Varietat de poma Gloucester
Gloucester (Gloster): una varietat de pomeres de raça alemanya amb fruits del període de maduració final de l'hivern. Criat a Alemanya el 1951 hibridant Glockenapfel i Richard deliciosos. Popular a Europa occidental. La varietat ha superat amb èxit les proves inicials i de producció al territori d'Ucraïna: a les plantacions d'institucions científiques i a granges individuals de jardiners situades a les zones d'estepa, estepa forestal i al sud de Polesie. A Rússia, Gloucester és el més comú a les regions del sud.
Els arbres són vigorosos i creixen ràpidament. Crohn mitjà espessit, de forma piramidal o molt ovalada, s’arrodoneix amb l’edat. Les branques esquelètiques formen cantonades agudes amb el tronc (45 - 60 graus), els extrems de les branques estan dirigits cap amunt. Els ronyons són molt excitables i la capacitat de germinar està per sota de la mitjana. El tipus de fructificació es barreja: els fruits es lliguen a rams, branquetes de fruites, bosses de fruites, a llances.
Els pomers floreixen durant períodes mitjans o tardans, durant molt de temps. La inflorescència es forma principalment de 3 a 4 flors. La viabilitat del pol·len oscil·la entre el 32 i el 80%. Com a resultat de la pol·linització lliure, es procedeix del 12 al 18% dels fruits, dels millors pol·linitzadors (del 22 al 26%). Les següents varietats són reconegudes com les millors pol·linitzadores de Gloucester: Idared, Jonathan, Gala, James Grieve, Espartà.
Els fruits són força grans, el pes mitjà d’una poma és de 140 a 180 grams, però pot arribar fàcilment als 200 g. La forma del fruit és rodona, lleugerament cònica, la nervadura és més pronunciada a la part superior de la poma. Pel color principal, els fruits són de color groc clar, el color tegumentari s’expressa pràcticament a tota la superfície de la poma en forma de color vermell gerds borrós. La pell de la fruita és ferma, llisa, brillant, elàstica, de gruix mitjà. Punts subcutanis de color clar, ben visibles, nombrosos. El calze sol estar tancat, amb una depressió força gran, molt gran, ampla, amb les parets plegades. El tub de la sub-tassa és de longitud mitjana i té forma cònica. L'embut pot ser diferent: ample o relativament estret, profund o mitjà, poc oxidat o lleugerament rovellat. Les tiges solen ser de gruix i llargària mitjanes, molt menys sovint, primes i llargues. El cor és de grandària mitjana, té forma de cor. Les cambres de llavors estan lleugerament obertes. La cavitat axial és mitjana. Les llavors estan ben fetes, de mida mitjana, de forma ovalada, situades a la cambra en petit nombre.
La polpa és de color verdós clar al moment de recollir les fruites i té un color crema clar durant el període de consum, estructura densa, el sabor és agredolç (amb prou feines s’agafa l’amargor), sucós, tendre. En una escala de tast de 5 punts, el gust de les pomes Gloucester es va valorar entre 4,4 i 4,5 punts.
Els fruits maduren a finals de setembre. Per al ple desenvolupament del gust, les pomes s’han d’estirar durant un temps, de manera que el període de consum només comença a partir del gener. En condicions d’emmagatzematge, les fruites s’emmagatzemen fins al febrer i quan es conserven a la nevera fins a l’abril-maig. Alta transportabilitat. L’objectiu principal de la varietat és consumir fruites fresques a l’hivern i en part a la primavera.
En un portaempelts de mida mitjana MM-106, els pomers comencen a donar fruits el quart any després de l’empelt, en un portaempelts nan (el segon i el tercer any). La fructificació és regular, cada any següent el rendiment dels arbres augmenta suaument, guanyant la intensitat més alta en 10 anys de creixement. D’un pomer de 10 a 12 anys podeu recollir de 35 a 75 kg de fruites. El potencial de productivitat es realitza de manera més eficaç als portaempelts nans.Per tant, en un portaempelts nan, ja al tercer any, es formen fins a 3-5 kg de fruites.
La resistència hivernal de la varietat és relativament alta (entre les varietats derivades de Red Delicious és la més alta). La resistència a la floridura és elevada, a la crosta - mitjana.
Els principals avantatges del pomer Gloucester són: fruites elegants amb un sabor agradable i alta qualitat de conservació.
Entre els principals desavantatges hi ha el creixement vigorós dels arbres i un nivell insuficientment alt de resistència a les gelades a les regions amb un clima temperat.
Per obtenir fruits saborosos, cal una suma de temperatures actives anuals d’uns 2650 graus.