Varietat de poma Orlovim

Orlovim és una nova varietat de poma de finals d’estiu obtinguda el 1977 a l’Institut d’investigació rus per a la cria de cultius fruiters mitjançant l’encreuament d’Antonovka vulgaris amb la plàntula SR0523, criada com a resultat d’un encreuament complex (pomeres madurs a l’estiu). Els autors de la varietat són criadors domèstics Z.M. Serova, E.N. Sedov i V.V. Zhdanov. La principal característica distintiva d'Orlovim és una varietat "immune" altament resistent a la crosta (gràcies al gen Vm incrustat). Tot i això, val a dir que, amb els anys, l’elevada resistència als danys de la crosta als pomers encara es debilita.

La varietat va ser acceptada per a proves estatals el 1989 a les regions situades a la zona central de Rússia, el 1999 es va zonificar a la regió central.

Els arbres són de mida mitjana (no superen els 4-5 metres d’alçada), creixen bastant ràpidament fins a la seva mida final. La corona té un espessiment mitjà, rodó o en forma d'escombra. Les branques principals es troben poques vegades i tenen una forma corbada; quan surten del tronc, formen un angle gairebé recte amb ell. L’escorça del tronc i de les branques principals és de color marró clar, amb pell.

Els brots són prims, marrons, vellosos, en forma de colze, en secció transversal, arrodonits. Les llenties són prou petites i rares. Els ronyons són comprimits, cònics, vellosos. Les fulles són de mida mitjana, arrugades, de color verd clar, amb un lleuger to groguenc, venació feble, oblong-ovades, amb les puntes allargades, punxegudes i retorçades helicoïdalment. Placa de fulla amb una superfície mate, convexa, corbada cap avall. Les vores de les fulles són ondulades, de petites ciutats. Els pecíols són de longitud i gruix mitjà, vellosos. Les estípules són de mida mitjana, lanceolades. Els cabdells fruiters són vellosos i allargats.

Les flors són de color rosa pàl·lid, gairebé blanques, grans, amb forma de plat i pètals tancats, aixecades en forma de "vaixell". La flor de vegades conté 6 pètals. Brots blancs-rosats.

Els fruits són de mida mitjana (el pes d’una poma és de 120 a 170 g), unidimensionals, de forma plana cònica, lleugerament bisellats, amb nervadures lleugerament pronunciades. La pell és brillant, llisa i difícilment es nota els punts subcutani a la superfície de la poma. Durant el període de maduresa extraïble, el color principal del fruit és verdós, durant el període de consum és de color groc clar. El color de la coberta s’expressa a la major part de la poma amb un color borrós i ratlles de color vermell brillant. El peduncle és curt, recte, situat en un angle. L'embut és de profunditat mitjana, de forma afilada-cònica, amb una lleugera rovellada. El plat és petit, acanalat, amb una tassa tancada. El cor és bulbós, les cambres de llavors estan mig obertes. El tub de la sub-tassa és força profund i té una forma cilíndrica.

La carn de les pomes és d’un to cremós, de textura densa, molt sucosa, espinosa. Els fruits del pomer Orlovim tenen un agradable sabor agredolç i un aroma únic i molt fort (s’assembla vagament a l’olor de les pomes de la varietat Antonovka ordinari). La valoració de l’aspecte de la fruita és de 4,3 - 4,4 punts, la valoració del gust segons l’escala de tast va ser de 4,5 punts. Pel que fa a la composició química, les pomes Orlovim contenen: sucres (10,2%), àcid ascòrbic (10,2 mg / 100 g), àcid titulable (0,72%), substàncies de pectina (13,6%), substàncies actives P (186 mg / 100 g) ).

Al carril central, el període de maduració de la fruita cau a finals d’agost. En collir-lo i emmagatzemar-lo més tard, eviteu tocar el terra o altres superfícies dures, ja que les pomes es poden dividir si es deixen caure. A causa del curt període d’emmagatzematge (no més de 3 a 4 setmanes), les fruites sovint es processen en sucs, melmelades i conserves.

La fructificació en pomeres joves és regular i comença 3-4 anys després de la sembra. Els indicadors de maduresa primerenca i productivitat són alts: un arbre de 10 anys dóna com a mínim 60 - 80 kg de pomes, i un pomer més vell - uns 100 kg. El rendiment mitjà és de 200 c / ha. Es va observar l’alta resistència hivernal de la varietat Orlovim: en el dur hivern del 1986-1987, quan la temperatura de l’aire va baixar a menys 32 ° C i a la superfície de la neu a menys 35 ° C, no es van notar danys significatius als arbres. (en comparació: danys per gelades als pomers de la varietat Melba (Melba) en una escala de 5 punts, s’estima en 2 punts). La resistència dels fruits i les fulles al dany de la crosta és elevada.

Els principals avantatges de la varietat Orlovim inclouen: immunitat a la crosta, decorativitat i una gran apreciació del gust de les pomes, elevats índexs de maduresa i rendiment.