Varietat de tomàquet gegant Zimarevsky

Tot i que el tomàquet es considera un cultiu amant de la calor, hi ha varietats de selecció siberiana adaptades a condicions desfavorables. Si us centreu en les varietats de fruits grans de color rosa, ara de moda, podeu distingir entre elles un tomàquet anomenat gegant de Zimarevsky (el nom, molt probablement, es va donar en honor del poble de Zimari, que es troba al territori de l’Altai). Només el nom ja promet bons resultats. El nostre heroi no està inclòs al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia, però les opinions sobre ell són molt positives. Els productors de verdures de les regions fresques fan créixer aquest miracle de grans fruits en hivernacles; a les zones càlides, el podeu cultivar a l’aire lliure.

Descripció

La planta és indeterminada, alta, en terreny protegit l’alçada arriba a 2,0 metres, de vegades més alta, per tant, més a prop del final de la temporada de creixement, cal pessigar la tija central 2 fulles per sobre de la inflorescència superior. L’arbust és fort, amb una tija gruixuda. La capacitat de formació de brots del tomàquet és bona, la frondositat és mitjana. Les fulles són del tipus habitual, de color verd, de mida mitjana. Les inflorescències són simples. Durant la temporada de creixement, es formen fins a 5 grans grups de fruits a la tija central, cadascun contenint 5-6 fruits. Els productors de tomàquet van notar que un arbust amb la part superior truncada sovint comença a alliberar nous fillastres amb raïms de flors, a causa d’això, el període de fructificació s’amplia i el rendiment augmenta.

Els fruits del gegant de Zimarevsky són de parets gruixudes, de densitat mitjana, de forma arrodonida, bastant fins i tot aplanats, amb nervadures, especialment a la zona de la fixació de la tija. La pell és de densitat mitjana, ferma i brillant. El tomàquet no madur és de color verd clar, sense una taca fosca a la tija. Quan madura, es torna de color rosa intens. La polpa és molt carnosa, de manera que la varietat es classifica com a vedella de tomàquet, tendra, sucosa, però no aquosa. Hi ha més de 6 cambres de llavors, el seu sabor és excel·lent. Molts jardiners van notar el sabor dolç. Una característica distintiva del nostre heroi és la gran mida de la fruita. El pes habitual és de 300 a 400 grams, però els exemplars que pesen 600 grams sovint maduren.

Característiques

• La varietat pertany al medi mitjà. Per a les zones fresques, aquests períodes de maduració són molt adequats, ja que amb una formació adequada, els tomàquets tenen temps de madurar a l’arbust, per la qual cosa es tornen encara més ensucrats. La maduresa es produeix entre 100 i 103 dies després de l’aparició de brots complets. És cert que el clima sovint interfereix amb aquest procés i, després, cal esperar una setmana més per madurar;
• la collita cau entre juliol i agost. Però hi ha informació que la planta de l’hivernacle continua formant ovaris fins a l’aparició del fred;
• segons l'observació dels agrònoms siberians, el rendiment del cultiu és estable i elevat. L'indicador del rendiment potencial del gegant Zimarevsky és de 10 a 15 kg per 1 metre quadrat. Amb una bona tecnologia agrícola, es cullen fins a 5 kg de fruits d’una planta;

• les qualitats adaptatives de la varietat són elevades. Es nota un excel·lent nusament fins i tot en condicions meteorològiques desfavorables. En general, els productors de tomàquet responen positivament a la càrrega de la planta, la seva capacitat de mostrar un bon lligament independentment de la regió de cultiu;
• la immunitat és mitjana, hi ha una elevada resistència a l’esvaiment del fusarium. Però en anys desfavorables, la varietat pot patir Alternaria i tizó tardà;
• la transportabilitat no és molt alta, els fruits són pesats, no massa densos, per tant, sovint queden dents a la superfície. Durant la collita i l’embalatge, val la pena cuidar al màxim els tomàquets per tal de preservar-ne l’aspecte;
• la qualitat de conservació, malauradament, és insuficient. Els tomàquets s’han d’utilitzar com a menjar o processar-los en poc temps;
• la forma d'ús és universal. En primer lloc, els tomàquets s’utilitzen en la seva forma natural, preparen amanides, decoren entrepans. Una gran collita que no van tenir temps de menjar es pot transformar amb èxit en productes de tomàquet: sucs, salses. Per a la conserva de fruita sencera, el gegant Zimarevsky no és adequat.

Agrotècnica

La varietat es cultiva en plàntules. Donada l’àmplia geografia de les regions disponibles per al cultiu, el millor és calcular vosaltres mateixos el temps de sembra. Per tant, es poden tenir en compte les característiques climàtiques i les condicions de creixement: terra oberta o tancada. En la fase de 2-3 fulles, les plàntules bussegen. A l'edat de 60 a 65 dies, les plàntules estan preparades per al trasplantament. Preneu el lloc per créixer el més il·luminat possible, això és important. Els arbustos de tomàquet s’han de lligar en un enreixat i formar-ne 1-2 tiges. El pas es realitza segons sigui necessari. La densitat de plantació recomanada és de 3 plantes per 1 metre quadrat, però no més de 4 plantes. Per tal que es fixi el màxim nombre de fruits als pinzells, durant la floració, cal agitar suaument el pinzell de tant en tant, millorant així la pol·linització. L’interior és un requisit previ. La tecnologia agrícola és comuna per a la cultura en general. El sòl no s’ha d’assecar, però tampoc no s’ha de sobrehumitar. Es requereix un amaniment superior; per a això són adequats fertilitzants minerals complexos. No descuideu el tractament preventiu de malalties i plagues.

El gegant de Zimarevsky és una planta molt generosa, tot i que és força sense pretensions. Amb una tècnica agrícola bastant lleugera, el verdor tindrà una bona collita de tomàquets saborosos i carnosos. Un gran avantatge de la varietat és la seva adaptació a climes frescos. Podeu utilitzar el cultiu en la seva forma natural i començar a processar-lo. També hi ha defectes menors. La planta necessita un tractament preventiu, s’ha de lligar i donar forma. A més, els fruits no són estables ni s’utilitzen en conserves de fruita sencera. Però la varietat és molt interessant, treballadora, per la qual molts cultivadors de tomàquet la respecten. A més, la qualitat de la llavor es pot controlar independentment seleccionant els tomàquets més bells i grans.