Variété de fraises Dukat
Ducat est une variété mi-précoce non réparable de fraises de jardin (fraises) à usage universel, élevée par des sélectionneurs polonais. Il est apprécié pour son rendement élevé, son goût excellent, sa bonne immunité aux maladies courantes des cultures et sa facilité d'entretien. La variété est peu exigeante pour les sols, a une bonne résistance à l'hiver et à la sécheresse, elle peut donc être cultivée dans une grande variété de régions. Les plantes se développent mieux dans un climat continental, ce qui implique des étés constamment chauds et des hivers froids avec des précipitations suffisantes, ainsi que l'absence de changements brusques de température.
La plante est vigoureuse, de taille moyenne, très compacte, la feuille est moyenne. Les moustaches de fraise sont d'épaisseur moyenne, formées en quantités abondantes. Les feuilles sont grandes ou moyennes, de couleur vert clair. Les fleurs sont de taille moyenne et grandes, bisexuées, avec de nombreuses étamines. Les inflorescences sont à fleurs multiples, étalées. Les pédoncules sont nombreux, ramifiés, de longueur moyenne, forts, situés sous le niveau des feuilles, sous le poids du fruit ils sont déposés au sol. Les pédoncules sont épais, courts.
Les baies dukat sont de taille moyenne et grande, de forme ronde-conique régulière, le cou est mal exprimé. La variété ne diffère pas en particulier de l'uniformité des formes, il existe donc des spécimens en forme de cœur et de large conique. La peau du fruit est écarlate brillante avec une brillance prononcée, plutôt forte. La pulpe est rouge intense, moyennement dense, juteuse, avec un arôme délicat de fraise.
Les fraises ont un merveilleux goût sucré avec une subtile touche d'acidité. Les baies sont polyvalentes, particulièrement bonnes fraîches, excellentes pour le traitement et également adaptées à la congélation. Les fruits tolèrent plutôt bien le transport sur de courtes distances et le stockage à court terme, mais la densité de la pulpe n'est pas suffisante pour parler d'un niveau élevé de transportabilité et de conservation. Ducat est très attrayant pour la culture commerciale à faible volume afin de vendre des produits frais sur le marché, et il est également très bon pour la culture domestique pour la consommation personnelle.
Diverses sources indiquent des temps de maturation inégaux pour la variété, et cela a une raison très simple: dans des conditions climatiques différentes, les fraises commencent à porter des fruits plus tôt ou plus tard. Dans les régions du sud, notre héros peut mûrir avec les variétés précoces, et dans les régions du nord - en même temps que celles de mi-saison. En général, Dukat peut être attribué au groupe mi-précoce. Les plantes portent des fruits assez régulièrement, mais avec des soins insuffisants, les baies peuvent devenir très peu profondes à la fin de la saison.
Le poids moyen des fruits varie dans de très grandes limites - de 10 à 30 grammes. Avec une technologie agricole appropriée, les indicateurs atteignent en moyenne 15 à 20 grammes. Lors de la première récolte, les baies sont plus grosses, jusqu'à 30 grammes et un peu plus, puis diminuent progressivement en taille. La variété forme un certain nombre de tiges de fleurs, sur lesquelles, à leur tour, un grand nombre de baies sont attachées, ce qui offre un rendement très impressionnant. En moyenne, il est possible de collecter environ 1 kg de fruits sur une plante et avec une technologie agricole intensive - 2 kg. Un tel rendement peut être qualifié de haut en toute confiance, c'est pourquoi Dukat est très prometteur pour la culture à des fins commerciales.
Les fraises sont assez résistantes à un complexe de maladies courantes du système racinaire et du feuillage, particulièrement résistantes aux taches. Cependant, pendant les saisons défavorables, le risque de maladies fongiques augmente, une prévention rapide est donc hautement souhaitable.Les plantes ont une assez bonne résistance à l'hiver, mais dans les hivers avec peu de neige et à des températures extrêmement basses, elles peuvent geler, il est donc conseillé de prendre soin de planter un abri, il en va de même pour la période printanière. En général, la variété tolère les températures élevées et basses de manière assez persistante, mais un changement brusque de ces extrêmes affecte les plantes de manière très négative. Ducat a une excellente résistance à la sécheresse et à la chaleur, pendant les saisons chaudes, tout vous ravira également avec les récoltes. Mais en période de pluie, les mesures préventives contre les maladies fongiques doivent être renforcées.
Dans la technologie agricole, notre héros est standard, ne nécessite pas une attention accrue à lui-même, mais il répond très bien aux soins supplémentaires. Les fraises aiment beaucoup l'humidité, elles ont besoin d'un arrosage régulier et abondant, il est préférable d'installer un système d'irrigation goutte à goutte. Le taux d'humidité a une forte influence sur la taille des baies, et donc sur le rendement. Un autre point important est que les plantes ont besoin d'une quantité suffisante d'engrais. Ducat ne nécessite pas de vinaigrettes trop abondantes, mais il ne faut pas non plus les épargner, car un manque de nutrition a un effet extrêmement négatif sur le rendement et le goût de la variété.
Sinon, il n'y a pas de caractéristiques exceptionnelles dans la culture de cette fraise. Mais rappelez-vous que mieux vous en prenez soin, plus vous en aurez pour votre argent. Il est conseillé d'utiliser des plantes pendant 3-4 ans, puis de renouveler la plantation. Si la culture est intensive, le rajeunissement de la plantation peut être nécessaire plus tôt - après 1 à 2 ans. À propos, en raison d'une reproduction abondante, il n'y aura aucun problème de reproduction, cependant, si vous voulez obtenir une récolte riche, vous devez normaliser le nombre de moustaches.
Ducat est une très bonne variété, attrayante pour les agriculteurs et les résidents d'été ordinaires. Cette fraise est très stable et fiable, peu exigeante en technologie agricole, en échange de soins standards elle donne des récoltes abondantes et savoureuses. Les jardiniers parlent très bien de cette variété, la louant pour sa simplicité et son excellent goût de baies.
