Tòfona japonesa de varietat de tomàquet

Els tomàquets, units per un nom comú: la tòfona japonesa, tenen una forma molt interessant, realment s’assembla als dolços preferits de tothom amb aquest nom. A més de la forma inusual, els creadors també ofereixen una gran varietat de colors. Els tomàquets de la sèrie Japanese Truffle semblen estèticament agradables tant en una taula festiva com en una amanida de vitamines normal. Però la sèrie no només és beneficiosa per a això, gairebé totes les opinions sobre el sabor de la fruita són molt altes. Les llavors d’aquests colorits tomàquets es distribueixen sota la marca Biotekhnika. Les varietats no s’inclouen al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació de Rússia, però molts productors de tomàquet de Rússia i Ucraïna en coneixen bé, i no només per rumors. Totes les varietats no són híbrides, de manera que les llavors per a la seva posterior reproducció es poden collir soles.

Vermell

Cal tenir en compte que les característiques de totes les varietats són les mateixes, igual que els mètodes agrotècnics. Per tant, considerarem quines característiques són inherents a la cultura en el seu conjunt i, a continuació, comprendreem els matisos.

Descripció

Els tomàquets de la sèrie de tòfones japoneses són plantes indeterminades, de fins a 1,5 metres d’alçada. Tiges de gruix mitjà, formació moderada de brots, frondositat mitjana. Les fulles són verdes, del tipus de tomàquet habitual (excepte la varietat negra, té un tipus de placa de fulla), la superfície de la fulla és lleugerament ondulada. La tija i els brots són pubescents. Cada grup de fruits té de 5 a 6 ovaris. El peduncle està articulat.

El negre

Els fruits tenen una forma interessant, semblant a una pera, però presenten nervadures longitudinals al llarg de tota la superfície. Una característica distintiva de totes les varietats és la pell molt brillant (sobretot en taronja i daurat). El pes mitjà dels tomàquets és de 100 a 150 grams. Quan no estan madurs, els fruits són de color verd clar amb una taca contrastada a la tija. Durant el període de maduresa, es pinten amb un color característic d’una varietat determinada (vermell, daurat, negre, taronja, rosa), la taca desapareix. La polpa és moderadament densa, carnosa, no aquosa. Les qualitats gustatives de totes les varietats són bones i excel·lents, però hi ha alguns matisos, dels quals parlarem a continuació.

Or

Característiques

• Les varietats de la tòfona japonesa són adequades per al cultiu interior i exterior;
• pel que fa a la maduració, estan a mitja maduració, des del moment de la plena brotació fins al començament de la maduració, passen 110 - 120 dies;
• el rendiment és mitjà, d'un arbust es poden recollir 1,5 - 2 kg de tomàquets. Però hi ha dades sobre 4,5 kg de fruits per planta;
• la fructificació dura de juliol a principis de setembre o una mica més, segons la regió i les condicions de creixement;
• la collita no madura està perfectament madurada;

Vermell

• les varietats tenen una bona immunitat, hi ha una alta resistència general a les malalties fúngiques i víriques, però hi ha excepcions en forma de podridura apical;
• amb una humitat elevada, els fruits poden esclatar a la tija;
• les varietats difereixen en la resistència al fred mitjà, però a les regions fredes encara és millor cultivar tomàquets en hivernacles o a la intempèrie, tot i poder instal·lar ràpidament refugis de cel·lofana lleugers en cas de fred fred;
• la transportabilitat i la qualitat de conservació dels fruits de la tòfona japonesa són bons;
• la forma de menjar tomàquets és universal. Les fruites de diversos colors són igual de bones fresques i s’utilitzen per a la conserva.

El negre

Agrotècnica

Si es preveu conrear varietats en camp obert, llavors les llavors es sembren al març, de manera que en el moment de plantar les plàntules tindran 60 - 65 dies. Si us esteu preparant per cultivar plantes a l’interior, la sembra s’hauria de fer al febrer. Les llavors són petites, de manera que no s’han d’enterrar més de 2 cm. La tria es realitza en la fase de 2 fulles vertaderes. Durant 1,5 a 2 setmanes abans de la sembra, es realitza un enduriment, acostumant gradualment les plàntules a noves condicions. La densitat de plantació recomanada per als tomàquets és de 4 plantes per metre quadrat. Un temps després del desembarcament, es porta a terme una lliga sobre enreixats.Per tal que la varietat mostri el millor resultat, la mata es forma en 2 o 3 tiges. La resta de fillastres estan tallats. També és aconsellable lligar els grups de fruites de la tòfona japonesa, ja que hi ha un problema amb plecs.

La cura és estàndard per a la cultura en general. Quan estigui madur, pot haver-hi un problema en forma d’espatlles verdes. Per evitar-ho, els arbustos s’alimenten amb fertilitzants de potassa. Però no només haurien d’estar en la dieta de la planta. Per tal que el cultiu es desenvolupi a un bon ritme i maduri els grups fruiters formats, és necessari utilitzar fertilitzants universals complexos. Intenteu no sobreeixir el sòl, sobretot a l’hivernacle, ja que en cas contrari la pell del fruit començarà a esquerdar-se i també es pot veure afectada per la podridura superior.

Ara ens fixem en cada varietat de la tòfona japonesa per separat.

• La varietat de fruits vermells es considera la millor per a la conserva i processament. Té un gran sabor, que combina dolçor amb una lleugera acidesa i un agradable aroma de tomàquet. Fins i tot en un fruit madur, sovint queden taques verdoses o grogues a prop de la tija. Aquest tomàquet és molt resistent al tizó tardà.
• La tòfona daurada japonesa és extraordinàriament bella. El sabor és dolç, l’aroma és delicat, amb tomàquet afruitat. La transportabilitat de la fruita és bona. Molts jardiners aprecien aquesta varietat per la seva bona conservació, però, per a això, heu de collir tomàquets en la fase de maduresa blanca.
• El tomàquet de fruits negres té colors vermell-marró-negres. El sabor és bo, dolç, la carn ferma, no aquosa. Aquesta varietat també pot pecar amb espatlles verdes, que, fins i tot en madurar, poden no desaparèixer.

• La tòfona taronja té un aspecte fruiter molt bonic i un color taronja ric. Però molta gent diu que el seu gust és suau.
• El rosa també té un aspecte atractiu; en la fase de maduresa del consumidor es torna de color rosa intens. Però sobre la polèmica novament sobre el gust. Algú ho té suau, a algú li agrada molt.

Les tòfones japoneses són una sèrie exitosa de varietats de colors que tenen un aspecte fantàstic com una barreja variada en un pot o amanida. Són força modestes en la cura, sobretot perquè la tecnologia agrícola és estàndard per a totes les varietats. Les qualitats gustatives depenen directament del clima i, per tant, de l’alfabetització del cultiu. Observant les normes de cura, podeu evitar problemes en forma de pell esquerdada i malalties. Molts dels que han intentat cultivar aquests tomàquets brillants no els abandonaran en el futur. Un inconvenient per a tothom és la necessitat d’una lliga i un modelat.