Variété de carotte Vitamine 6
Les carottes sont un légume polyvalent utilisé pour les salades, les plats principaux et même les desserts peuvent en être préparés. Et il est stocké pratiquement jusqu'à la nouvelle récolte. Certes, toutes les variétés ne peuvent pas se vanter de conserver la qualité. Seules les variétés moyennes ou tardives de votre légume préféré sont déposées pour le stockage, la liste de ces variétés se compose d'anciennes et de nouvelles. Mais, selon les critiques, la plupart des jardiniers qui ont essayé les nouveaux produits reviennent encore aux produits déjà éprouvés, tels que la vitamine 6. Il a été développé à l'Institut de recherche scientifique de l'économie végétale (maintenant le Centre scientifique fédéral pour la culture maraîchère ). Origine: Amsterdam et Tuchon x Nantes d'origine étrangère. Ce type de carotte a été inscrit au registre national en 1969 et y est toujours. Recommandé pour la culture dans un grand territoire de la Russie: Nord, Nord-Ouest, Volgo-Vyatka, Centre, Moyenne Volga, Nizhnevolzhsky, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale, Extrême-Orient et région centrale de la Terre noire. L'exception est la région du Caucase du Nord. De plus, notre héroïne est bien connue en Biélorussie, en Lettonie, en Lituanie, au Kazakhstan et en Ukraine.
Description
La variété appartient au cultivar de transition Berlikum-Nantes. La rosette de feuilles est semi-debout, elle peut atteindre 48 cm de hauteur et 41 cm de diamètre La rosette se compose de 8 à 12 feuilles. Les feuilles de carotte sont longues pétiolées, fortement disséquées, le type de segments est lancéolé, de couleur vert foncé. La forme des tubercules est cylindrique, légèrement épaissie, avec une pointe émoussée. Si nous le comparons à Nantes, alors les racines de notre héros sont plus épaisses et plus longues - de 15 à 20 cm, un diamètre d'environ 5 cm, la surface est lisse, couverte d'yeux peu profonds et petits. Les racines latérales filiformes sont présentes en petit nombre. La pulpe est croustillante, tendre, sucrée, avec une forte teneur en jus. Le noyau est petit, rond ou en forme d'étoile. La couleur de la pulpe et du noyau est orange foncé. Le goût est excellent. La variété est considérée comme l'une des plus sucrées. 100 grammes de pulpe contiennent: sucre environ 11%, carotène 17-22 mg. Poids racinaire de 61 à 160 grammes.
Caractéristiques
- En termes de maturation, la vitamine 6 est une variété typique de mi-saison. Selon la région de culture, le stade de maturité technique peut avoir lieu le 85e ou le 110e jour;
- les carottes ne lésinent pas sur la récolte. À partir d'un mètre carré, vous pouvez collecter 6,0 à 8,0 kg de légumes sélectionnés;
- la résistance froide de la culture est louable. La variété montre une excellente fiabilité même dans le domaine de l'agriculture à risque. Résiste aux basses températures, surtout en l'absence de floraison prématurée;
- l'immunité n'est pas assez forte. La résistance aux principales maladies de la culture n'est pas aussi élevée que nous le souhaiterions. Mais un gros problème peut être évité si les mesures préventives sont mises en œuvre à temps et intégralement;
- un autre problème peut être la fissuration des racines, qui se produit en raison de la mauvaise technologie agricole. Et une telle récolte ne sera plus stockée pendant longtemps;
- les légumes sont forts, ne se cassent pas pendant la récolte. Ils ont une excellente transportabilité;
- la qualité de conservation est excellente, la variété convient au stockage hivernal. Les jardiniers expérimentés, permettant à la plante-racine de gagner plus de vitamines, récoltent la vitamine 6 un peu plus tard que la date d'échéance, puis la récolte sera bien stockée. Mais gardez à l'esprit que vous devez ramasser des légumes avant la période des pluies;
- la manière d'utiliser la culture est universelle. Les carottes ont un goût délicat et sucré, c'est pourquoi les enfants les aiment tant.Il est bon sous sa forme naturelle, pour la préparation d'aliments pour bébés, la congélation, la mise en conserve et l'utilisation en cuisine.
La qualité marchande de la variété décrite est très élevée. La principale caractéristique est que pendant la croissance et la formation, les racines sont complètement immergées dans le sol. Pour cette raison, sa partie supérieure n'a pas de couleur verte.
Agrotechnique
Les graines sont assez résistantes au froid, de sorte que les semis de la variété sont effectués assez tôt, fin avril - début mai. La culture n'est pas particulièrement exigeante sur les sols, elle peut pousser sur des sols tourbeux et minéraux. Mais il montre de bonnes performances en termes de régularité des plantes-racines sur des sols meubles, humides et conducteurs d'air. Ces qualités sont possédées par les limons. Les meilleurs prédécesseurs: oignons, concombres, tomates, chou. Sous un creusement profond (au moins sur une baïonnette de pelle), des nutriments doivent être ajoutés: matière organique et engrais minéraux. Les entreprises agricoles engagées dans la distribution de semences, par exemple Aelita, lancent des semences sur une ceinture. Ceci est très pratique pour le jardinier, car cela lui fait gagner du temps pendant le processus de plantation et il n'est pas nécessaire d'éclaircir. La culture convient aux semis pré-hivernaux.
La vitamine 6 est très appréciée pour son excellent goût, son rendement et sa capacité de stockage tout au long de l'hiver. Mais les inconvénients sont également notés. Ceci est une immunité insuffisante et une prédisposition des carottes à la fissuration.
Depuis plusieurs années consécutives, nous plantons cette carotte avec toute la famille et sommes plutôt satisfaits des résultats. Dans le nord de l'Oural, en général, la soi-disant zone d'agriculture à risque, mais cette variété pousse dans toutes les conditions, est extrêmement sans prétention. Nous semons de la manière habituelle et laissons pratiquement les graines à la surface, tant que le vent ne les emporte pas. Vous pouvez semer début mai, la variété résiste au gel même pour nos régions. De plus, lorsque les plantes germent, nous arrachons l'herbe et les éclaircissons à une distance de 3 à 4 cm. La chose la plus importante dans un été sec est un arrosage constant. Je vous assure qu'à une température moyenne de même 12 degrés, la vitamine 6 pousse parfaitement jusqu'à 17 - 19 cm en trois mois. Autrement dit, en août, il est mono de déterrer hardiment les fruits, mais nous ne sommes pas pressés, mais attendons le gel - jusqu'en octobre. Dans le même temps, les carottes accumulent toutes les propriétés utiles, en plus, elles sont mieux préservées lorsqu'elles restent plus longtemps dans le sol.