Varietat de poma Bashkir guapo

El guapo de Bashkir és una antiga varietat de pomeres de selecció nacional a principis de l'hivern, obtinguda de manera natural. Es desconeix el nom original de la varietat, que es va perdre a principis del segle passat. L’home guapo de Bashkir va rebre el seu nom actual el 1928 quan la varietat va ser descrita per un empleat de l’estació pomològica experimental V.P. Strelyaev. Les plantacions industrials de pomeres descobertes en aquella època pertanyien al 1886 i es trobaven al poble. Topornino al territori del jardí, que va pertànyer al comerciant Gribushin fins al 1917. A més, la participació del guapo Bashkir en el total de plantacions de pomes ascendia al 34%. Actualment, el poble ha rebatejat el nom de Kushnarenkovo ​​i l’Institut d’Agricultura de Recerca de Bashkir es troba al seu territori.

Foto de: Sergey Khodotov

La varietat s’inclou al registre estatal. L'home guapo de Bashkir estava més estès a les repúbliques de Bashkortostan, Mari El, Tatarstan, així com a les regions de Vologda, Kirov, Moscou, Samara i Orenburg. A Bashkortostan, les seves plantacions ocupen actualment aproximadament la superfície total de les plantacions de pomeres.

Els arbres es caracteritzen per un vigor mitjà. La corona dels pomers joves té una forma arrodonida, a una edat fructífera és amplament piramidal, una mica estesa, l’espessiment del fullatge és mitjà. Les branques creixen fermament junt amb el tronc, l’angle de sortida és proper a la línia recta. L’escorça del tronc i les branques principals és de color marró verdós i té una superfície llisa. La fructificació de la varietat pertany al tipus mixt, la fruita es produeix principalment en anells senzills i complexos, branquetes de fruits curts i llargs.

Brots de mida mitjana, rectes, arrodonits, vellosos, marró marró. Per les puntes sobre els brots en creixement, aquesta varietat es distingeix fàcilment entre les plantacions joves i al viver: són de color gairebé blanc i fortament pubescents. Les llenties són de mida petita, de color gris clar, de forma convexa, ben visibles, poc nombroses. Els cabdells són de mida mitjana, són oprimits, de forma cònica, vellosos. Les fulles són grans, verdes, amples, rodones-ovoides, amb les puntes de punta curta. Les vores de les fulles tenen una dentadura serrat-crenada. La superfície de la fulla és plana, lleugerament arrugada, amb venació delicada i forta pilositat a la part inferior. Els pecíols són de gruix i llargada mitjanes, amb pubescència. Les estípules són de mida mitjana i allargades.

En les condicions climàtiques de Bashkiria, els pomers floreixen en termes mitjans (a la segona quinzena de maig). Les flors són de grans dimensions, amb un matís rosat, en forma de calcari, més aviat perfumat. La columna de pistils és llarga, amb una pubescència feble, els estigmes es troben per sobre del nivell de les anteres. Inflorescències de mida mitjana.

Els fruits del bonic pomer de Bashkir solen ser de mida mitjana, el pes d’una poma és de 90 a 100 grams de mitjana, però amb una bona alimentació dels arbres pot arribar fins als 140 grams. Per grandària i forma, les pomes són unidimensionals, regulars, àmpliament còniques. La pell de la fruita és bastant gruixuda i rugosa, la seva superfície és llisa, greixosa, amb una forta floració cerosa, sense que s’oxidi. El color principal de les pomes és verdós en el moment de la maduració, el color tegumentari s’expressa en una petita part de la poma en forma de color vermell a ratlles. Al començament del període de consum, el color de la coberta canvia lleugerament, les pomes adquireixen un to més clar i blanquinós amb un color vermell a ratlles. Els punts subcutanis són de mida petita, de color gris, n’hi ha pocs a la pell i amb prou feines es noten.Les tiges són curtes, de gruix mitjà, situades en angle recte. L’embut és de profunditat mitjana i té forma cònica. El plat és força petit, de forma estreta, amb parets llises. Tassa tancada, que no cau. El tub de la sub-tassa té una mida mitjana, no hi ha cap cavitat axial. El cor és força gran, té una forma bulbosa. Les cambres de llavors estan tancades. Les llavors són de mida gran, àmpliament ovades, de color marró vermellós.

La polpa té un color blanc, densitat mitjana i estructura de gra fi. Les pomes tenen un sabor agredolç, molt sucós, aromàtic mitjà, sovint amb una amargor agradable. L’atractiu extern de la fruita en una escala de tast de 5 punts s’estima en 5 punts. La puntuació del gust és de 4,4 punts. Segons la composició química, els fruits de l’home guapo de Bashkir contenen: la suma de sucres (12,4%), matèria seca (16,3%), àcid ascòrbic (11,3 mg / 100 g), àcids orgànics (0,57%). Segons el seu propòsit, la varietat és universal: les pomes són adequades per al consum fresc, processament, conservació i assecat.

El període de maduresa extraïble dels fruits és una mica inusual per a les varietats de principis d’hivern (però típic per a les de tardor) i cau a finals d’agost - principis de setembre (segons la calor). Cal tenir en compte que en el moment de la maduració, les pomes tendeixen a vessar-se, sobretot quan els arbres no tenen humitat. La maduresa dels fruits al consumidor es produeix 7 dies després de la collita. Quan estiguin completament madures i en bones condicions d’emmagatzematge, les pomes es poden guardar fins a 130 dies. La transportabilitat i la qualitat comercial de la fruita tenen un alt nivell.

El guapo de Bashkir és una varietat autofèrtil. Els millors pol·linitzadors per a ell poden ser: Antonovka ordinari, Buzovyazovskoe, Plàntula Titovka.

La fructificació és anual i comença a partir del 6è any després de la sembra. El rendiment és elevat (140 - 257 c / ha), es poden collir fins a 80 kg de fruita d’un pomer.

La resistència a l’hivern és elevada, els arbres s’adapten bé a les dures condicions i s’allunyen fàcilment després dels danys i la congelació. La resistència de la varietat a diverses malalties és relativament bona. Tot i això, es permet la derrota per part de l’arna.

Els principals avantatges de la bella poma Bashkir són la resistència a l’hivern, la durabilitat i l’adaptació a diverses condicions dels arbres, així com la seva capacitat per recuperar-se ràpidament i augmentar el rendiment després dels durs hiverns; valoració elevada de les qualitats comercials i de consum de la fruita; bon rendiment.

Parlant de les deficiències, val la pena assenyalar només la resistència mitjana de la varietat a les malalties.