Variété de framboises Taganka

C'est l'une des variétés issues de semences par échange avec des sélectionneurs britanniques. L'un des fondateurs de la série déjà légendaire de framboises à gros fruits, dont nous sommes si fiers. Et encore une fois, un mystère quelque peu incompréhensible pour les jardiniers. Malgré le fait que la variété a déjà plus de quarante ans, le débat sur la question de savoir si elle est remontante ou estivale ne s'est toujours pas calmée. L'une des raisons est le libellé qui n'est pas tout à fait clair pour les gens, ou simplement une faute de frappe dans le livre de l'auteur, le professeur V.V. Kichiny. Et le reste a été complété par des réécrivains potentiels sur Internet et des marchands reclassés.

Personnellement, j'ai particulièrement aimé la comparaison de Taganka, élevée par le professeur Kincheva, avec les framboises de Ji Wang Ji. Considérant que le professeur est un homme et que son nom de famille est Kichin, et non Kinchev, eh bien, et les framboises sont appelées Joan Jay... Mais ce qu'est vraiment notre Taganka, ce qui est attrayant pour les jardiniers après tant d'années - plus d'informations à ce sujet dans notre article ci-dessous.

Histoire de la création

Cette variété d'été a été élevée à l'Institut d'horticulture et de pépinière de Moscou (VSTISP). Des graines de framboises ont été envoyées au professeur russe V.V. Kichin dans le cadre du programme d'échange de matériel végétal. Ils ont été obtenus par l'éleveur de renommée mondiale, le Dr Derek Jennings, à partir de la pollinisation croisée de la famille 707/75 x Krupna Dwarf. Le croisement a été effectué au Scottish Horticultural Institute. Dans les parcelles expérimentales du VSTISP à Moscou, les graines ont été semées en 1976. Et déjà en 1978, des plants sous le numéro K150 ont été sélectionnés, correspondant aux caractéristiques requises. Puis, après s'être assuré de la stabilité des qualités variétales obtenues dans les nouvelles générations, les framboises ont commencé à être propagées et préparées pour la vente libre. Depuis 1980, elle a été officiellement lancée en tant que nouvelle variété sous le nom de Taganka. À propos, il a un parent très proche, la version estivale du Mirage à maturation tardive. Il a été sélectionné à partir du même semis de graines étrangères (707/75 x Krupna Dvuroda), dans le même 1978, sous le numéro K151.

Description

Un type de maturation mi-tardive avec des fruits d'usage universel. Commence à chanter du 10 au 15 juillet. La période de fructification est légèrement prolongée et dure environ un mois en moyenne. La majeure partie de la récolte est récoltée en 4 à 5 échantillons de masse. Recommandé pour la culture dans tous les domaines de l'horticulture russe.

Les pousses de Taganka ont parfois une remontance partielle mais clairement prononcée. La partie supérieure de la tige porte des fruits. Les baies peuvent être récoltées jusqu'à la mi-octobre, selon la région de culture. Après la fructification, il est recommandé de couper la partie épuisée de la pousse de framboise afin que la partie restante porte efficacement ses fruits en été. La réparabilité est particulièrement évidente pendant les années chaudes avec un automne long et chaud. Et donc, assez souvent, la variété se positionne comme exclusivement remontante. Mais cette affirmation n'est pas vraie. De plus, même sur le site du VSTISP (créateur), il est indiqué qu'il est de fructification normale (estivale), de maturation moyenne tardive.

La plante a une force de croissance puissante, les pousses sont hautes, fortes, résistantes, plutôt étalées. Pour la plupart, ils ont une hauteur de 1,8 à 2,0 mètres, moins souvent ils atteignent 2,5 mètres. Les pousses sont épaisses et très épaisses, avec des entre-nœuds allongés (jusqu'à 10 cm), coulants. Couvert de petites épines violettes, douces et violettes, qui, après la maturation des tiges, acquièrent une couleur brun foncé. Taganka produit beaucoup de pousses de remplacement, généralement 8 à 10 d'entre elles poussent dans un buisson par saison. Les pousses de racine de framboise donnent beaucoup. Les hautes pousses sous le poids d'un très grand nombre de fruits peuvent se plier au sol ou simplement s'effondrer sur les côtés. Par conséquent, la variété nécessite une attache obligatoire au treillis ou l'installation de supports. Il est également nécessaire de normaliser le nombre de pousses, 4 à 5 pièces doivent être laissées dans la brousse, ou 8 à 10 par mètre linéaire. Les jeunes pousses sont vert clair; à la fin de l'été, elles acquièrent partiellement une teinte anthocyanique. La deuxième année, les tiges mûrissent et deviennent ligneuses, deviennent de couleur brun clair.Les branches latérales (rameaux de fruits) sont longues, nombreuses. Ils sont solides, élastiques, épaissis, ont 2-4 ordres de ramification. Sur chacune de ces branches, 20 fruits ou plus mûrissent en tas.

Les feuilles sont grandes, de couleur vert foncé foncé, blanchâtre en dessous. Ils sont de forme ovale, partiellement torsadés, avec une surface ondulée et des bords barbus. Taganka fleurit abondamment, à l'amiable, les fleurs sont collectées dans de grands pinceaux denses. Les fleurs elles-mêmes sont grandes, blanches, jusqu'à 2 cm de diamètre.

Les baies de framboise sont grosses et très grosses, belles, principalement alignées, charnues, larges, de forme conique. Ils sont de couleur rouge foncé profond avec une brillance brillante et une légère pubescence. Les drupes sont uniformes, de taille moyenne, étroitement interconnectées. Les fruits sont assez denses, mais la pulpe elle-même est juteuse et contient une petite quantité de petites graines. Les baies de cette variété ont une très bonne saveur de framboise et un arrière-goût persistant. Les fruits sont doux, avec un agréable arôme épais de framboise. Ils ont un taux de sucre et d'acide bien équilibré.

Le poids moyen des baies de Taganka pendant la saison est de 4 à 8 grammes, mais elles peuvent souvent atteindre 10 à 12 grammes (sous réserve d'une technologie agricole appropriée et dans des conditions de croissance favorables). La description des auteurs indique que parfois les fruits peuvent atteindre un poids de 20 à 23 grammes. Mais c'est plutôt une exception rare à la règle. Nous sommes convaincus que peu de jardiniers et de pépiniéristes ont vu des baies de cette taille et de ce poids. Très probablement, ceux-ci seront des fruits doubles déformés, fortement envahis par la végétation. Le rendement des framboises est toujours élevé, 4-5 kg ​​par buisson. Avec une technologie agricole appropriée, la productivité peut presque doubler. Le rendement par hectare est de 18 à 20 tonnes.

Fruits à usage universel. Convient à la fois à la consommation personnelle et à la vente de baies fraîches sur les marchés, de préférence situés à une courte distance du point de collecte. Les fruits sont utilisés pour tous les types de transformation (conserves, confitures, guimauves). À ces fins, les baies sont excellentes en raison de leur bon goût sucré et de leurs petites graines. Ils sont également utilisés pour le séchage et la congélation. Le maintien de la qualité et de la transportabilité des baies de Taganka est à un niveau moyen (généralement sans réfrigération jusqu'à 1 jour).

Les plantes sont relativement résistantes aux principales maladies fongiques et aux ravageurs de la framboise. La résistance à l'hiver est modérée, jusqu'à −25 ... −30 ° C; dans les régions aux hivers rigoureux, un abri est nécessaire pour l'hiver. Et il est conseillé d'utiliser des pousses pliées et attachées les unes aux autres en général dans toutes les régions de culture.

Un énorme avantage de la variété est sa grande simplicité et sa bonne adaptation à diverses conditions. Il convient aux "résidents d'été paresseux". Et aussi pour ceux qui, en raison de certaines circonstances, sont rarement obligés de visiter leur maison de campagne ou leur jardin. Cette framboise tolère normalement les interruptions d'arrosage et une alimentation irrégulière. Dans ce cas, vous ne serez pas laissé sans baies, mais Taganka ne pourra même pas réaliser la moitié de son grand potentiel. Et donc, elle est vraiment une vraie travailleuse! La variété se distingue par une productivité régulière et constante.

Notre héroïne répond très positivement à l'amélioration des conditions de culture. Si vous êtes confronté à la tâche d'obtenir le rendement maximal possible et d'obtenir des baies de haute qualité, vous ne pouvez pas laisser la culture de cette framboise se dérouler d'elle-même. Ce n'est que lorsque les conditions nécessaires sont créées, une fertilisation en temps opportun avec des engrais minéraux, l'introduction de matière organique (en particulier du fumier pourri) dans le sol, et également avec un apport régulier avec une quantité d'humidité suffisante, Taganka donnera d'excellents résultats. Y compris tout cela est nécessaire pour une bonne qualité marchande des baies. En plus de tout ce qui précède, il est conseillé de planter la variété dans un endroit bien éclairé par le soleil.Pour de bons indicateurs de transportabilité et de qualité de conservation, la fertilisation avec des engrais potassiques est importante, en particulier au moment du remplissage des baies.

Forces

• La polyvalence de l'utilisation des fruits.
• Épines douces, petites et non agressives qui n'interfèrent pas avec la cueillette des baies.
• Maturation amicale des fruits, ce qui vous permet de consacrer moins de temps et d'efforts à l'échantillonnage.
• Résistance à diverses conditions de sol et climatiques, résistance à la sécheresse et à la chaleur.
• Résistance relative aux principales maladies et ravageurs des framboises.
• Souvent, sur les pousses de l'année en cours, une manifestation significative de remontance est possible, ce qui permet à la saison des baies de se poursuivre jusqu'au gel.
• Baies délicieuses, sucrées et aromatiques.
• Indicateurs de rendement stables et régulièrement élevés de la variété.

Côtés faibles

• Avec une attention insuffisante à l'usine, les indicateurs de transportabilité baissent.
• Tiges hautes, fortement touffues et tentaculaires, nécessitant une jarretière obligatoire et une coupe régulière de l'excès.
• Parfois, les baies de Taganka ne sont pas assez fortes pour être transportées sur de longues distances.
• Pousses épineuses.
• Résistance au gel faible (modérée) des framboises.

Auteur: Maxim Zarechny.