Varietat de poma Korobovka

Korobovka és una varietat molt antiga de selecció popular a principis d’estiu. Es va descriure per primera vegada científicament el 1855. El nom de Korobovka va sorgir suposadament perquè les pomes no es venien per pes ni per peça, sinó, per la seva petita grandària, en caixes, com a baies.

A Rússia, queda exclòs de la zonificació a causa de les petites fruites. Tot i que els criadors l’aprecien per la seva capacitat de transmetre trets hereditaris a la descendència, per tant s’utilitza en el treball com a forma mare per crear varietats primerenques resistents a les gelades. A Polònia s’inclou a la col·lecció de la Reserva Biològica de Varsòvia, a Estònia s’inclou a la llista d’antics pomers.

L’arbre és bastant alt, arriba als 4-5 m d’alçada i dóna fruits durant molt de temps, més de 50 anys.

La forma de la corona d’un arbre jove és piramidal. Més endavant es torna espès, ample i estès. La força del creixement anual és significativa durant els primers 10 a 15 anys, i després el creixement comença a desaccelerar-se. El volum màxim de la corona arriba als 20-25 anys, en els anys següents creix molt dèbilment. La corona requereix una forma correcta de poda: reduir les branques i escurçar els creixements anuals.

Les branques estan fermament adherides al tronc, la seva ruptura és un fenomen rar.

Brots de longitud mitjana, de color marró fosc.

Les fulles són mitjanes o petites, rodones-ovades, lleugerament corbes, de vegades amb vores lleugerament elevades, denses, coriàcies, amb venació pronunciada, de color verd fosc, pubescents per sota, serrades a les vores. El pecíol és prim, de longitud mitjana. Les estípules són petites i estretes, de forma lanceolada.

La varietat Korobovka és autofecunda. Els millors pol·linitzadors són: Farciment blanc, Kitayka Saninskaya, Canyella a ratlles, Plegable, Suislepskoe... El pomer té un temps mitjà de floració.

L’arbre arriba a la fructificació tardana - aproximadament als 7 anys d’edat. El rendiment augmenta gradualment. Durant el període de màxima productivitat, el rendiment és de 60 a 70 kg per arbre. De ben jove, l’arbre dóna fruits anualment, al cap de 20 anys el rendiment adquireix una pronunciada periodicitat, els fruits es fan encara més petits.

Fructificant als extrems de les branques del tipus vegetatiu i en part a les branques fruiteres.

La resistència a la gelada és molt alta. L’arbre és resistent a la sequera. La resistència de la crosta és mitjana. Es veu afectat per l’arna. La varietat és poc exigent per al sòl. El tronc, les forquilles i les branques esquelètiques gairebé mai no es fan malbé per les cremades solars.

Els fruits del pomer Korobovka maduren a finals de juliol. Després de madurar, s’enganxen bé a l’arbre. Només es dutxen les pomes afectades per l’arna. Els fruits es poden menjar immediatament després de retirar-los. Estan poc emmagatzemats, només entre 20 i 30 dies en un lloc fresc. L’emmagatzematge a llarg termini fa malbé el gust de les pomes. Els fruits són molt transportables.

Les pomes són relativament unidimensionals, petites, amb un diàmetre mitjà de 4 cm i un pes de 30 a 50 grams. Els fruits són de forma rodona, una mica aplanats, sense costelles. El color és de color groc verdós o groc amb unes característiques ratlles vermelles curtes al voltant de tota la circumferència del fruit. La pell és densa, prima i llisa. Els punts subcutani són poc nombrosos, dèbilment expressats.

El peduncle és prim, curt. L’embut és ample i profund, rovellat al llarg de les vores. El calze és desproporcionadament gran i tancat en relació amb la mida del fetus. El plat és petit, però ample, amb plecs nervats i tubercles inflats a la base dels sèpals. El tub de la tassa té forma d’embut i és ample. El cor és bulbós. Les cambres de llavors són semi-obertes o tancades. Les llavors són mitjanes i petites, de color marró.

Les pomes són molt dolces al gust, amb una aroma forta. La polpa és groguenca, sucosa, densa, de gra fi.

La fruita conté un 10% o més de sucres, l’acidesa és d’un 0,7% aproximadament.

Els fruits del pomer Korobovka són bons per utilitzar-los frescos, són adequats per cuinar compotes, melmelades i fruites confitades, s’utilitzen en la vinificació.