Variété de pomme Florina

Florina (Florina) fait référence aux variétés hivernales de pommiers. La variété a été élevée par des sélectionneurs français à travers de multiples croisements saturants utilisant des variétés Jonathan (Jonathan), Rum Beauty (Rome Beauty), Starking (Starking), Délicieux doré (Golden Delicious) et Malus floribunda 821. Le climat propice à la culture de ce pommier est chaud et tempéré. Cette variété s'est répandue sur tout le territoire ukrainien, où, à partir du milieu des années 70, elle a commencé à subir des tests primaires et de production dans les plantations de tous les centres scientifiques du pays, et à partir de la fin des années 80, elle a été cultivée dans des jardins industriels. situé dans les zones de steppe et de forêt-steppe.

Les pommiers Florina sont de taille moyenne, atteignent jusqu'à 3 mètres, mais même sur un porte-greffe nain et des sols rares, ils ne poussent pas en dessous de 1,8 mètre. La couronne a une forme large et ronde et est assez épaissie, de fortes branches squelettiques s'étendant du tronc à un angle de 45 à 80 degrés, les extrémités sont dirigées vers le haut. L'excitabilité des reins est moyenne. La capacité de formation de pousses des jeunes pommiers est élevée. La fructification est mixte, concentrée sur les sommets des pousses annuelles et des boucles.

La floraison est longue et se produit à moyen terme. Le pollen a une viabilité très élevée (78 à 82%). Avec la pollinisation libre, 16 à 26% des fruits sont noués, et chez les meilleurs pollinisateurs, la nouaison peut atteindre 32% (mais pas moins de 23%). Les meilleurs pollinisateurs pour le pommier Florin seront les variétés suivantes: Golden Delicious et certains de ses hybrides (Prima, Priam), Red, Ruby Duki, Melrose, Gloucester, Liberty, Granny Smith, Idared. Une incompatibilité avec la variété Priscilla a été notée.

La fructification débute de 2 à 3 ans sur un porte-greffe peu développé, de 4 à 5 ans sur un porte-greffe de taille moyenne. À partir d'un pommier de cinq ans, vous pouvez récolter jusqu'à 5 à 10 kg, sur un arbre de 10 ans - jusqu'à 60 à 70 kg.

Les pommes poussent de taille moyenne et grande, elles sont souvent de forme cylindrique coupée, mais peuvent être rondes-coniques, avec des bords larges et lissés. Le poids moyen des fruits varie de 110 à 150 grammes. La couleur principale des pommes est jaune clair, la couleur tégumentaire est exprimée presque sur toute la surface sous la forme d'un blush rouge vif rayé épais ou flou avec une floraison bleuâtre. Sur la peau de la pomme, des taches sous-cutanées sont visibles en grand nombre, de taille moyenne, de teinte blanchâtre. La peau elle-même est assez dense et élastique, d'épaisseur moyenne, sèche. La pulpe du fruit est tendre et très juteuse, avec un arôme étonnant, croquante, couleur légèrement jaunâtre, densité moyenne. En général, le goût des pommes est assez intéressant et agréable: fraîchement sucré, l'acidité est très faible. À la fin du stockage, les fruits acquièrent un goût et un arôme riches de melon mûr. Sur une échelle de dégustation à 5 points, le score gustatif est de 4,1 à 4,4 points.

La période de maturité amovible des fruits tombe fin septembre - début octobre, la période de maturité du consommateur commence en janvier. Les pommes Florin sont destinées à être consommées fraîches. Dans une pièce fraîche, les fruits sont parfaitement conservés jusqu'au début du printemps, au réfrigérateur, ils peuvent rester frais jusqu'en juin. Les pommes tolèrent bien le transport, sans dommage, tout en conservant une apparence appétissante.

Les indicateurs de résistance à l'hiver et de résistance à la sécheresse de la variété sont moyens, tout à fait suffisants pour un climat tempéré. Florina a une forte immunité contre la gale (1 à 5 races) et est résistante à d'autres maladies dangereuses - oïdium, feu bactérien, moniliose, pucerons. Le pommier est sensible au cancer européen.

Les jeunes plants sont plantés dans des fosses profondes et spacieuses afin que les racines puissent y être placées librement. Les plants sont recouverts de terre mélangée avec de la tourbe et des engrais organiques.Lors de l'entretien de jeunes arbres, il est recommandé de procéder à une taille éclaircie. Pour une fructification abondante, un arrosage fréquent est souhaitable, en particulier pendant les étés secs et chauds. Pour l'hiver, afin de fournir une protection supplémentaire contre le gel, le système racinaire des pommiers doit être recouvert de feuilles sèches et tombées.

Les sols les plus adaptés: sol noir, argile. Une intolérance aux sols acides a été notée.

Les avantages évidents de la variété Florina sont:

- fruits de très bonne qualité, au goût agréable;
- la possibilité de conserver les pommes fraîches jusqu'à 6 mois;
- haut niveau de transportabilité des fruits;
- immunité persistante à la gale, faible sensibilité à la maladie;
- grande productivité.

Le principal inconvénient peut être la fructification périodique. De plus, les arbres ont besoin de soins supplémentaires.