Varietat de tomàquet Cor daurat

Molts cultivadors de tomàquet simplement estan enamorats dels tomàquets en forma de cor. Són de colors molt diferents: vermell, rosa, groc. Entre les varietats de fruits grocs, una de les veteranes més reconegudes és el Cor d’Or. El seu creador, Yu.I. Panchev, va anunciar la creació d'aquesta espècie el 1999. El 2001, la varietat es va inscriure al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia i va rebre l’admissió per al cultiu a totes les regions del país. Els assajos de varietats realitzats van revelar bones característiques adaptatives, per la qual cosa es va recomanar el tomàquet per al cultiu en terreny obert en parcel·les de jardí, en explotacions domèstiques i petites. Però fins i tot a l'interior, la planta es cultiva amb èxit, especialment a les regions fresques. Fins i tot després de gairebé dues dècades, Golden Heart també segueix guanyant el cor dels productors de tomàquet i no només a Rússia, la varietat és molt apreciada a Moldàvia i Ucraïna.

Descripció

La planta és determinant, en terreny obert el creixement d'un arbust es pot limitar a una alçada de 60 - 70 cm, però en un hivernacle les plantes poden créixer fins a 1 metre o lleugerament més alt. Tiges de gruix mitjà, formació moderada de brots, bon fullatge. Les fulles no són molt grans, de color verd, del tipus habitual. Inflorescències de tipus intermedi. Cada cúmul de fruits pot formar de 5 a 7 ovaris. Però els productors d’hortalisses solen notar que 2 a 4 tomàquets maduren en grups. El peduncle està articulat.

Els fruits tenen forma de cor, lleugerament costells, moderadament densos. Quan no està madur, el tomàquet és verd, amb una taca de color verd fosc a la tija. Quan madura, es torna de color taronja intens, que recorda al caqui madur, la taca desapareix completament. Per cert, ni un sol productor de tomàquets es va queixar de la presència de les anomenades espatlles al cor daurat, que sovint pecen els tomàquets de fruita vermella. La pell és ferma, però ni gruixuda ni dura. La polpa de la varietat té el mateix color taronja agradable, molt carnosa, tendra, sucosa, però no aquosa, conté una quantitat augmentada de betacarotè, fins a 3,5 mg per cada 100 grams de matèria primera. El sabor, segons les ressenyes, és excel·lent, dolç. El nombre de nius de llavors és superior a 4. Són petits, ben farcits (per tant, els fruits mai no estan buits), hi ha poques llavors. Tomàquets de mida mitjana: segons el registre estatal, pes de 90 a 107 grams. Però si limiteu el nombre de tiges, podreu cultivar exemplars de 300 grams. A més, els productors de tomàquet presten atenció al fet que a l’hivernacle les fruites són molt més grans que al carrer, de 150 a 200 grams.

Heart of Gold és un producte hipoal·lergènic, ja que no conté pigment vermell. La manca d’àcid a la polpa permet a les persones amb problemes gastrointestinals utilitzar tomàquets de fruita groga (per descomptat, després de consultar un metge). A més del betacarotè, els tomàquets grocs contenen moltes altres substàncies i vitamines necessàries per a la salut. Per tant, els tomàquets sans i baixos en calories es poden utilitzar en aliments per a nadons i dietètics.

Característiques

• El Registre Estatal classifica el Cor d'Or com a maduració primerenca. Des del moment de l’aparició dels brots complets fins al començament de la fructificació, passen 93 - 95 dies (a l’aire lliure - fins a 100 dies). Però segons l'experiència dels productors de tomàquet, la varietat es pot anomenar més aviat a mitja temporada, ja que la maduració només comença a mitjan o finals de juliol;
• el rendiment de fruites comercialitzables, segons el registre estatal, és de fins a 7 kg per metre quadrat. Segons altres fonts, es poden treure fins a 2 kg de fruits d’una planta. Els jardiners anomenen el nostre heroi un treballador dur per l’abundància de fruita;
• no hi ha informació sobre la immunitat del tomàquet al registre estatal. Però als fòrums, els productors d’hortalisses elogien la varietat per la bona salut, tant a l’aire lliure com a l’interior. Tot i que s’ha observat que la planta pot patir tizones tardanes en estius freds i plujosos;
• els originaris van declarar una excel·lent resistència al fred de la planta. I això ho confirmen realment aquells que fa més d’un any que conreen la varietat;
• però en relació amb la calor, molts consideren que la varietat no és prou resistent. Així, per exemple, es va observar que a les regions amb un clima càlid durant un període de fort augment de les temperatures, el Cor Daurat pot desprendre algunes de les flors i els ovaris. És cert que, quan la temperatura baixa a la normalitat, es reprèn el procés de formació de fruits i l’arbust pot donar fruits abans de l’aparició d’un clima fred estable;
• els tomàquets recollits en la fase de maduració blanca són capaços de madurar amb seguretat a temperatura ambient;
• els fruits no són susceptibles a esquerdes, però, si el sòl sovint està inundat durant el període de maduració, no es pot evitar aquest problema;

• la transportabilitat del cultiu és bona, però per a això, els fruits s’han de collir en la fase de maduresa tècnica. Aquests tomàquets es poden emmagatzemar fins i tot durant un temps, si s’observen correctament les condicions de temperatura i humitat;
• la forma d'ús és universal. Els tomàquets dolços i delicats amb el seu gust i el seu color brillant complementen perfectament altres verdures en amanides vitamíniques. Els fruits petits, gràcies a la seva pell forta, s’utilitzen en conserves de fruita sencera. La polpa de consistència adequada us permet obtenir productes de tomàquet d’aquesta varietat d’excel·lent qualitat: salsa, suc. La polpa densa i baixa en líquids és adequada per preparar una autèntica delícia: el tomàquet sec.

Agrotècnica

Per obtenir la collita tan aviat com sigui possible, el Cor Daurat es cultiva en plàntules. Les llavors es sembren a finals de març - principis d'abril. Les plàntules germinen ràpidament i requereixen una cura estàndard. La tria es realitza en la fase de 2 fulles vertaderes. Podeu trasplantar plàntules a l'edat de 60 a 65 dies. La densitat recomanada és de fins a 5 plantes per metre quadrat. Les plàntules es poden plantar sota refugis de cinema o un hivernacle al centre de Rússia durant la primera dècada de maig. Al terreny obert, el trasplantament es realitza quan l’amenaça de les gelades de retorn ha passat completament, a finals de maig o principis de juny. A les diferents regions del país, es poden ajustar les dates de sembra donades. El tomàquet no és un tomàquet estàndard, de manera que s’instal·la un suport que el suporti. Normalment, s’aconsella als productors de tomàquet experimentats formar una planta en 2 o 3 tiges. En el primer cas, haureu de deixar un fillastre sota el primer pinzell de fruites; en el segon, també quedarà un fillastre addicional sobre el primer pinzell. La cura de les varietats és estàndard. La planta requereix un bon reg al començament del creixement i, quan el cultiu comença a madurar, es redueix la quantitat d’humitat, però és inacceptable assecar massa el sòl. Els nutrients s’introdueixen primer al sòl com a preparació per a la sembra, i després es porten a terme almenys 2 apòsits durant la temporada de creixement.

Un aficionat als experiments va compartir informació interessant que va fer créixer el cor daurat amb seguretat al balcó. Per fer-ho, necessitava una gran capacitat (30 - 40 litres) i una atenció acurada a la planta. La cura d’un tomàquet no era diferent de l’habitual. És cert que el nivell d’humitat sempre s’havia de controlar. I el més important, el lloc per al tomàquet cultivat al balcó hauria de ser el més il·luminat. Això suposa gairebé la meitat de l’èxit.

El cor de l'or no només es valora per la seva aparença original i el seu excel·lent sabor. La varietat ha demostrat ser una cultura treballadora i fiable, que no té por dels cops de fred i és resistent a les principals malalties. Amb cura, el nostre heroi no té pretensions, de manera que fins i tot un horticultor novell pot assumir el seu cultiu amb seguretat. Un avantatge definitiu és la possibilitat d’auto-recollida de llavors. Per descomptat, el bon rendiment està influït per les condicions meteorològiques. Per tant, si per primera vegada heu fracassat en cultivar aquesta varietat, encara intenteu conrear-la l'any següent, tenint en compte els possibles errors.