Variété de pomme de terre Lasunok
Lasunok, ou Lasunak (traduit du biélorusse - "délicatesse") est une variété de pomme de terre ancienne, mais qui ne perd pas sa popularité (Solanum tuberosum) avec une période de maturation tardive moyenne. Elevé par le personnel du "Centre scientifique et pratique de l'Académie nationale des sciences du Bélarus pour la culture de la pomme de terre et des fruits et légumes". Introduit dans le registre national des plantes de la Fédération de Russie et dans le registre national de la République du Bélarus en 1988. Zoné dans cinq régions de la Russie: Central, North-West, North-Caucasian, Volgo-Vyatka et Central Black Earth.
Lasunok est traditionnellement considéré comme l'une des variétés les plus délicieuses de la sélection biélorusse. Mais le goût dépend fortement du type de sol. Les pommes de terre cultivées sur un sol sableux ont le meilleur goût.
La période allant de la germination à la récolte varie considérablement selon le climat et varie de 80 à 120 jours.
Les plantes sont hautes, dressées, puissantes. Les fleurs sont blanches. La période de floraison est longue. La densité de plantation à des fins commerciales est de 50 à 55 000 tubercules / ha, sur les parcelles à graines - de 60 à 65 000 tubercules / ha.
Les tubercules sont de grande taille (il n'y en a pratiquement pas de petits), de forme ovale arrondie, avec une pulpe crémeuse. La peau est en filet, de couleur jaune clair. Les yeux sont de taille moyenne. La profondeur des yeux est moyenne. La masse des tubercules commerciaux est de 150 à 200 grammes. L'indicateur de rendement peut atteindre 62 t / ha. Le nombre moyen de tubercules dans un nid est de 10 à 12 morceaux.
La variété est universelle, avec des propriétés gustatives élevées, appartient au type culinaire C (très bouilli, avec une poudre moyenne). Teneur en amidon - 15-22%. Convient pour la production de pommes de terre croustillantes, de purée de pommes de terre sèches, de pommes de terre surgelées, de mélanges de légumes surgelés, d'alcool, d'amidon, de pommes de terre de garniture et de préparation de frites avec des additifs alimentaires.
Les pommes de terre Lasunok conviennent à la culture sur tous les types de sols, mais elles fonctionnent mieux sur les sols sableux, le pire de tous sur les sols argileux. Tolère mal les périodes sèches. Il utilise efficacement la fertilité naturelle et se distingue par un rendement élevé sur la fertilisation. Pour éviter que les plantes poussent des sommets solides, les engrais azotés doivent être appliqués 10 à 15% de moins que les doses recommandées. Si vous ne tenez pas compte de cela, les plantes donneront toute leur force à la croissance de la masse verte et les tubercules deviendront petits.
La variété se caractérise par une accumulation rapide de rendement au cours de la saison de croissance initiale. La période de dormance est courte - les tubercules se réveillent rapidement, par conséquent, un strict respect du régime de stockage est nécessaire (dans la région de 1 à 2 ° C). La qualité de conservation est bonne et satisfaisante.
Il est conseillé de faire germer les tubercules avant la plantation. Le matériel de graine peut être coupé. Même les très petits tubercules donnent de grosses pommes de terre.
Lasunok est caractérisé par la résistance au mildiou des tubercules, du cancer (pathotype 1) et des virus (S, M, Y, L). Tolérant à la rhizoctonie, à la patte noire, à la gale commune, au mildiou des feuilles. Sensible au nématode doré de la pomme de terre et au virus X.
Avantages de la variété: rendement élevé et stable, excellent goût, résistance aux maladies fongiques et virales, uniformité des tubercules.
Inconvénients: courte période de stockage des tubercules, l'un des premiers à être affecté par le mildiou en été pluvieux, type de tubercules invendables en raison de sa grande taille, une variété dépassée, dégénère.
Des informations sont diffusées sur Internet selon lesquelles, en raison de la pubescence dure des feuilles, ces pommes de terre ne sont pas affectées par le doryphore de la pomme de terre et ses larves. Cependant, les critiques des jardiniers disent le contraire - que les feuilles n'ont pas de pubescence différente des autres variétés. En ce qui concerne la sensibilité du coléoptère aux sommets des coléoptères, les informations varient - pour certains jardiniers, le coléoptère ne touche pas Lasunok (en règle générale, la première année après l'achat de semences), pour d'autres, il endommage avec d'autres variétés et il y a un beaucoup de ces critiques. Il s'ensuit que ces informations ne sont rien de plus qu'un coup de pub pour les vendeurs.
L'année dernière, pour la première fois, j'ai cultivé cette variété de sélection indigène dans un chalet d'été. Zoné, pour ainsi dire. Je voudrais noter que l’été dernier a été très favorable en Biélorussie pour la culture de la pomme de terre et que seule une déception n’a pas obtenu une bonne récolte. La taille de certains tubercules Lasunka était tout simplement incroyable: jusqu'à 12 cm de diamètre! J'ai remarqué que les plus gros poussaient dans des endroits où il y avait plus d'humidité sous la brousse lors de l'arrosage. Avant la plantation, le sol était prolongé - les pommes de terre étaient ramassées propres, sans une seule défaite par le ver fil de fer. Grande variété! Il ne peut pas être appelé bouilli, mais il est assez savoureux, convient à la préparation de purée de pommes de terre, à la cuisson dans son ensemble, aux soupes et aux crêpes de pommes de terre.