Variété de fraises Gigantella (Maxim)

Gigantella (alias Gigantella Maxim ou simplement Maxim) est une variété de fraises hollandaises mi-tardives. A gagné une grande popularité en raison de la grande taille des baies, du rendement élevé et de l'excellent goût. La variété est assez exigeante en soins, mais avec une attention accrue à elle-même, elle est capable de montrer des résultats records.

D'après le nom, on peut supposer que les fraises ont des tailles gigantesques, et c'est souvent vrai! À propos, il convient de noter quelque chose tout de suite. Le nom original de la variété est Gigantella Maxim, donc les gens l'ont appelé Maxim, ce qui n'est pas tout à fait correct. Le nom se traduit plutôt par "Gigantella Maximum", donc le nom masculin n'a absolument rien à voir avec cela. Cependant, il convient également de mentionner que certaines sources affirment que Gigantella est une espèce distincte avec de nombreuses «progénitures», parmi lesquelles Gigantella Maxim, la plus célèbre de toutes. En un mot, les informations à ce sujet sont souvent très contradictoires, cependant, après avoir analysé les propositions des pépinières et des vendeurs de semences, nous pouvons conclure que la même Gigantella en Russie est une variété de Gigantella Maxim, et si on vous propose d'acheter des produits spéciaux. Variété maximale, vous devriez sérieusement vous demander si vous obtiendrez ce que vous vouliez. À propos, sur le marché étranger, vous pouvez trouver des offres de plants de fraises spécifiquement sous le nom de Maxim, mais en Russie, la situation est un peu différente, alors passons à la description de notre héros.

Les plantes sont très vigoureuses, d'environ 35 à 50 cm de hauteur et peuvent atteindre 60 à 70 cm de diamètre.Les feuilles sont grandes, ternes, sans brillance, de couleur vert clair, parfois plus foncées. La surface de la plaque en tôle est légèrement ondulée, froissée. Les tiges florales sont très fortes, elles tiennent parfaitement les baies, elles ne sont pas sujettes à se loger sous leur poids. Floraison abondante, beaucoup de fruits sont liés. La plante se caractérise par un taux de croissance rapide, ainsi qu'une formation abondante de moustaches, très fortes et épaisses. Cette caractéristique de la variété peut être un plus pour ceux qui cultivent des fraises dans le but d'élever ou de vendre des plants. Si la plantation est plantée spécifiquement pour la production de baies, un grand nombre de moustaches peut devenir un problème, et une attention supplémentaire sera nécessaire pour rationner leur nombre.

Les baies de Gigantella Maxim sont très grandes, d'un rouge foncé profond avec un léger éclat brillant, parfois sans. Ils ont une forme particulière et souvent très incohérente - du bon arrondi-conique au peigne. Au début de la fructification, lorsque les baies sont de la plus grande taille, c'est la forme côtelée en forme de crête qui prédomine, tandis que les fruits peuvent être légèrement aplatis. Cette fraise a une caractéristique agréable: la pointe de la baie ne devient rouge que lorsqu'elle est complètement mûre. Ainsi, les fruits mûrs sont faciles à repérer - ils sont complètement écarlates, tandis que la pointe des fruits non mûrs est de couleur blanche. La peau des baies est assez dense, les akènes sont pressés dans la pulpe à une profondeur moyenne, ont une coloration jaune clair. Les fruits se séparent facilement de la tige, ne sont pas endommagés, après la récolte ils restent secs et très attrayants.

La chair de la fraise elle-même est très dense, à la fois assez lâche et très juteuse, avec un merveilleux arôme riche. Le goût des baies est tout simplement délicieux! Ils sont très doux, avec des notes vives d'ananas en bouche. Cependant, il y a une mise en garde - avec des pratiques agricoles inappropriées, et en particulier avec une humidité du sol insuffisante, des vides se forment souvent dans les fruits, en particulier au début de la fructification, lorsqu'ils sont très grands. Si soudainement un tel problème survient, ne soyez pas surpris que les baies géantes aient une masse incomparablement petite. Soit dit en passant, Gigantella Maxim est une variété très hydratante, il est donc préférable de «trop remplir» un peu que de «sous-remplir».De plus, notre héroïne a un avantage exceptionnel - même dans des conditions d'humidité élevée (par exemple, pendant les saisons excessivement pluvieuses), les baies conservent leur douceur. Mais, bien sûr, le fruit sera plus sucré lorsque les plantes seront cultivées dans des conditions optimales et avec un éclairage adéquat.

En raison de la structure dense de la pulpe, les fraises tolèrent très bien le transport. Ils sont bons à manger à la fois frais et en conserve. Idéal également pour la congélation, lors de la décongélation, ils ne perdront pas leur forme et ne se transformeront pas en "bouillie". De plus, les fruits ont une excellente présentation et restent très nets après la récolte, ce qui rend Gigantella Maxim très adapté à la culture dans le but de vendre des baies.

La variété a une période de fructification assez longue, tandis que les baies deviennent progressivement plus petites à chaque récolte ultérieure. Ainsi, à la première récolte, les fruits sont très gros, ils peuvent atteindre 9 cm de diamètre et peser plus de 100 grammes. Au pic de la fructification, avec la récolte principale, le poids moyen des baies sera déjà noté dans la fourchette de 40 à 60 grammes, respectivement, et leur taille diminuera également. Le début de la maturation des fruits tombe le 20 juin lorsqu'ils sont cultivés en pleine terre, sous abris et en serre, la date est décalée d'une semaine, voire deux plus tôt. Ainsi, notre héroïne commence sa saison de fructification un peu plus tard que les autres variétés, par exemple Festival, cependant, cela a ses propres "charmes" - alors que la productivité des autres variétés a déjà commencé à décliner, Gigantella Maxim "ne fait que goûter" et plaît avec de nombreuses baies.

Les fraises à haut rendement, lorsqu'elles sont cultivées en plein champ, donnent en moyenne environ 1 kg de baies par saison, les meilleurs spécimens de la plantation sont capables de former plus de 2 kg de fruits. Lorsqu'il est cultivé sous abris, dans des serres et des serres, il est possible de récolter en moyenne 2,5 kg par plante, souvent jusqu'à 3 kg. Selon certains rapports, lorsqu'il est cultivé à l'échelle industrielle, il est possible d'obtenir 14,3 tonnes de baies par hectare de superficie.

Comme déjà mentionné, Gigantella Maxim a une période de fructification prolongée, de plus, plutôt hétérogène, ondulante. Et de nombreux jardiniers se plaignent que lors de la deuxième récolte et plus tard, les baies deviennent très petites. Il semble qu'ils ont récolté plusieurs fruits géants pour la première fois, puis seuls de petits spécimens poussent, de taille inférieure à toutes les autres variétés du site. En fait, la majeure partie de la responsabilité de ce phénomène incombe au jardinier. Le fait est que notre héroïne est très fantaisiste et nécessite une attention accrue. Examinons plus en détail les principales nuances de la culture de cette fraise, car elles affectent grandement le rendement.

• Ne plantez pas plus de 4 plantes par mètre carré. La distance entre eux doit être de 60 à 70 cm et entre les rangées de 70 à 80 cm Si vous ne suivez pas ces normes, vous pouvez dire adieu à une bonne récolte - les plantes seront très à l'étroit, les pédoncules et la moustache seront confondre, les baies ne mûriront pas en raison de l'épaississement et le système racinaire de chaque buisson souffrira d'un manque de nutrition.
• Avant la plantation, le sol doit être correctement préparé. Il est très important de s'assurer que les fraises sont correctement nourries dès les premiers stades de leur croissance.
• La variété est très thermophile, elle montre le meilleur rendement dans les endroits ensoleillés, mais elle ne tolère pas très bien la chaleur. De plus, les baies de Gigantella Maxim sont souvent cuites au soleil, jusqu'à une perte totale de goût et de commercialisation. De plus, les fraises aiment beaucoup l'humidité, donc l'arrosage doit être régulier et abondant pour que le rendement reste au bon niveau. La meilleure solution serait d'installer un système d'irrigation goutte à goutte, ainsi que le paillage. Et n'oubliez pas d'ameublir le sol.

• Il est très important de fournir aux plantes une nutrition adéquate pendant la floraison et la fructification. D'ailleurs, ce point est souvent négligé par les jardiniers, qui se plaignent d'une forte baisse de rendement après la première récolte de baies.Il est préférable d'appliquer des engrais azotés au sol avant même la plantation, mais pendant la floraison, la formation des ovaires et la maturation, une attention particulière doit être accordée aux complexes minéraux contenant du potassium, du magnésium et du phosphore. Le top dressing doit être fait au moins 2 à 3 fois par saison, plus souvent sur des sols pauvres en éléments nutritifs et minéraux.
• Un autre point agronomique important est la suppression des moustaches aux fraises. Comme déjà mentionné, Gigantella Maxim se distingue par une production abondante, il est donc très important de normaliser leur nombre si vous souhaitez obtenir une bonne récolte de baies. Les moustaches absorbent beaucoup de nutriments, donc si vous ne vous en occupez pas, vous ne pouvez pas espérer des rendements élevés.
• Rajeunissez la plantation en temps opportun. La variété s'affaiblit assez rapidement, le remplacement du matériel de plantation devrait donc prendre déjà 3-4 ans d'utilisation. Si cela n'est pas fait, les baies commenceront à rétrécir sensiblement et à acquérir des formes laides, de plus, les plantes deviendront plus sensibles aux maladies et les fruits seront mis en quantité beaucoup plus petite.

Cela vaut la peine de parler de certaines autres fonctionnalités de Gigantella Maxim. Il est devenu assez répandu dans toute la Russie, mais pas dans toutes les régions et sur tous les sols ne peut pas donner d'excellents résultats. Premièrement, les fraises sont très exigeantes sur les sols; elles poussent mieux sur des sols fertiles limoneux modérément humides avec une acidité neutre. Deuxièmement, les plantes sont assez résistantes au gel, mais dans les régions aux hivers froids, elles nécessitent un abri obligatoire. Et troisièmement, l'espèce ne tolère pas très bien la chaleur, par conséquent, dans les régions du sud, elle nécessite des soins très minutieux d'elle-même.

Notre héroïne est résistante aux acariens des fraises et à la pourriture grise. Selon certains rapports, pendant la saison des pluies, ainsi que lorsqu'il pousse à l'ombre, il peut être affecté dans une large mesure par la pourriture grise.

En résumé, nous pouvons dire ce qui suit. La Gigantella Maxim est une variété très prometteuse, digne d'attention. Qui ne veut pas faire pousser des baies de la taille d'une pomme sur son site! Cependant, en raison de leur rendement élevé et de leur grande taille de fruits, les plantes nécessitent des soins très soignés. À propos, de nombreux jardiniers ont abandonné cette variété précisément en raison de la complexité de la technologie agricole. Les résidents d'été sont également en désaccord sur le goût des fraises. Certains sont insatisfaits de la densité des baies, d'autres avec des vides au milieu du fruit, d'autres disent généralement que le goût de la variété est très médiocre, ne représente rien de spécial et ne se compare même pas aux autres variétés. Eh bien, parmi le grand nombre d'avis, il est difficile de trouver 100% correct, donc la seule solution est d'essayer de faire pousser Gigantella Maxim sur votre site et d'apprécier personnellement tous ses avantages.