persimmon, poc coneguda per mi.
Els tomàquets de la meva regió han produït una collita molt pobre aquest any. Els fruits, tot i la polvorització regular, es van veure afectats per la podridura del fruit en un 70%. I només "Caqui" satisfet amb els seus fruits, per cert, de gust molt similar al "Volovye Heart". Carnós, dolç i aromàtic amb poques llavors, ideal per a amanides. Molt grans, no són del tot adequats per a la conserva en general, ja que no caben en un pot.
Aquest tomàquet se’m va vendre tard, però els fruits van madurar juntament amb les varietats de mitja temporada. L’arbust és ample, fa uns 80 cm d’alçada i té una resistència molt alta a la tizona tardana i a altres malalties.
Entre els desavantatges hi ha la dificultat per lligar l’arbust, ja que consta de diverses tiges. I també l’inusual color groc de la fruita, de vegades enganyós i aparentment poc madur. Per tant, aquí us heu de centrar en la seva suavitat.
En general, m’agradava la varietat i em va agradar afegir-la a la meva col·lecció.
M’encanten els tomàquets d’un color groc brillant (taronja), així que fa anys que cultivo caqui. He de dir de seguida que no vaig tenir una "relació" amb aquesta varietat de seguida: és susceptible a malalties, especialment el tizó tardà, la mosca blanca i els àcars aranya "el mengen" de bon grat, així que el primer any de plantació no vaig estar feliç amb la varietat: només algunes fruites podrien madurar, però em va agradar molt el seu gust. L’any següent ja estava preparat i podia fer front a totes les malalties i plagues; la collita em va agradar: la forma dels tomàquets és agradable; rodona i lleugerament aplanada als costats (bé, el caqui vessat), el color en plena maduresa és brillant i bonic, el sabor és dolç, el pes dels fruits és de 300 a 350 grams. La mida de les plantes també em va agradar: els arbustos són compactes, forts i baixos (creixo a camp obert, no són més alts) d’un metre), prescindeixo de la lliga. En general, estic satisfet amb la varietat i continuaré cultivant-la, si no fos per la baixa resistència a les malalties i el sabor àcid que apareix en els fruits madurs, aquesta seria la meva varietat preferida.
Vaig cridar l'atenció sobre aquesta varietat al començament de la meva carrera de jardineria, quan, fins a la tardor més profunda, collia de 10 arbusts de caqui dues o tres vegades més del que retirava de 40 arbusts de Pink Giants. Tots els meus fruits són dolços, potser depèn de les infusions d’herbes amb llevats, amb les quals fertilitzo les plàntules. Però, el caqui té un gust especial i molt agradable. Fins i tot el meu marit, que és indiferent als tomàquets, es va adonar que aquests de color taronja són els més dolços. Pells petites a mitjanes, molt fines i molt gustoses. Recentment, m’ha agradat molt cultivar varietats exòtiques de tomàquet. Allò que no es pot comprar al mercat. Però el caqui és necessàriament plantat. Per gust i productivitat.
I vaig fer tot un experiment sobre el cultiu d'aquesta varietat de diferents productors de llavors, vaig comprar dos paquets diferents anomenats Persimmon i vaig plantar al març. Les plantules van resultar ser bones i fins i tot iguals, tot i que les llavors provenen de diferents empreses. Ja vaig notar sorpreses a l’hivernacle, les plantes tenien diferents alçades, però el més interessant va començar quan es van començar a fixar els fruits, la seva forma no era la mateixa. Per tant, després de la maduració, els fruits generalment es diferencien entre si, tant per mida com per forma. D’un fabricant, eren fins a 300 g de fruites que semblaven fruites de caqui, d’un altre, de fins a 150 g i ovalades, tot i que tenien el mateix color. El gust també era diferent. Criat en les mateixes condicions. Pel que fa a mi, es tracta de diferents varietats.
Faig créixer el caqui des del 2015. Vaig comprar planters al mercat a la primavera, els fruits van madurar, van recollir les llavors, que després van ocupar un lloc honorable a la meva col·lecció. A la varietat no li agrada la calor (les fruites estan mal fixades). Resistent a les malalties. No tan dolç com el sucre blanc, però també dolç. Pell prima, a diferència del préssec i del préssec taronja. El color del tomàquet és del groc clar al marró ataronjat.