Variété de pomme Pamyat Ulyanishchev

Choisir une variété de pomme digne n'est pas une blague. Les plus populaires, en règle générale, sont les variétés de fin d'automne et d'hiver, qui ont la plus longue durée de conservation. Mais ce n'est pas le seul paramètre de sélection. Les caractéristiques importantes sont la maturité précoce et le rendement. Mais personne n'a enlevé le goût non plus, et ce critère est décisif dans de nombreux cas. Une option intéressante qui combine toutes les caractéristiques énumérées est la mémoire d'Ulyanishchev. Le fondateur de la station de fruits et baies de Rossoshan, M.M. Ulyanishchev. Pour obtenir une variété vraiment exceptionnelle, il a fallu un croisement en plusieurs étapes du célèbre pommier Welsey (en tant que donateur de la résistance à l'hiver) et Kandil-Kitayka élevé par Michurin. Malheureusement, le travail le plus intéressant et le plus long de plusieurs années a déjà été achevé par les adeptes du scientifique-éleveur A.M. Ulyanischeva, O.I. Kolodiy, N.A. Polyakov. La nouveauté a été dédiée au scientifique exceptionnel et porte son nom. Une demande d'inscription au registre national des réalisations d'élevage de Russie a été soumise à la fin de 2000, et après 4 ans, notre héroïne a été admise à la culture dans le district central de la Terre noire (régions de Koursk, Belgorod, Voronezh, Lipetsk, Oryol et Tambov. ). Il est assez difficile de juger des caractéristiques de la nouvelle variété, car elle n'a pas encore été complètement étudiée par les jardiniers, mais les critiques disponibles parlent des hautes qualités commerciales et de consommation des fruits et des perspectives de la culture dans son ensemble.

Description

L'arbre a une croissance rapide, mais dans la version finale, il pousse de type semi-nain de taille moyenne, d'environ 3,5 mètres de haut. La capacité de formation de pousses est faible, donc la couronne arrondie n'est pas très épaissie. Les pousses sont rondes, couvertes d'une écorce brun-rouge légèrement pubescente. Les lentilles sont légères, bien visibles. Les feuilles sont grandes, oblongues, vertes, le bord de la feuille est ondulé, avec des dentelures crénelées. La surface est moyennement ridée, légèrement brillante. Le pétiole est de longueur moyenne. Fondamentalement, les fruits du pommier sont formés sur des boucles, certains se forment sur des brindilles et des lances de fruits. Les pommes sont placées assez étroitement sur une branche, parfois 2-3 morceaux ensemble. Les fleurs de la variété sont blanches, grandes, à cinq pétales.

L'apparence des fruits de la mémoire d'Ulyanishchev est brillante et très attrayante. La forme correcte oblongue ou ovale-conique est appréciée par la plupart des jardiniers et des consommateurs. La peau est fine mais assez ferme. La couleur principale du fruit est jaune-vert clair, la couleur tégumentaire est striée de flou sous la forme d'un fard à joues rouge framboise sur la majeure partie de la surface. Les points sous-cutanés sont légers, larges, souvent localisés. Il y a un revêtement cireux d'intensité moyenne. L'entonnoir est étroit et peu profond. Soucoupe de taille moyenne, tasse fermée et peu profonde. Les chambres de semences sont ouvertes. Le pédoncule est court, ne dépasse pas l'entonnoir. La pulpe est blanche, juteuse, très tendre, avec un fort arôme. Le goût est excellent, dessert, aigre-doux. L'évaluation des dégustateurs est élevée - 4,8 points. La plupart des jardiniers apprécient beaucoup le goût des fruits de ce pommier, l'appelant l'une des meilleures variétés de la sélection domestique. Les fruits sont gros, poids moyen de 200 à 220 grammes, maximum - 300 grammes.

Caractéristiques

• La petite taille et la faible ramification dans la mémoire d'Ulyanishchev sont le résultat d'une maturité génétique précoce. L'arbre entre en période de fructification pendant 4 à 5 ans;
• la culture fleurit dans la seconde quinzaine de mai, de sorte que les fleurs ne souffrent pas de coups de froid récurrents;
• période de maturation fin de l'automne ou début de l'hiver. Dans le sud de la région de Voronej, la maturité de la récolte a lieu à la mi-septembre, maximum - à la fin de septembre. Avant utilisation, il est recommandé de laisser mûrir les fruits pendant 10 à 14 jours afin qu'ils acquièrent leurs excellentes caractéristiques gustatives;
• la fructification a lieu régulièrement, pour laquelle la variété est très appréciée.Les hivers anormalement froids peuvent être une exception rare, après quoi l'arbre a besoin de temps pour récupérer. Cependant, cette période est assez rapide;
• selon VNIISPK, le rendement moyen pendant 5 à 8 ans à partir de la plantation d'un plant d'un an est de 46 c / ha. Environ 50 à 60 kg sont prélevés sur un pommier adulte. L'indicateur n'est pas du tout mauvais, étant donné la faible croissance de l'arbre;
• les auteurs déclarent cependant une résistance élevée à l'hiver de la variété dans la zone de tolérance. Selon A.M. Ulyanishcheva, pendant les années d'observation (dans les conditions de Rossosh), la congélation n'a pas été détectée même dans les hivers très rigoureux. Dans la région de Moscou, il est recommandé d'isoler les jeunes arbres jusqu'à ce qu'ils entrent dans la période de fructification. Si nous comparons avec l'ordinaire Antonovka plutôt célèbre, notre héroïne est légèrement inférieure à elle en ce qui concerne la résistance à l'hiver;

• dans le registre d'État, rien n'est mentionné sur l'immunité de la variété. Selon VNIISPK, les lésions de la gale surviennent au cours des années épiphytes. Parmi les ravageurs, le papillon de nuit peut causer des problèmes;
• notre héroïne n'a aucun problème avec l'excrétion, les pommes tiennent fermement aux branches, de sorte que la productivité de la culture est très élevée;
• l'auto-fertilité à la mémoire d'Ulyanishchev est un gros plus. La stabilité de la fructification ne dépend pas des conditions météorologiques. Aucun pollinisateur n'est requis. Mais si un autre pommier pousse dans le jardin, fleurissant avec notre héroïne en même temps, la qualité des pommes et le rendement ne feront qu'augmenter;
• la résistance à la sécheresse de la culture n'est pas mauvaise. Dans la partie ouest de la région de tolérance, le climat est assez humide, de sorte que l'irrigation n'est effectuée que lorsque cela est nécessaire. Dans la partie sud-est, il sera plus sec, respectivement, et un peu plus d'humidité sera nécessaire. Si la variété est cultivée dans les régions du sud, la plante peut souffrir d'un manque d'humidité, de sorte que l'arrosage doit être effectué régulièrement;
• la transportabilité est le maillon faible de la variété. Bien sûr, il est possible de transporter la récolte, mais cela doit être fait avec soin. En raison de la consistance délicate de la pulpe, une manipulation soigneuse est nécessaire lors de la récolte et de l'emballage;
• mais la qualité de conservation du pommier est élevée. La période de consommation dure jusqu'à 150 jours. Si vous suivez les normes de stockage, la récolte se prolongera jusqu'au début du printemps. Mais si les normes sont négligées, la peau fine perdra rapidement de l'humidité et le fruit se froissera;
• le mode d'utilisation est universel. En raison de leur excellent goût, les pommes sont utilisées sous leur forme naturelle, en dessert. Ils conviennent également à la transformation en confiture, confiture, compote.

Planter et quitter

Vous pouvez planter la mémoire d'Ulyanishchev à n'importe quelle saison - printemps ou automne. Le jardinier peut déterminer lui-même l'heure de la procédure, en tenant compte des conditions climatiques de la région. Lors du choix d'un semis, vous devez faire attention au fait que les arbres d'un ou deux ans présentent le meilleur taux de survie. Le schéma de formation de la couronne est clairsemé. Une zone ouverte, bien chauffée, bien éclairée et modérément ventilée convient à la plantation de cette variété. Cela aidera à maîtriser la propagation de la maladie. Les sols pour le pommier sont préférables pour absorber l'eau, meubles et nutritifs. Le limon a des caractéristiques appropriées. S'il n'y a pas de tel type de sol sur le site, le trou de plantation est rempli d'un mélange de sol approprié. La technologie agricole ne diffère pratiquement pas de celle généralement acceptée. Mais étant donné certaines des caractéristiques de notre héroïne, de petits ajouts sont apportés à la technique agricole standard. Ainsi, par exemple, étant donné la capacité insuffisante de formation de pousses, pour remplir l'espace de la couronne avec des formations fruitières, il est recommandé de procéder à une taille raccourcie, ce qui stimulera le processus de croissance de nouvelles pousses. Au printemps, avant que les bourgeons ne commencent à gonfler, l'arbre doit être traité avec des préparations contenant du cuivre pour éviter la formation possible d'une infection fongique.Dans le même but, si nécessaire, une taille sanitaire est effectuée, quelle que soit la saison.

La mémoire d'Ulyanishchev, malgré son jeune âge, est reconnue comme l'une des meilleures variétés pour le jardinage amateur. Une petite croissance et une couronne nette et pas trop épaissie facilitent grandement les soins et la récolte. La culture a une très bonne maturité précoce, mais les jardiniers expérimentés recommandent tout de même de rationner la première récolte afin de favoriser le développement sain et harmonieux du jeune arbre. Soit dit en passant, le rationnement des pommiers adultes est la garantie d'un rendement stable et d'une production à gros fruits. Les jardiniers ont donné la plus haute évaluation aux qualités gustatives, les pommes juteuses et parfumées sont également appréciées des adultes et des enfants. Une récolte généreuse, possible, bien sûr, avec l'attitude prudente du jardinier envers la culture, permettra de faire de nombreuses préparations savoureuses et saines pour l'hiver. Malheureusement, avec tous les avantages, le pommier présente également des inconvénients. Tout d'abord, la résistance à la tavelure est insuffisante, qui, les années défavorables, peut gravement nuire à la plante. Une pulpe trop délicate du fruit ne résiste pas au transport, en particulier sur de longues distances. Par conséquent, la variété ne convient pas à la culture industrielle.