Variété de pomme de terre Agata
L'agata est une pomme de terre hollandaise de mi-saison (Solanum tuberosum) à usage de table. Le plastique, adaptable à tous les sols et à tous les climats, est répandu dans toute la Russie. Diffère par une bonne présentation, une résistance aux dommages mécaniques, un rendement élevé. Convient pour le nettoyage en machine, cultivé à la fois à l'échelle industrielle et pour la consommation personnelle dans les parcelles de jardin. Une caractéristique est la faible digestibilité des tubercules.
De la germination à la récolte, 80 à 85 jours passent. Le premier creusement peut être fait plus tôt, vers le 60e jour de la saison de croissance.
La plante est de hauteur moyenne, moyennement étalée, avec une quantité moyenne de masse verte. La tige principale est dressée. Les feuilles sont simples, de taille moyenne, légèrement ondulées sur les bords. Les fleurs sont grandes, de couleur blanche. Cette pomme de terre produit à peine des baies.
Dans un nid d'Agatha, il se forme en moyenne 6 à 9 tubercules commercialisables d'un poids de 70 à 140 grammes chacun. Ils ont une forme régulière ovale arrondie ou arrondie, une surface plane, sans dépressions ni bosses. La peau est jaune, la chair est blanche. Les yeux sont petits, peu profonds.
Le rendement de la variété est élevé, il peut atteindre 400 c / ha. À partir d'une plante, vous pouvez toujours obtenir environ 1,5 à 2 kg de tubercules. La commercialisation est à un niveau décent, la quantité de petits changements dans le nid est minime. La qualité de conservation est très bonne - 93%.
L'agata a un goût excellent, elle convient à la préparation d'absolument tous les plats, mais elle convient mieux à la friture, à la farce et sera également un excellent ajout aux salades, aux mélanges de légumes et aux soupes. Les tubercules sont mal bouillis, la pulpe finie n'est pas friable, par conséquent, ces pommes de terre ne conviennent pas particulièrement à la purée de pommes de terre. Pendant le traitement thermique, il ne noircit pas et ne perd pas sa forme, de sorte que les plats préparés à partir de celui-ci semblent très appétissants et soignés. La teneur en amidon de la pâte est maintenue au niveau de 12 à 14%.
Notre héros n'est pas pointilleux sur le sol et le climat, résiste à la sécheresse et, en général, n'est pas très dépendant des conditions météorologiques. Même pendant les pires saisons, il peut produire des récoltes abondantes. Il pousse mieux sur un limon sableux léger et un limon, riche en composition nutritionnelle et minérale. En matière de soins, la variété est sans prétention, ne nécessite pas d'attention particulière. Cependant, il ne faut pas négliger les traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs. La variété est sensible au mildiou sur les têtes et les tubercules, mais parvient à donner la récolte avant son apparition. Ne retardez pas le nettoyage!
Agata est moyennement résistante à toutes les maladies courantes de la pomme de terre, mais vous ne pouvez toujours pas vous passer de mesures préventives. N'oubliez pas le traitement avec des insecticides - le doryphore de la pomme de terre s'installe volontiers sur les plantes.
La variété est appréciée des jardiniers pour sa maturation précoce à l'amiable, son bon goût, une excellente présentation et un rendement élevé. Ils notent également sa faible exigence au sol et au climat, ses soins sans prétention et sa résistance aux maladies courantes. La bonne nouvelle est qu'Agatha peut être multiplié avec les yeux - c'est-à-dire qu'il faudra moins de graines qu'avec une plantation normale avec des tubercules entiers.
Le principal inconvénient des pommes de terre est leur vulnérabilité au mildiou, cependant, avec une technologie agricole appropriée et une récolte en temps opportun, ce problème ne deviendra pas très grave. La variété se distingue par le retour précoce des tubercules commercialisables, donc même en creusant un mois et demi à deux mois après la germination complète, vous pouvez obtenir un très bon résultat!
