Variété de prune cerise cadeau à Saint-Pétersbourg

De nombreuses variétés de pruniers de cerisier, qui sont des plantes hybrides, poussent bien dans les régions défavorables à la culture méridionale. Particulièrement distinguée est la variété appelée Gift to St. Petersburg. Il s'agit d'un hybride relativement jeune apparu en 1991. De nombreux éleveurs ont participé à sa création. Les travaux de pollinisation de la prune de cerisier Skoroplodnaya et Pionerka ont commencé à la station d'élevage expérimentale de Crimée VIR, située dans le territoire de Krasnodar. Les graines obtenues à partir des hybrides ont été semées et les plants ont déjà été isolés à Saint-Pétersbourg à la station expérimentale de VNIIR im. N.I. Vavilov. D'où le nom de la variété. Il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie en 1999. Zoné dans la région du Nord-Ouest (régions de Vologda, Kostroma, Leningrad, Kaliningrad, Pskov, Novgorod, Tver, Yaroslavl). Il se développe bien et porte ses fruits surtout dans la région de Kaliningrad.

Description

Les arbres sont pour la plupart de taille moyenne (un peu plus de 2 mètres), bien que la hauteur de l'arbre puisse varier vers le haut ou vers le bas. Le tronc est court, la calotte est large et étalée, épaisse, pleurante. L'écorce des jeunes arbres est lisse, légère. Avec le temps, il s'assombrit et devient légèrement rugueux. La plaque foliaire est petite, de forme ovale allongée avec un sommet pointu clairement défini, le bord est finement dentelé et largement ondulé. La feuille est vert clair brillant, glabre, avec une surface brillante. À la base, il est courbé comme un bateau.

L'inflorescence de la prune de cerisier se compose de 2 à 4 fleurs blanches en forme de soucoupe et est de petite taille - seulement 1,6 cm de diamètre. De petits pétales ovales larges sont couronnés d'un bord ondulé. Étamines (15 au total) de 7 mm de hauteur, droites. Les anthères sont jaunes. Le pistil a une légère courbure. Le stigmate est ovale, s'élève au-dessus des anthères. La partie externe du périanthe a la forme d'un verre. Les sépales de la variété sont ovales, légèrement pubescents à l'intérieur.

Les fruits de l'hybride "Gift to St. Petersburg" semblent très attrayants à l'extérieur. De petite taille - 12 grammes. La forme est allongée-ovale, avec une pointe légèrement pointue et un petit entonnoir étroit. La suture abdominale est superficielle, mal exprimée. La peau est de densité moyenne, élastique, de couleur jaune-orange vif, avec une légère couche cireuse. Des points sous-cutanés jaunes sont observés à la surface. La pulpe est jaune, à fines fibres, juteuse, avec un arôme délicat. Le goût est harmonieux, aigre-doux. Évaluation des dégustateurs - 4,4 points sur 5. Le noyau est arrondi-ovale, pesant 0,8 gramme, soit 5,5% du poids total du fruit. La surface de l'os est lisse, la pointe est pointue, il est difficile de se séparer. 100 grammes de pulpe de prune de cerise contiennent: matière sèche - 16%, acides libres - 2,9%, sucres - 8%, acide ascorbique - 12 mg, pectines - 0,76%, bioflavonoïdes - à partir de 1056 mg, caroténoïdes - 1,7 mg.

Caractéristiques

• Le temps des cultures fruitières commence la 3ème année après la plantation;
• fleurit tôt - du 6 au 21 mai;
• Un cadeau à Saint-Pétersbourg est réputé pour sa stabilité, il apporte des récoltes chaque année. Le chiffre moyen d'un arbre de 10 ans est de 27 kg, le maximum est de 60 kg. Le rendement moyen de 1993 à 1999 était de 97,6 c / ha;
• la récolte mûrit à mi-début, de manière inégale - du 8 au 28 août;
• la prune cerise mûre est sujette à la perte, il ne vaut donc pas la peine de retarder la collecte;
• la résistance de la variété aux maladies et aux ravageurs n'est pas mauvaise. Au cours des années de progression massive de la moniliose, les fruits ont été affectés par 2 points, la caillotteriase foliaire - 1 point, les pucerons et la pyrale de l'hiver - 1 point;
• le bois et l'écorce supportent des gelées à -30 ° C. Mais les fortes fluctuations de température à la fin de l'hiver et au début du printemps peuvent nuire aux boutons floraux. Dans une expérience de congélation artificielle des pousses annuelles à -28 ° C, 55% des boutons floraux sont morts à la mi-février. A -35 ° C, ce chiffre est passé à 95%;
• l'utilisation des fruits est universelle. Dans leur forme naturelle, ils sont sains et délicieux. Convient pour la confection de divers desserts (gelée, marmelade) et la mise en conserve;
• les fruits tolèrent bien le transport et le stockage.

Pollinisateurs

Le cadeau hybride à Saint-Pétersbourg se réfère à l'autofertilité, bien que de nombreux jardiniers indiquent que même sans pollinisation supplémentaire, la prune de cerisier produit même plus de 50% de la récolte. Mais il n'est pas nécessaire d'expérimenter, pour une certitude à 100%, il est préférable de planter un pollinisateur fiable:

• Pchelnikovskaya;
• Pavlovskaya jaune;
• Pionnier.

Caractéristiques de la technologie agricole

Le soin de la variété est standard. La variété est absolument sans prétention et peu exigeante pour le sol, mais la qualité et la quantité des fruits dépendent de la mise en œuvre de techniques agrotechniques. La taille est obligatoire, ce qui est souhaitable au début du printemps. Cela permettra à la couronne de ne pas pousser et de garder le rationnement des fruits sous contrôle.

L'avantage du Gift to St. Petersburg est la fructification annuelle stable, l'excellent goût et la présentation des baies. La résistance à l'hiver pour la région de croissance est tout à fait suffisante. Et la récolte récoltée peut être transformée en délices d'hiver.

Les inconvénients de la prune cerise sont la perte de fruits mûrs, les dommages aux fleurs lors des changements de température au début du printemps et l'autofertilité.