Variété de prune Bogatyrskaya
Bogatyrskaya est une variété de Prunus domestica à maturation tardive ou très tardive. Élevé à l'Institut de recherche agricole Nizhne-Volzhsky en croisant 2 variétés - Gigantic x Local Hongrois. La paternité appartient à R.V. Korneev et V.A. Korneev.
En 1962, la variété a été soumise à des tests d'État. En 1987, il a été inscrit au registre d'État de la région de Nizhnevolzhsky (région de Volgograd).
Les arbres sont de taille moyenne, avec une couronne étalée et surélevée de densité moyenne et de forme arrondie. L'écorce du tronc et les branches principales du type floconneux, peintes en gris. Les branches sont tordues, de couleur grise, lorsqu'elles quittent le tronc, elles forment des coins pointus. Les pousses sont de longueur et d'épaisseur moyennes, fortes, teintées de gris-brun. Les lentilles sont nombreuses. Les bourgeons sont de taille moyenne, de forme conique, de couleur brune; sur le tournage sont situés à un angle de 45 degrés. Les feuilles sont de taille moyenne, obovales, à courte pointe, avec une base pointue, la pubescence est faible, le long du bord il y a une dentelure crénelée. Le limbe est vert foncé sur le dessus et vert clair sur le bas, la surface est ondulée, la forme est concave, avec une courbure vers le haut. Les pétioles sont longs, pigmentés, pubescents. Les glandes sont petites, colorées en jaune, à raison de 2 pièces. Les stipulations sont absentes.
Lors de la formation, il est recommandé de laisser des branches horizontales, car ceux qui poussent à un angle aigu ou qui sont dirigés verticalement vers le haut se cassent sous le poids de la récolte.
Inflorescences 2 à 3 fleurs. Les fleurs sont de taille moyenne, de couleur blanche. Fructification de type mixte: la formation des fruits se produit principalement sur les branches du bouquet, les longues excroissances et les éperons de l'année dernière.
Les fruits de la prune Bogatyrskaya sont de grande taille (poids moyen 30 - 40 g, maximum - 50 - 60 g), allongés-ovales, avec un sommet arrondi et une base arrondie ou légèrement allongée. L'entonnoir est peu profond. La peau est dense, de couleur violet foncé (presque noire à maturité), avec une floraison cireuse bleutée d'intensité moyenne. La suture abdominale est moyenne, clairement visible. Les pédoncules sont droits, courts, d'épaisseur moyenne. Les os sont de taille moyenne (7 à 8% du poids de la pulpe), de forme ovale, la séparabilité de la pulpe est moyenne.
La pulpe est de couleur jaune verdâtre, de consistance dense, de structure grinçante, tendre, juteuse, de goût - bonne, aigre-douce, avec une saveur de miel. Le jus est incolore. Selon la composition biochimique, les fruits contiennent: matière sèche - 17,9%, la quantité de sucres - 12,66%, acides - 0,56%, acide ascorbique - 9,63 mg / 100 g. Une variété d'utilisation universelle: utilisé frais, adapté à divers types de traitement. La transportabilité des fruits est très bonne.
La floraison a lieu à moyen terme (début mai). Les fruits atteignent leur maturité amovible à la fin de la 2ème décade d'août.
Cette prune est autofertile et peut produire une bonne récolte sans plantes pollinisatrices à proximité. La maturité précoce est moyenne: au moment de la fructification, les arbres entrent dans la 4e à la 5e année après la plantation au jardin à l'âge d'un an. La fructification est annuelle.
La variété fonctionne bien sur l'abricot, la prune cerise, cerise feutrée, prune, épine à gros fruits. Selon le stock, la durée de vie des arbres varie de 15 à 30 ans.
Le rendement moyen des arbres matures est de 60 à 80 kg / der. Après le début de la fructification, les jeunes arbres augmentent leur productivité à un rythme très rapide. Le rendement des spécimens âgés de 5 à 6 ans peut atteindre 50 à 70 kg / der.
Cette prune est très résistante à l'hiver. La résistance aux maladies (y compris la moniliose et le clastérosporium) et aux ravageurs est également élevée.
La variété convient au jardinage intensif.Convient également pour la récolte mécanisée des fruits.
Les principaux avantages de la prune Bogatyrskaya comprennent: de gros fruits de bonne qualité, une résistance des fruits à la fissuration pendant les années humides, une résistance élevée à l'hiver et un rendement élevé.
Parmi les lacunes, on note la tendance des arbres à surcharger les cultures, à la suite de quoi les branches se cassent et les fruits deviennent plus petits.
Nous avons planté cette variété dans l'espoir d'une récolte d'automne héroïque. Au cours des deux premières années, la croissance du plant était telle que l'enfant de trois ans ressemblait à un arbre adulte. Bien qu'ils le coupent avec parcimonie pour former une couronne d'un conducteur et de trois côtés. Dans la quatrième année, elle a arrêté de courir après en hauteur. Et ce n'est qu'au cinquième printemps que la prune Bogatyrskaya a fleuri de sorte que nous avons non seulement goûté, mais aussi mangé. La prune est assez savoureuse, mais plus charnue que juteuse. La pulpe est ferme et légèrement fibreuse. Et l'os est séparé d'elle, faisant partie de la pulpe avec lui. Dans les fruits, même à pleine maturité, beaucoup d'acide se fait sentir, de sorte que la confiture de ceux-ci s'avère géniale.