Variété de poire Quiet Don
La variété de poire au nom qui caresse l'oreille Tikhy Don est un merveilleux fruit du travail de la célèbre éleveuse Anna Ulyanishcheva, l'un des principaux chercheurs de la station de jardinage expérimentale zonale de Rossoshansk située dans la région de Voronej. Notre héroïne a été obtenue à la suite de l'hybridation de variétés Marbre et Rossoshanskaya magnifique, avec la sélection ultérieure du meilleur semis. Les caractéristiques du nouveau produit se sont avérées si impressionnantes qu'il a passé le test de variété d'État sans aucun problème, a été inscrit au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie et a été recommandé pour la culture industrielle dans la région centrale de la Terre noire de la de campagne.
Les jardiniers amateurs ont également apprécié les nombreux avantages de notre héroïne. Tout d'abord, ils incluent la haute résistance de la variété à une maladie très nocive - gale, excellente productivité et gros fruit, fructification précoce, excellent goût et présentation du fruit, ainsi que la compacité relative de l'arbre, ce qui en fait il est plus facile de s'en occuper. Les inconvénients peuvent être un peu comptés (en particulier, la sensibilité des poires au tartre et à la septorie), et ils sont facilement corrigés. Grâce à cela, Quiet Don est aujourd'hui un hôte bienvenu sur de nombreuses parcelles de jardin et de jardin, et même sur les plantations agricoles.
Caractéristiques agrobiologiques
Les arbres montrent une vigueur modérée. À l'âge de 10 ans, ils ne dépassent généralement pas trois mètres de hauteur. La couronne d'une poire est caractérisée comme arrondie, bien qu'elle puisse être quelque peu tombante. La densité des branches est moyenne. L'écorce du tronc est grise et sur les grandes branches, elle est brun grisâtre. Les branches squelettiques sont inclinées verticalement. La fructification se produit sur des boucles sessiles situées sur 2-3 branches annuelles.
Les pousses de la variété sont longues, droites, de couleur brun-rouge, de diamètre moyen ou épais, de section transversale arrondie, sans pubescence. La longueur des entre-nœuds est moyenne, les bourgeons sont bruns, en forme de cône, un peu saillants. Les feuilles sont de taille moyenne avec un contour ovoïde, vert foncé. La surface du limbe est coriace, brillante; profil - incurvé vers le haut; la pubescence est absente. La dentelure de la feuille est petite ville. La longueur et l'épaisseur des pétioles sont modérées.
Les fleurs sont de taille moyenne, en forme de tasse de soucoupe, rassemblées en grappes de 8 morceaux ou plus. La couleur des pétales est blanche, elles sont elles-mêmes fermées, entièrement bordées. On n'observe pas de pubscence de la colonne de pistil, les anthères sont situées sur le même plan que le stigmate. La variété doit être plantée à proximité de pollinisateurs avec une période de floraison similaire. Le dessert Rossoshanskaya ou les poires marbrées donnent de bons résultats à cet égard. La floraison des fleurs du Quiet Don se produit à moyen terme, et donc le risque de dommages par les gelées printanières tardives est au niveau habituel.
Les fruits de cette variété poussent massifs, de taille assez uniforme, ovales ou ont la forme d'un cône régulier à pointe émoussée. Ils pendent sur des tiges épaisses de longueur moyenne. Il n'y a pas d'entonnoir à la base du pédoncule; au contraire, un petit afflux est souvent observé à cet endroit. L'attractivité de l'apparence est estimée à 5 points. Le poids des poires récoltées varie de 250 à 350 grammes. La surface du fruit est lisse, de couleur jaune verdâtre avec un rougissement rougeâtre, floue sur une grande surface. La tasse peut être fermée ou semi-ouverte. Le tube sous-cupule est petit. La soucoupe est de type plié peu profond, moyennement large. Les graines sont de couleur brune, allongées. La peau est épaisse, mais à mâcher; sous la peau, de nombreux petits points verts sont visibles. La consistance de la pulpe est tendre, juteuse-huileuse, à grain fin; densité - modérée; couleur - crème légère. Le goût est dessert, sucré, parfois avec une acidité à peine perceptible. L'arôme est typique de la culture, son intensité est moyenne.La teneur en sucre des fruits atteint 11-12%, avec la somme des acides 0,15-0,20%. En général, les caractéristiques gustatives sont au-delà des éloges; elles sont notées à 4,8 points lors de la dégustation.
La maturation, en fonction des conditions climatiques, a lieu du début à la mi-septembre, en relation avec laquelle Tikhy Don appartient aux hybrides d'automne. La récolte de poires récoltées atteint ses meilleures propriétés de consommation à la fin du mois de septembre et présente une bonne qualité de conservation pendant deux à trois mois, à condition qu'un microclimat optimal dans le magasin soit assuré. Les fruits, excellents d'un point de vue gastronomique, sont principalement utilisés frais, mais en même temps ils sont excellents pour être transformés en compotes et confitures. Ils transportent également sans douleur sur de longues distances, de sorte que les possibilités de commercialisation de la récolte ne se limitent pas au marché local.
La variété résiste bien aux facteurs environnementaux défavorables. En particulier, les arbres tolèrent bien les périodes de sécheresse, sans diminution de la taille des fruits ni perte. Des indicateurs élevés de résistance sont également observés en relation avec les gelées hivernales. Dans les régions où la variété est zonée, un léger gel n'est observé que pendant les hivers les plus froids, et les cas de mort des plantes à cause des basses températures n'ont pas du tout été enregistrés.
La productivité est plus que décente - plus de 50 kg de poire commercialisable peuvent être récoltés sur un arbre de dix ans, et dans les plantations industrielles, les rendements peuvent atteindre 300 cents ou plus par hectare. La fructification a généralement lieu la quatrième ou la cinquième année après la plantation.
Caractéristiques agrotechniques
En raison des qualités économiques élevées du Quiet Don, l'entretien de la variété ne menace pas d'être trop difficile et correspondra à bien des égards aux approches standard de la culture de cette culture.
Le placement du jardin doit avoir lieu dans des sols et des conditions climatiques appropriés: sur des terres suffisamment fertiles, bien structurées, perméables à l'air, avec un niveau acceptable de chaleur, d'humidité et de lumière du soleil. Trop humides, les zones humides et les zones avec un niveau élevé d'eaux souterraines ne sont pas destinées à l'établissement de plantations pérennes. La salinité du sol, sa forte acidité ou son alcalinité sont également une contre-indication à la plantation de poires.
La zone d'alimentation des arbres de taille moyenne doit être d'au moins 15 à 16 pieds carrés. mètres, et densité de plantation 550-650 plants par hectare. Le terrain doit être bien préparé, les trous de plantation doivent être creusés d'un volume suffisant et bien remplis d'engrais minéraux et organiques, ce qui assurera la croissance et le développement rapides du jeune jardin. La procédure de plantation est de préférence effectuée à l'automne, après que les feuilles sont tombées des semis, mais il est possible au printemps, dès que possible, de sortir dans le champ.
Dès la première saison, il faut commencer à effectuer la taille formative du Quiet Don, qui se poursuivra chaque année, jusqu'au début de la fructification de la variété. À ce stade, il est important de former la couronne correcte des arbres avec plusieurs niveaux de branches squelettiques s'étendant du conducteur central à un angle optimal. Après le début de la période de production, le but de la taille est avant tout d'obtenir un rendement élevé et d'éviter la périodicité de la fructification des poires. Cependant, à ce stade, il ne faut pas oublier la nécessité de maintenir une activité végétative, qui se traduit par une croissance annuelle suffisante des pousses. Dans les arbres matures, une exposition excessive des branches doit être évitée, en les rajeunissant en temps opportun.
Selon le climat local, le sol sous les arbres est conservé soit en enlevant complètement la végétation, soit en semant les allées avec des herbes vivaces, qui seront périodiquement fauchées et serviront de paillis.L'avantage de la première option est l'utilisation rationnelle de l'humidité du sol, ce qui est particulièrement important dans les régions où elle est déficiente. L'inconvénient est la destruction progressive de la structure du sol et la diminution inévitable de sa fertilité. La deuxième approche élimine non seulement ces inconvénients, mais contribue également à l'accumulation d'humus dans le sol, mais n'est applicable que dans les zones suffisamment humides.
Pour lutter contre les maladies fongiques, le Quiet Don n'aura besoin que d'une pulvérisation préventive avec des fongicides, qui peuvent être combinés avec des traitements insecticides des poires contre les ravageurs avant et après la floraison.
