Odrůda Apple Red Delicious

Jabloň Red Delicious má docela zajímavý osud. Kultura je stará více než 100 let. A najednou byla tato odrůda neuvěřitelně populární ve Spojených státech, a to nejen tam. Za poměrně krátkou dobu získal celosvětovou slávu. Byl dokonce zařazen do Státního registru chovatelských úspěchů Ruska v oblasti severního Kavkazu. Je pravda, že po nějaké době byla odrůda vyřazena z registrace, ale to bylo pravděpodobně způsobeno skutečností, že platnost licence vypršela a oni ji neobnovili. Nicméně v Rusku je tato jabloň známá a milovaná. Doma a v některých evropských zemích, například v Polsku, se odrůda pěstuje v průmyslovém měřítku. Kromě toho je docela bohatá na klony. V USA je patentováno 42 klonů, které se liší nejlepším vkusem, v důsledku čehož se zájem o naši hrdinku začal vytrácet. Ale hustá slupka, nízké náklady a dobrý vzhled jablek činí z této odrůdy ideální možnost exportu. V současné době je většina sklizené sklizně Red Delicious odeslána do Indie, Saúdské Arábie, Spojených arabských emirátů, Indonésie, Mexika a více než dvou desítek zemí.

Historie původu

V roce 1870 objevil jablečný farmář Jesse Hiatt, který pěstoval jabloně v Iowě, ve své zahradě mladý strom neznámé odrůdy. Po neúspěšném pokusu se ho zbavit jsem nechal strom dorůst a bylo to správně. Když nastal čas přinést ovoce, jabloň dala farmáři neobvyklé ovoce s červeno-žlutými pruhy a vynikající chutí. Zemědělec pojmenoval odrůdu Hawkeye (Hawkeye) a v roce 1992 poslal plodinu do soutěže o jablka, kterou pořádala školka bratří Starků při hledání nových produktů. Po ochutnání jablka prezident společnosti zvolal: „Bože, to je vynikající!“ Podnikavý Starks okamžitě koupil práva na novinku a vyplatila se. Zpočátku jako úvod nabízeli nový produkt zdarma, a poté, když se po Americe rozšířila sláva neuvěřitelně stabilního a produktivního stromu, dokázali do roku 1922 vydělat 12 milionů dolarů z prodeje sazenic. Na jedné z těchto sazenic brzy vyrostla větev, jejíž plody dozrávaly dříve než ostatní a měly intenzivnější tmavě červenou barvu. Právě tato mutace položila základ nové odrůdě, která dostala svůj název podle barvy - Red Delicious. Vzhled plodů nové odrůdy byl vynikající. Do roku 1975 jabloň přinesla téměř 75% z celkové sklizně ve státě Washington.

Popis

Naše hrdinka je středně velký strom vysoký asi 4,5 metru, i když některé exempláře mohou dosáhnout výšky 7 metrů. Mladý strom je nejprve ozdoben oválnou nebo zpětně pyramidovou korunou. Po vstupu do období plodení mění strom tvar, koruna je zaoblená nebo široce zaoblená a zaujímá v průměru asi 3,0 - 5,0 metrů. Větve, které ji tvoří, jsou středně velké, s četnými kroužky různého věku, na nichž se obecně soustřeďuje plodnost. Výhonky jsou střední, rovné nebo mírně zakřivené, pokryté červenohnědou kůrou, silně pubertální. Kůra kmene a středových větví je drsná. Listy jsou dobré. Červené Lahodné listy střední velikosti, podlouhle oválné, zelené. Základna listové čepele je zaoblená, vrchol je mírně protáhlý, povrch je lesklý, podél okraje listu je pilovité ozubení. Anthocyanin zcela obarví řapík a centrální žílu až do poloviny listu. Květy jsou pětilisté, velké, bílé, s lehce růžovým odstínem. Květenství jabloní se skládá ze 3 - 5 květů.

Plody jsou velmi atraktivní, kuželovitý tvar jim dodává téměř dokonalý vzhled. Nálevka je hluboká, střední šířky a často zůstává světle zelené barvy.Podšálek je střední hloubky, ne příliš široký, obklopený pěti velkými tuberkulózami, které jsou jakousi vizitkou odrůdy. Kalich je velký, uzavřený, trubice subasculum je kuželovitá. Hnízdo semen je podlouhlé, malé. Semena jsou tmavě hnědá. Kůže je lesklá, lesklá, silná, dalo by se dokonce říci drsná. Plody Red Delicious se od hlavní odrůdy liší intenzivním tmavě červeným červenáním, které pokrývá celý povrch. Podkožní body střední velikosti, lehké, dobře viditelné, často umístěné na povrchu. Na slunné straně má stonek červenou barvu. Buničina nezralého jabloně je škrobovitá a pevná. Jak zraje, stává se měkčí, ale zůstává šťavnatá a křupavá. Chuť je poměrně sladká, ale není v ní žádná výrazná chuť, takže ji lze nazvat obyčejnou. V podmínkách Krasnodarského území obsahuje 100 gramů čerstvé buničiny: sušina 15,5%, cukry 9,5 - 11,8%, kyseliny 0,38 - 0,65%, kyselina askorbová 5,5 - 6,5 mg, P-aktivní látky 130 mg. Jablka jsou velká, s průměrnou hmotností 200 gramů.

Vlastnosti

• Během období plodnosti začíná Red Delicious naroubovaný na semenný materiál asi za 5 - 6 let. Na trpasličí podnoži - o rok dříve;
• z hlediska zrání patří jabloň k zimě. Čas sklizně přichází v druhé polovině září. Ale v horkém podnebí plody dozrávají dříve - na konci srpna. Při určování stupně zralosti plodů existuje velký problém, protože barva odpovídající odrůdě se dostavuje poměrně brzy, když jablko ještě není zcela zralé. Zkušení zahradníci vědí, že období spotřebitelské zralosti začíná 135 - 155 dní po období intenzivního kvetení, a snaží se zaměřit na tyto ukazatele. Ale nejjistější známkou zrání je padání jablek z větve. Jakmile tedy plody začaly padat, nastal čas je sklízet. Nejspolehlivějším způsobem, jak zjistit, zda je jablko zralé nebo ne, je podívat se na barvu semen. V okamžiku plné zralosti budou tmavě hnědé, v nezralém ovoci - světle;
• výnos, podle některých zdrojů - 150 kg z jednoho dospělého stromu;
• imunita je dostatečně vysoká. Existuje odolnost proti padlí a ohni. Ale jabloň může do značné míry trpět strupem;

• Plodina je samoplodná a pro její nejlepší výkon jsou zapotřebí opylovači se správným načasováním kvetení. Pro našeho hrdinu jsou to: Gala, Golden Delicious, Gloucester, Idared... Pokud na zahradě není dostatek místa pro výsadbu požadované odrůdy, může být její větev naroubována do koruny Red Delicious;
• podle popisu VNIISPK mají stromy průměrnou zimní odolnost. Ale jak si američtí zahradníci všimnou, rostliny si dobře rozumějí v zónách 4 až 7 na stupnici odolnosti proti mrazu USDA. To odpovídá zimním teplotám od -15 ° C do -34,4 ° C;
• jabloň může trpět suchem, takže vlhkost půdy musí být vždy pod kontrolou;
• zahradníci si často stěžují na nerovnoměrné ovoce. Aby byla všechna jablka stejně velká a měla velký počet vaječníků, musí být provedeno přidělování;
• odrůda má vynikající přepravitelnost, není bezdůvodné, že je lídrem v exportu. I po 20denním přepravním období, kdy nejsou dodrženy normy skladování, vypadají plody Red Delicious bezchybně. Silná kůže je dokonale chrání před mechanickým poškozením;
• udržování kvality je velmi dobré. Podle standardů skladování může období spotřeby trvat až do dubna. V Americe je tato konkrétní odrůda spolu s banány nejčastěji nabízena ve školách a nemocnicích. Existují však stížnosti, že jablka během skladování často trpí hořkými skvrnami;
• způsob použití je univerzální.Ovoce se konzumuje v přirozené formě, ačkoli mnozí doporučují před tím odstranit kůži, což se může zdát drsné. Sklizeň se zpracovává na marmeládu, marmeládu, používá se jako náplň k pečení a připravují se dezerty.

Sázení a odchod

Sazenice Red Delicious můžete vysadit na jaře a na podzim. Vzdálenost od sousedních plodin by měla být nejméně 4 - 5 metrů. U jabloně musíte najít nejvíce osvětlené místo, protože ve stínu nemusí být barva ovoce dostatečně intenzivní. Během vegetačního období musí být rostlina osvětlena po dobu nejméně 6 hodin. Kultura není na půdu vybíravá. Dobrý výsledek se však projeví pouze na uvolněných a výživných hlínách. Ale stojí za to vyhnout se nížinám, které jsou často zaplaveny a kde se hromadí studený vzduch. Doporučuje se naplnit výsadbovou jámu shnilým hnojem nebo kompostem. V prvním vegetačním období je třeba sazenici zalévat často, téměř každý týden. Aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti, je kruh kmene mulčován například suchou trávou. Během zalévání dávejte pozor, aby se na kmen nedostala vlhkost. Asi 3 obvazy se provádějí za sezónu. Koruna této odrůdy má řídce stupňovitý tvar. Poté, brzy na jaře, před začátkem toku mízy, se korunka ztenčí, v případě potřeby se provede sanitární prořezávání. Kmen kmene je udržován čistý, plevel pomůže v boji s plevelem a pravidelné uvolňování podporuje výměnu vzduchu v půdě.

Red Delicious má snad nejznámější ovoce. Rostlina je našimi zahradníky zaslouženě respektována. Ano, někdy onemocní, ale příští rok se rychle uzdraví a přinese ovoce s úžasně krásnými jablky. Možná, že někdo není spokojen s chutí, ale toto malé mínus je více než vyváženo vysokými výnosy a snadnou kultivací. Kromě toho, pokud je ovoce zralé na stromě v dobrém světle, pak chuť jistě potěší. Díky husté pokožce budou čerstvé plody skladovány až do jara. Odrůda je navíc velmi plodná pro mutace, takže se blíže podívejte na svůj jabloň, je možné, že se na něm objeví nová odrůda.