Variété de prune cerise abondante

L'une des plus anciennes variétés de prune de cerisier, encore très appréciée des jardiniers, s'appelle Abundant. La paternité appartient à K.F. Kostina et O.A. Zobranskikh. Les formes parentales étaient la prune de Burbank (chinoise) et la prune de cerise de Tavricheskaya. Dans le registre national des réalisations en matière de sélection de la Russie, la variété est inscrite depuis 1969 et est depuis lors considérée comme la principale variété zonée de la région du Caucase du Nord (territoires de Stavropol et de Krasnodar, République d'Ingouchie, Adygée, Ossétie du Nord-Alanie , Daghestan, Kabardino-Balkar, Tchétchène, Crimée, région de Rostov). Auteur - Institution scientifique budgétaire de l'État fédéral de l'ordre de la bannière rouge du travail Jardin botanique Nikitsky - Centre scientifique national de l'Académie des sciences de Russie.

Description

Un arbre avec une vigueur moyenne de croissance atteint à peine une hauteur de 3 mètres à l'âge de 10 ans. Forme clairsemée, étalée et arrondie de Crohn. L'écorce du tronc est gris foncé, avec un petit nombre de lentilles de taille moyenne. La tige est uniforme, pas épaisse. Les rameaux envahissants sont de courte durée et de courte durée. Les pousses de 2,5 à 3,5 mm d'épaisseur poussent horizontalement, l'écorce est brun clair, dans les endroits éclairés, elle a un bronzage brun rougeâtre, le sommet de la pousse en croissance est vert. Les feuilles sont grandes, longues - 62 mm, 31 mm de large, allongées-ovales, avec une pointe pointue et une base en forme de coin. La surface est légèrement brillante, le bord est en bicarbonate, légèrement ondulé, la pubescence est faible, le long des veines. Au moment du début de la croissance, la feuille est dirigée vers le haut, puis acquiert une position horizontale. Le pétiole n'est pas long - 10-11 mm, 1,3 mm d'épaisseur, la rainure est profonde, fortement tachée d'anthocyanine, la pubescence est légère, il y a 2 glandes. Les bourgeons génératifs sont ronds, de petite taille, en retard sur la pousse, les écailles des bourgeons en fleurs sont vertes. Inflorescence Abundant se compose de 2 fleurs avec une corolle légèrement ouverte, de 20 à 23 mm. Les pétales sont ovales, avec un bord fortement ondulé et un sommet ondulé, de petite taille - 10 mm de long, 8 mm de large. Il y a de nombreuses fleurs sur la pousse annuelle de la prune cerise. Étamines à anthères jaunes, la longueur des filaments faiblement incurvés est de 4 à 8 mm, le nombre d'étamines est de 34. Le stigmate du pistil est ovale, situé au-dessus des anthères, la longueur du pistil est de 10 mm, le coude est insignifiant . Ovaire sans pubescence. Le calice est nu, en forme de cloche. Sépales largement ovales, légèrement recourbés en arrière. Le pédicelle n'est pas épais, sa longueur ne dépasse pas 6 à 7 mm.

Les fruits ronds ou plats de cette variété sont plutôt gros, asymétriques, leur poids est de 34 à 40 grammes (poids maximum de 55 grammes), le diamètre maximum est plus proche de la base. Taille du fruit: longueur 35 mm, largeur 38 mm, épaisseur 35 mm. La suture abdominale est uniforme, bien définie, l'apex est arrondi, l'entonnoir n'est pas profond. La peau n'est pas trop épaisse, élastique, se sépare facilement de la pulpe, goût aigre. La couleur principale est le jaune, la couleur tégumentaire est unie, rouge-violet. Le revêtement de cire est faible. Il n'y a pas trop de points jaunes sous-cutanés. La pulpe de prune de cerise est orange, plus proche de la peau, elle est rouge, dense, à moyen terme, à fibres moyennes, s'assombrit lentement à l'air. La pierre est ovale et pèse 0,60 gramme, soit environ 2% de la masse totale de la drupe. Il se sépare bien de la pulpe. Le pédoncule mesure 14 mm de long et 1 mm de large. Le goût est bon, aigre-doux, l'évaluation des dégustateurs est de 4 points. 100 grammes de pulpe contiennent: matière sèche 11,2%, sucres 7,2 - 9%, dont 3,7% de saccharose et 3,5 monosaccharides, acides 2,02 - 2,3%, vitamine C 3,5 - 5,1 mg.

Caractéristiques

• Abondant - variété à croissance précoce. Déjà dans la 2ème ou 3ème année après la plantation, l'arbre porte une récolte;
• La floraison de la variété tombe à la mi-avril;
• en termes de maturation, la prune de cerise se réfère à la mi-saison - les fruits mûrissent à la fin du mois de juin;
• les fruits mûrs trop mûrs et s'émiettent assez rapidement, de sorte que la récolte doit être ramassée à temps;
• le nom exprime très précisément la particularité de la culture de la fructification. Les branches sont densément accrochées aux fruits. Selon le registre national, le rendement moyen est de 111 c / ha. Sur des arbres âgés de 8 à 10 ans, 45 kg peuvent être enlevés et, dans de bonnes conditions, tous les 60 kg de fruits de haute qualité;

• une surcharge excessive des cultures affecte négativement la croissance des pousses, il est donc important de procéder à un rationnement. Cette procédure augmentera également le poids du fruit;
• la fructification est régulière, sans interruption;
• la résistance à l'hiver est moyenne, tout à fait suffisante pour les régions chaudes. Mais, selon les critiques, les gelées à -30 ° C et plus peuvent endommager le tronc et les branches principales;
• tolérance à la sécheresse Abondant pas assez élevé;
• notre héroïne est auto-stérile. Par conséquent, un certain nombre de prunes de cerisier doivent être plantées à proximité, en fleur avec elles en même temps, par exemple, sphérique;
• les auteurs déclarent que la variété est moyennement résistante aux principales maladies. Mais les jardiniers notent souvent la haute résistance de la plante aux maladies et aux ravageurs;
• la transportabilité et la qualité de conservation sont bonnes, en raison de la peau solide et de la structure dense du fruit;
• la manière d'utiliser est universelle. La prune cerise est consommée sous sa forme naturelle, cependant, les gourmands devront retirer la peau du fruit avant de le manger. En outre, la récolte est traitée, préservée. Évaluation des fruits transformés: jus avec pulpe 4,4 points, confiture 4,3 points, congelés - 4,2 points, compote 4,1 points.

Agrotechnique

L'agrotechnologie est simple, elle consiste en des techniques appliquées à la culture dans son ensemble. Mais pour maintenir la capacité de formation de pousses au niveau approprié, il est nécessaire d'effectuer une taille et un rationnement corrects de la récolte. À l'âge de 10 ans, une taille rajeunissante est faite. La culture est sensible à l'arrosage; en automne sec, l'arrosage avant l'hiver augmentera la résistance au gel de l'arbre.

Abundant est apprécié principalement pour une récolte généreuse, une haute qualité marchande des fruits et une utilisation universelle. Mais le goût d'une dent sucrée peut sembler aigre, mais si vous enlevez la peau, la pulpe de prune de cerise sera plus sucrée. L'entretien est compliqué par la nécessité de rationner et d'élaguer. L'inconvénient de la variété est sa faible résistance à l'hiver; dans les régions fraîches, la tige devra être isolée.