Variété de fraises Mice Schindler
Mice Schindler est une ancienne variété non réparable de fraises de jardin (fraises) à maturation tardive. Elevé en Allemagne en 1933 en croisant les variétés de Lucida Perfect et Johann Moller. La nouvelle plante a été officiellement nommée Frau Mieze Schindller, le deuxième mot est traduit par «minou», c'est pourquoi cette fraise est parfois appelée Kitty Schindler, ou plus affectueusement - le chaton de Schindler. Parfois, le nom de Miese Schindler est également trouvé. Parmi les gens, la variété a été baptisée sous un nom différent - juste "framboise", parfois elle est aussi appelée "fraise-framboise". Malgré son âge décent, notre héroïne est toujours très appréciée des jardiniers. Son principal avantage est le goût unique et merveilleux des baies, grâce auquel il a reçu le surnom populaire de «framboise», et parfois simplement de «framboise fraise». Selon de nombreuses autres caractéristiques, une vieille femme allemande est maintenant déjà très inférieure aux variétés modernes, par conséquent, elle ne vit que sur des parcelles domestiques personnelles en tant que spécimen de valeur, possédant des qualités gustatives inaccessibles pour d'autres variétés.
La plante est sous-dimensionnée, légèrement feuillue, compacte et trapue. Formation abondante, voire trop. Les feuilles sont petites, denses et lisses, sur de courts pétioles, poussant obliquement. Une caractéristique de Miese Schindler est que la plaque foliaire est vert foncé sur la face supérieure et argentée sur la face inférieure. Les fraises forment des fleurs femelles unisexuées sans étamines, il faut donc planter un autre pollinisateur à côté d'elles. Les pédoncules sont minces, ramifiés, situés au-dessus du niveau des feuilles, n'ont pas tendance à rentrer au sol sous le poids des fruits, sauf peut-être les plus gros.
Les baies de la variété sont de taille moyenne, voire même petites, par rapport aux variétés modernes à gros fruits, Mitse Schindler semble très modeste à cet égard. Les fraises ont une forme arrondie très caractéristique; lors de la première cueillette, elles peuvent être légèrement aplaties sur les côtés. La peau est rouge foncé; à pleine maturité, elle acquiert une teinte cerise noire fortement prononcée. Les akènes sont petits, rouge foncé, profondément impressionnés. La pulpe est de couleur framboise légère, très douce et lâche, juteuse, avec un magnifique arôme intense, jouant avec des notes de fraises des bois et de raisins. Il peut y avoir de petits vides à l'intérieur du fruit.
Le goût de Mice Schindler est tout simplement excellent! Les baies sont très tendres, juteuses et fondent dans la bouche. Le goût est très riche et multiforme, chacun peut y attraper quelque chose de lui-même, des nuances de vraies fraises des bois aux notes de fruits, de raisin et de muscade. Le score de dégustation des baies est de 5 points sur 5 possibles, mais de nombreux jardiniers donneraient tous les 6 ou même 10. En raison de son goût unique, les fraises sont très populaires et souhaitables à ce jour, malgré leurs lacunes et leur origine de longue date. Selon de nombreux jardiniers, cette variété peut être considérée avec confiance comme une référence en termes de goût. Et les éleveurs suivent les envies populaires! Tout récemment, en 2006, des spécialistes allemands ont fait sortir un «descendant» de notre héroïne appelé Mice Nova. Cependant, ce successeur de la grandeur de ses parents n'a pas encore acquis une grande popularité et, pour le moment, il a recueilli des critiques très opposées. Mais voyons ce qui va se passer ensuite, et maintenant nous pouvons affirmer avec certitude qu'aucune autre variété n'a encore été en mesure de contourner Mice Schindler dans le goût et d'acquérir un tel amour populaire pour elle-même.
Les fraises sont polyvalentes, particulièrement fraîches, délicieuses en conserves, confitures et autres délices culinaires. Les baies ne sont pas particulièrement adaptées à la congélation en raison de leur pulpe douce et juteuse. Pour la même raison, les fruits sont absolument impropres au transport, ils sont très tendres et froissés même s'ils ne sont pas soigneusement cueillis.Vous ne pourrez pas non plus stocker les baies pendant longtemps, en outre, elles peuvent perdre leur goût et leur arôme merveilleux, il est donc préférable d'utiliser la récolte fraîche ou de commencer à la traiter rapidement. En général, il convient de noter que notre héroïne ne convient pas à la culture à des fins commerciales, et cela n'est pas seulement dû à une inadéquation au transport et à une mauvaise qualité de conservation.
Les fruits de la souris Schindler sont vraiment de taille moyenne, le poids moyen à la première récolte n'est que d'environ 20-25 grammes, puis la taille diminue considérablement, à la fin de la saison, il y aura une bagatelle franche sur les buissons. La fructification des fraises est assez longue, mais du fait que les baies deviennent plus petites, cela ne sauve en aucun cas la situation en termes de productivité. En moyenne, environ 40 à 50 centimes de fruits sortent par hectare de superficie, et ce chiffre est actuellement considéré comme extrêmement faible. Oui, et les jardiniers admettent que le rendement de la variété n'est pas seulement faible, mais même très faible, mais le goût dépasse cet inconvénient avec intérêt. À propos, la quantité de récolte peut être augmentée en plantant un bon pollinisateur à proximité, par exemple Vicoda, Florence, Corona ou Pandora. Bien sûr, il ne peut être question de cultiver une variété à des fins commerciales, mais dans un chalet d'été pour la consommation personnelle, notre héroïne est très attrayante. Pourtant, malgré l'abondance de variétés sur le marché, les jardiniers sont toujours à la recherche de quelque chose d'incroyable, notamment en termes de goût. Et Miese Schindler est une option idéale pour ceux qui accordent la priorité au goût.
Les fraises sont relativement résistantes à l'oïdium et à la moisissure grise, ainsi qu'aux acariens des fraises, sujets aux taches, mais pas critiques. En général, les jardiniers réussissent assez bien à cultiver cette variété sans utiliser de produits chimiques, mais pendant les saisons défavorables, vous devrez peut-être y recourir. L'un des avantages de notre héroïne est sa capacité à s'adapter à une grande variété de conditions de croissance. Il peut pousser sur presque tous les types de sols, sous différentes latitudes climatiques. La variété est très résistante à l'hiver et au gel, mais cela ne signifie pas qu'elle n'a pas besoin d'abri, en particulier dans les régions avec des températures plutôt basses en hiver et des gelées sévères fréquentes au printemps. Mais Mice Schindler ne peut pas se vanter de résistance à la sécheresse, avec un manque d'humidité, le rendement déjà faible diminue, en outre, le goût des baies peut souffrir un peu, sans parler de la taille des fruits.
Dans la technologie agricole, les fraises sont en principe simples, mais elles répondent à de bons soins réguliers avec une augmentation du rendement. Certains appellent notre héroïne capricieuse, d'autres la réfèrent au groupe «planté et oublié». Dans ce cas, c'est plutôt une approche personnelle de la cultivation. Bien sûr, cette variété peut assez facilement vivre sur le site avec un soin extrêmement minimal, mais dans ce cas, il ne faut pas y placer de grands espoirs. Il vaut mieux accorder suffisamment d'attention aux plantes, d'autant plus que la technologie agricole de cette fraise est absolument standard - arrosage, alimentation, ameublissement du sol, désherbage des mauvaises herbes, traitement des maladies et des ravageurs.
Il y a cependant une mise en garde. Mitse Schindler se caractérise par une formation excessive de moustaches, par conséquent, le nombre de moustaches doit être très attentivement surveillé. Premièrement, si elles ne sont pas enlevées à temps, les baies déjà de taille moyenne deviendront très minuscules, ce qui vous fera penser à changer la variété pour une variété plus moderne. Deuxièmement, si vous ne rationnez pas le nombre de moustaches, vos buissons se transformeront très rapidement en un tas solide de masse verte, et vous ne pourrez même pas parler du rendement de cette clairière. D'autre part, une formation abondante peut être un plus - il n'y aura aucun problème avec la reproduction de Mice Schindler et, compte tenu de la forte demande pour cette fraise, vous pouvez gagner beaucoup d'argent sur la vente de plants. Au fait, n'oubliez pas de mettre à jour votre plantation à temps.Si cela n'est pas fait, les plantes finiront par dégénérer, elles donneront de très petits fruits et deviendront beaucoup plus sensibles aux maladies.
Il y a un autre point important à aborder. En général, il s'agit d'un événement très rare lorsqu'une variété aussi ancienne est conservée jusqu'à ce jour dans, pour ainsi dire, sa forme originale. Selon les jardiniers, il est tout à fait possible de trouver des plants de la très originale Mitsa Schindler, mais il faut quand même transpirer un peu. Ainsi, soyez extrêmement prudent lors de l'achat de plants de fraises, achetez uniquement auprès de sources fiables et responsables. D'ailleurs, cette «rareté» de fraise peut souvent être trouvée chez des collectionneurs privés. Oui, et de nombreux jardiniers ordinaires l'ont, mais les plantes peuvent ne pas toujours être saines, et parfois elles peuvent se révéler généralement ce qu'on appelle le tri excessif, alors soyez très prudent lors de l'achat.
Disons quelques mots en conclusion. Miese Schindler est vraiment un merveilleux fruit du travail des éleveurs allemands. Beaucoup le considèrent comme un véritable chef-d'œuvre, dont le goût de référence est inaccessible pour une grande variété d'autres variétés. Mais, comme vous l'avez probablement déjà pensé, tout ne peut pas être aussi parfait. En effet, il y a des gens qui n'aiment pas particulièrement le goût des baies de notre héroïne - trop inhabituel, voire plutôt inattendu pour les fraises. Eh bien, tout le monde a des préférences différentes. Mais encore, la plupart des jardiniers admirent sincèrement cette variété et lui pardonnent tous ses défauts. En un mot, cela vaut clairement la peine d'essayer de l'installer sur votre site, et ce n'est qu'alors que vous pourrez tirer des conclusions finales basées sur votre expérience personnelle.
