Variété de fraises Florence (Florence)
Florence est une variété non réparable de fraises de jardin (fraises) à maturation tardive, à fructification unique, à usage universel. Il a été élevé en 1977 à la station expérimentale de l'East Malling Institute en Grande-Bretagne, l'auteur est D. W. Simpson. Le pedigree de notre héros comprend des variétés telles que Tioga, Gorella, Providence, Redgauntlet, Wiltguard. Les fraises sont appréciées pour leur grande taille de fruits, leur rendement élevé, leur résistance à diverses maladies, leur excellent goût de baies et leur excellente présentation. Il est activement cultivé par des agriculteurs et des résidents d'été en Europe, en Russie, en Ukraine et en Biélorussie, et est populaire dans d'autres régions du monde.
La plante est haute, puissante, abondamment feuillue, les buissons prennent une forme sphérique. Beaucoup de moustaches et de cornes se forment, bien que la capacité d'adaptation diminue à mesure que les fraises «mûrissent». Les feuilles de la variété sont grandes, légèrement ondulées, de couleur vert foncé. Les fleurs sont blanches, se forment en grande quantité, de nombreux fruits sont liés. Les pédoncules sont longs et très épais, puissants, forts, situés au-dessus du niveau des feuilles, sous le poids de nombreuses grosses baies ils reposent sur le sol.
Les fruits de Florence sont très gros, ont une forme large-conique régulière, les plus gros spécimens sont arrondis-coniques. La peau a une couleur rouge intense, au stade de pleine maturité, elle acquiert une teinte marron prononcée. Les akènes sont jaunes, se produisent à profondeur moyenne. La chair est de couleur rouge, plutôt dense, mais pas ferme, sans croquant à la morsure, très juteuse, avec un magnifique arôme lumineux de fraise des bois. Il est à noter que les baies de cette variété se distinguent par l'uniformité des formes, grâce à laquelle elles attirent l'attention des acheteurs sur le marché.
La fraise a bon goût! Les fruits sont très doux, mais pas sucrés, avec une acidité vive et gracieuse, donnant au palais un zeste épicé. Selon les critiques des jardiniers, les baies de Florence sont vraiment très savoureuses et, associées à un bon arôme et à une aptitude au transport, font de notre héros un favori à vendre sur le marché. À propos, l'un des avantages de la variété est que même pendant les saisons pluvieuses ou sèches, le goût ne se détériore pas. Les fruits sont polyvalents, en particulier d'excellents frais, adaptés à la transformation et à la mise en conserve, et conviennent également à la congélation.
Les baies de la variété sont vraiment grosses, le poids moyen par saison est de 30 à 40 grammes, les spécimens pesant 60 grammes ne sont pas rares et parfois des «géants» de plus de 100 grammes se forment. En termes de taille de fruit, notre héros contourne la variété de référence Elsanta, et en termes de pourcentage de baies commercialisables, il est également en avance. Il existe très peu de spécimens de qualité inférieure, ce qui ravira surtout les agriculteurs, le rendement des produits commercialisables est très élevé. Le rendement de Florence est vraiment élevé, il est tout à fait possible de récolter environ 1 kg de fruits sur une plante et même plus. Avec des pratiques agricoles modérées, sans contrôle strict des conditions de croissance et une fertilisation abondante, l'indicateur est légèrement inférieur - de 500 à 700 grammes par buisson. Il vaut la peine de dire, cependant, que les fraises ont un potentiel énorme, de sorte que la quantité de récolte dépend davantage de l'effort que vous consacrez à la culture.
La variété mûrit plus tard, mais, en fonction des conditions météorologiques de la saison, elle peut commencer à porter ses fruits plus tôt et un peu plus tard. En Grande-Bretagne, par exemple, Florence mûrit 7 à 10 jours plus tard qu'Elsanta. En moyenne, le début de la fructification a lieu du début à la mi-juillet. La variété est excellente pour la culture commerciale en tant qu'extension du chiffre d'affaires des baies. Lorsque les variétés précoces et à mi-maturation finissent déjà de fructifier, notre héros «commence à goûter». Les fraises abandonnent rapidement toute la récolte, ce qui est très pratique - la collecte a lieu en peu de temps, en une ou deux fois.À propos, la cueillette des baies est facile et agréable - grâce aux longs pédoncules, elles sont parfaitement visibles, en plus, elles mûrissent à l'amiable. Et encore un point attrayant - même au stade de la maturité technique, les fruits ont un bon goût.
Florence peut se vanter d'une excellente immunité, elle résiste à diverses maladies virales et fongiques, elle est très rarement touchée par les maladies du système racinaire, elle est un peu plus sensible aux taches, mais pas critique. Selon certains rapports, les plantes sont moyennement résistantes à la flétrissure verticillaire, mais elles n'en sont pas affectées plus souvent que les autres variétés. Ainsi, dans des conditions favorables, la variété peut être cultivée sans l'utilisation de produits chimiques, de sorte qu'elle peut être qualifiée sans danger pour l'agriculture biologique. En revanche, pendant la saison des pluies, la vulnérabilité aux maladies fongiques augmente, les baies peuvent pourrir, il vaut donc mieux ne pas oublier les mesures préventives opportunes.
En général, les fraises subissent diverses catastrophes météorologiques, mais des soins de haute qualité affecteront considérablement leur santé et leur productivité. La résistance hivernale de la variété est moyenne, il est hautement souhaitable de fournir à la plantation un bon abri en hiver. Quant à la résistance au gel, il y a deux points. Premièrement, Florence fleurit tard, donc les gelées printanières ne sont pas terribles pour les fleurs, mais les plantes elles-mêmes peuvent souffrir de forts changements de température, il est donc préférable de prendre soin du matériau de couverture. Deuxièmement, comme la variété est tardive, dans les régions du nord, il se peut qu'elle n'ait tout simplement pas le temps de donner la récolte avant la vague de froid. La solution au problème est toujours la même: l'utilisation de matériaux de revêtement.
Les fraises ont une bonne résistance à la sécheresse, mais en l'absence d'humidité, le rendement diminue considérablement, alors ne négligez pas un arrosage régulier. En général, la meilleure solution serait d'installer un système d'irrigation goutte à goutte. Cela aidera à maintenir un équilibre optimal de l'humidité dans le sol, ce qui à son tour aura un effet très positif sur la quantité et la qualité de la récolte. La résistance à la chaleur des plantes est plutôt faible, l'ombrage est hautement souhaitable. Par contre, les baies ne sont pas cuites au soleil et si elles sont bien arrosées, la chaleur n'affectera en rien le rendement. Mais il vaut la peine de dire que Florence est zonée pour le climat plutôt doux de l'Angleterre, où les températures très élevées sont extrêmement rares, donc juste au cas où vous devriez jouer la sécurité et protéger la plantation des effets néfastes de la chaleur. Comme déjà mentionné, le goût des baies ne se détériore pas même pendant la saison des pluies, cependant, l'engorgement peut menacer un risque accru de maladies, en particulier de maladies fongiques, cette nuance doit donc également être surveillée.
L'un des avantages de la variété est sa faible exigence au sol. Il peut pousser sur presque tous les types de sols, cependant, il est important qu'ils soient fertiles. Ainsi, avant de planter des fraises, la quantité requise d'engrais organiques et minéraux est obligatoire dans le sol. En général, en termes de fertilisation, le schéma est assez simple: mieux vous nourrissez les plantes, plus vous pouvez vous attendre à une récolte. Florence appartient au groupe des variétés commerciales, par conséquent, la divulgation de son potentiel dépend fortement de l'intensité de la technologie agricole. À propos, notre héros montre les meilleurs résultats lorsqu'il est cultivé à l'intérieur, le rendement dans ce cas peut dépasser la marque de 1 kg par buisson.
En principe, les fraises sont assez faciles à entretenir, mais elles présentent plusieurs caractéristiques qu'il ne faut pas négliger. Premièrement, les plantes réagissent extrêmement négativement à l'épaississement. La distance minimale entre les buissons doit être de 35 cm, si possible, ils doivent être plantés plus librement.Ainsi, la densité de plantation optimale est de 3 plantes pour 1 mètre carré de surface. Le deuxième point important, dont nous avons déjà parlé, est que la variété est difficile à arroser, mais n'aime pas l'engorgement. Et la principale nuance est le besoin d'une alimentation abondante de haute qualité.
Concernant la longévité de Florence, les avis divergent. Ainsi, certains disent que les fraises portent régulièrement des fruits pendant 5 ans, d'autres disent que le délai de croissance est de 3 ans. Il est à noter qu'il est encore plus conseillé d'utiliser des plantes pendant 3 à 4 ans au maximum, puis de renouveler les plantations afin d'éviter une diminution du rendement et une détérioration du goût. Si nous parlons de culture commerciale, alors la solution optimale serait d'utiliser la variété dans une culture de deux ans, un maximum de trois ans, mais pas plus. Chaque année, l'immunité des plantes s'affaiblit et le coût des traitements préventifs n'est pas vraiment rentable. En général, vous pouvez apprendre de l'expérience des agriculteurs européens - ils pratiquent la culture de fraises dans une culture d'un an. D'autre part, Florence autorise une prolongation allant jusqu'à deux ans, ce qui surpasse les autres variétés. En un mot, essayez différents schémas, et vous trouverez certainement le meilleur, adapté spécifiquement à vos conditions.
Cela vaut la peine de faire une petite remarque. En raison de difficultés de traduction, il y avait une légère confusion avec le nom de la variété. Son nom original et officiellement enregistré est Florence, qui en russe sonne comme "Florence". De nombreuses sources, y compris polonaises, ont décidé de traduire littéralement, c'est pourquoi vous pouvez souvent trouver des fraises sur le marché sous le nom de Florence et de Florence. En fait, ils sont une seule et même variété.
Que pouvez-vous dire à la fin? Cette fraise est vraiment très bonne non seulement pour un simple jardinier, mais aussi très prometteuse pour les agriculteurs et les grandes entreprises agricoles. Elle possède toutes les qualités nécessaires pour porter fièrement le titre de «variété commerciale», et en plus est réputée pour son excellent goût de baies, ce qui la rend très attractive pour les estivants. Parmi les inconvénients - l'exigence d'une alimentation abondante de haute qualité et, en général, un soin fantaisiste relativement élevé. D'un autre côté, Florence n'est en aucun cas une poule mouillée - actuellement, le marché regorge de variétés et de caprices. En un mot, n'hésitez pas à essayer d'installer notre héros sur votre site, il ne vous décevra évidemment pas!
