Variété de pomme Pinova

Poursuivant notre connaissance des variétés hivernales de pommiers, qui diffèrent non seulement par une bonne qualité de conservation, mais également par un goût excellent, il convient de mentionner la variété allemande Pinova (également connue sous le nom de Corail, Sonata, Pinata). Il a été créé par des éleveurs allemands, croisant un Délicieux doré avec le moins connu Klivia (Geheimrat Dr. Oldenburq x Cox'c Orange Pippin). La nouveauté est apparue en 1965 en Saxe. Elle est devenue célèbre en 1986. Il a acquis une grande popularité non seulement au pays, mais également en Europe, en Amérique et dans certains pays de l'ex-URSS. En Russie, ils le savent également, mais la variété n'a été ajoutée au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie qu'en 2016 avec l'admission dans la région du Caucase du Nord (Républiques d'Adygée, du Daghestan, d'Ingouchie, d'Ossétie du Nord-Alanie, de Crimée , Kabardino-Balkarian, Tchétchène, territoire de Krasnodar, région de Rostov, territoire de Stavropol). Le demandeur et auteur de l'espèce était JSC «Sad-Giant».

Description

L'arbre pousse rapidement à un jeune âge, la hauteur dépasse la taille moyenne - un peu plus de 3,5 mètres. Entré dans la période de fructification, Pinova pousse à un rythme modéré. La couronne du pommier est pyramidale inversée, étalée, mais pas trop dense. Les branches droites sont situées de manière compacte, partant du tronc à un angle proche d'une ligne droite. Les extrémités des branches sont dirigées vers le haut. Les jeunes pousses sont brun-rouge. L'écorce des pousses mûres est brun-vert, recouverte de petites lenticelles claires. Les feuilles sont oblongues, à pointes courtes, de taille normale, de couleur verte. La surface est lisse, avec des nerfs délicats, mate, le dessous de la feuille est pubescent. Le bord est émoussé-dentelé, large ondulé. La plaque est moyennement courbée. Le pétiole est long, d'épaisseur moyenne, incolore. La fructification est mixte - les fruits se forment sur des lances, des rameaux de fruits et des boucles. Dans les jardins du sud, la variété porte ses fruits sur les augmentations de l'année dernière. Les fleurs du pommier sont blanches, pas très grandes, en forme de soucoupe.

Les fruits de la variété Pinova ressemblent à la Golden Delicious, la même forme unidimensionnelle, conique et régulière, avec une surface légèrement nervurée. Les pommes sont de taille relativement grande, le registre d'État décrit une masse de 170 grammes, dans d'autres sources - 170-200 grammes. L'entonnoir est tranchant-conique, de profondeur et de largeur moyennes, la rouille n'est pas très prononcée. La soucoupe n'est pas large, de profondeur moyenne, la tasse est fermée. Le pédoncule est de longueur et d'épaisseur moyennes, incurvé. La peau est méchante et brillante, fine mais forte. En couleur, les fruits de notre héroïne ressemblent à des pommes Clivia. La couleur principale est jaune-verdâtre, la couleur de la couverture variétale occupe environ 60 à 70% de la surface sous la forme d'un blush flou à rayures rouges. Les points sous-cutanés sont légers, petits. La pulpe est d'une couleur crémeuse agréable, pas trop dense, moyennement grossière, à grain fin, très juteuse. Le goût est excellent, doux, l'arôme est moyen. Dégustation de fruits frais - 5 points. Il n'est pas exagéré de dire que les jardiniers du monde entier reconnaissent ce goût comme l'un des meilleurs. 100 grammes de pulpe brute contiennent: 15,2% de matière sèche, 12,1% de sucre, 0,37% d'acide, 2,0 mg de vitamine C.

Caractéristiques

• Pinova plaît aux jardiniers avec une excellente maturité précoce. Le pommier commence à porter ses fruits dès la deuxième année après la plantation. Les jardiniers expérimentés recommandent de couper 80 à 100% des fleurs au cours de la première année de floraison afin que la jeune plante puisse prendre racine correctement;
• fructification annuelle, stable. Les boutons de fruits sont pondus en grand nombre, ce n'est pas pour rien que la variété allemande est reconnue comme l'une des plus fiables;
• la nature interfère souvent avec le processus de maturation, par conséquent, quelque part la maturité amovible se produit plus tôt - fin septembre, et quelque part au début octobre;
• le rendement est très bon. Selon le registre national, la moyenne était de 495 c / ha. À l'âge de cinq ans, l'arbre émet plus de 30 kg, puis le rendement continue d'augmenter. Mais les jardiniers expérimentés avertissent que l'arbre est très travailleur, enclin à être surchargé de cultures, ce qui en diminue la qualité.Par conséquent, il est nécessaire de procéder à un rationnement afin de maintenir la santé de la culture et d'obtenir des pommes de haute qualité;
• l'immunité du pommier est bonne, le registre d'État note une résistance aux maladies et aux ravageurs. Les jardiniers le confirment également, notant que la gale de Pinov résiste parfaitement, mais peut être affectée par l'oïdium. Moyen résistant aux brûlures bactériennes;
• La résistance à l'hiver de la variété est bonne dans la zone de culture. Selon certains rapports, l'arbre tolère facilement -25 ° C. Par conséquent, l'espèce est mieux cultivée dans les régions à climat chaud et tempéré. Mais même dans les zones favorables, la résistance à l'hiver diminuera considérablement si la variété est plantée sur des sols gorgés d'eau, en particulier dans les basses terres;
• notre héroïne s'adapte rapidement aux conditions météorologiques défavorables. En particulier, le registre d'État note une résistance élevée à la chaleur et à la sécheresse. Ceci est particulièrement important dans le sud, où l'air sec règne pendant longtemps et où il n'y a pas de précipitations;
• notre héroïne est auto-stérile. C'est peut-être le seul gros inconvénient. Mais il est facile de le réparer en plantant à proximité des pommiers adaptés à la pollinisation - J'ai osé, Gloucester, Gala, Golden Delicious, Elstar, Melrose, Champion... De plus, Pinova elle-même est reconnue comme un excellent pollinisateur. Ses fleurs ne s'ouvrent pas d'un seul coup, mais progressivement, ayant réussi à servir de pollinisateur à de nombreuses espèces. À propos, une telle floraison tranquille est appréciée dans les régions fraîches où des gelées de retour se produisent;

• la transportabilité des fruits n'est pas mauvaise, mais la récolte doit être faite avec soin, car la pulpe n'est pas assez dense;
• conserver la qualité est au-delà des éloges, la récolte peut être stockée plus longtemps que de nombreuses autres variétés. Malgré le fait que la peau soit fine, elle protège parfaitement les fruits du flétrissement et préserve la jutosité de la pulpe, mais uniquement si les normes de conservation sont respectées. Il est prouvé que les pommes peuvent rester au réfrigérateur jusqu'au début de l'été;
• le mode d'utilisation est universel. Le goût sucré fait des pommes un excellent dessert et la composition en vitamines aide à maintenir la force du corps en hiver. À partir de la récolte de la variété Pinov, vous pouvez également faire de la confiture, de la confiture, de la compote, du jus.

Planter et quitter

Le pommier est mieux planté à l'automne, avec l'espoir qu'il reste au moins 3 semaines avant le début d'un temps froid stable. Pour la plantation, il est conseillé d'acheter des plants d'un ou deux ans, ils s'enracinent mieux. La plante préfère les sols nutritifs avec un bon échange gazeux et une bonne perméabilité à l'humidité. Pour un développement rapide, un semis a besoin d'un endroit suffisamment éclairé, mais un arbre adulte peut bien pousser à l'ombre partielle légère, cependant, en cas de faible luminosité, la qualité du fruit sera inférieure. Les endroits avec un niveau élevé d'eaux souterraines peuvent être mortels pour notre héroïne. La technologie agricole n'est pas très différente de celle généralement acceptée. L'arrosage est effectué au besoin. Mais dans un climat chaud, malgré sa résistance à la sécheresse, l'arbre a besoin d'une irrigation rapide, surtout pendant la période de bourgeonnement d'une nouvelle culture. La plante est très sensible à l'alimentation. Au printemps, les branches gelées doivent être enlevées et la couronne doit également être libérée des pousses d'engraissement. Notre héroïne montre de bons résultats sur le porte-greffe M26. Lors de la plantation, la distance entre les arbres d'affilée est d'au moins 3,5 mètres.

La variété est cultivée non seulement dans des jardins privés. Pinova est souvent utilisé dans les plantations industrielles, en tant que tel, il est particulièrement populaire en Europe. En raison de sa simplicité, de son excellent goût et de sa bonne immunité, le pommier a gagné le respect des jardiniers. Prendre soin d'un arbre est facile. Vous devez simplement vous rappeler que la prévention rapide des maladies et la taille aideront l'arbre à pousser en bonne santé. Le pommier est apprécié pour son bon rendement, qui augmente chaque année. Mais cette espèce apparemment différente à tous égards a ses inconvénients.Une autofertilité insuffisante nécessite, sinon la plantation d'une variété séparée pour la pollinisation, au moins la greffe dans la couronne de Pinov. Si vous ne rationnez pas les ovaires, les pommes seront en dessous de la taille standard.