Variété de pomme Red Catty

En Russie, ils ont commencé à parler de cette variété de viande rouge relativement récemment. Il y a très peu d'informations sur lui, et ce qui est intéressant, c'est qu'il n'y a aucune information sur le pommier Red Katty sur des sites étrangers. À partir de bribes d'informations dans un contenu en langue russe, on sait que les obtenteurs travaillent à la création de cette variété depuis près de 20 ans. Il a été obtenu non pas à la suite d'une modification génétique, mais naturellement en croisant des donneurs de résistance à la tavelure et des pommiers à pulpe rouge. Certes, à qui appartient la sélection de la nouveauté, les opinions diffèrent quelque peu. Selon certaines sources, il s'agit d'une sélection nord-américaine (canadienne), selon d'autres - suisse. Il y a aussi des rumeurs selon lesquelles Red Catty est une variété de club, ce qui signifie que tous les droits sur sa mise en œuvre appartiennent aux titulaires des droits d'auteur. La nouveauté n'a pas été incluse dans le registre national des réalisations en matière de sélection de la Russie et aucune demande d'admission aux essais de variétés n'a été reçue. Mais, néanmoins, de nombreuses pépinières, depuis 2013, distribuent cette variété et elle est connue non seulement en Russie, mais aussi en Biélorussie et en Ukraine. Sur les forums de jardiniers, il a été suggéré que Red Katty n'est pas le vrai nom de la culture, mais suggéré par l'un des distributeurs afin d'augmenter les ventes. À propos, cette idée est également suggérée par le fait que notre héroïne est souvent décrite en tandem avec une autre variété - Red Passion, qui présente des caractéristiques très similaires.

Description

L'arbre est compact, de 2,5 à 3,0 mètres de haut. Les branches et les pousses du pommier ne sont pas très épaisses, couvertes d'écorce rouge-brun. Les branches sont attachées au tronc presque à angle droit, les extrémités des pousses sont dirigées vers le haut. Les lentilles sont très petites, légères, peu nombreuses. Les feuilles sont petites, oblongues-ovales, l'apex est légèrement pointu, la base est largement arrondie, les bords sont dentelés-crénelés. Le limbe de la feuille est dense, vert (à un jeune âge, il a une teinte rougeâtre), la nervure est réticulée, la veine centrale a une teinte rose, les bords larges ondulés sont surélevés, ce qui donne à la feuille l'apparence d'un bateau. Le dessous des feuilles est pubescent. Le pétiole est long, d'épaisseur moyenne, pubescent, coloré. Stipules subulées, également colorées. La variété fleurit très bien. Les grandes fleurs Red Catty sont collectées dans des inflorescences de 3 à 5 pièces. Le bourgeon est cramoisi riche, mais la fleur épanouie devient un peu plus claire - du rose foncé au rose. Les pétales sont ovales, légèrement allongés, autoportants. Le stigmate du pistil est situé sous les anthères. Le pédoncule est long, d'épaisseur moyenne, pubescent, coloré.

Les fruits du pommier sont très brillants, attrayants, ont une forme ronde plate, traditionnelle pour la culture, même, grands - poids de 150 à 200 grammes. L'entonnoir est peu profond et étroit. La soucoupe est petite, la tasse est ouverte. Le tube sous-cupule est petit, large-cylindrique. Les graines sont grosses. La peau est lisse, ferme, brillante, complètement colorée d'un rouge profond. Les points sous-cutanés sont légers, pas très grands. La pulpe de la variété est juteuse, plutôt dense, de couleur rose-rouge, elle devient plus claire plus près du nid de graines. De nombreuses sources décrivent le merveilleux arôme des baies sauvages, qui s'intensifie pendant le stockage. Selon les critiques de ceux qui ont essayé les pommes, le goût est très bon, aigre-doux, avec une légère astringence. La pulpe ne noircit pas à l'air et ne change pas de couleur pendant le traitement thermique. Le jus a une couleur rouge vif, qui ne change pas non plus après ébullition, et ressemble légèrement à la canneberge en goût.

Caractéristiques

• La maturité précoce de la belle Red Catty ravira les jardiniers désireux de déguster des pommes insolites. Déjà 2 à 3 ans après la plantation, la première, et une récolte très généreuse, apparaîtra;
• le pommier peut fleurir l'année suivante après la plantation, mais pour que la culture devienne plus forte, les fleurs doivent être coupées;

• la floraison a lieu à une date ultérieure, ce qui vous permet d'éviter en toute sécurité les gelées récurrentes;
• en termes de maturation, la variété appartient à l'hiver. La période de récolte commence fin août - mi-septembre.Cependant, il ne vaut pas la peine d'évaluer le goût des pommes, comme on dit, d'une branche, elles seront plutôt aigres. La période de consommation commencera dans 3 à 4 semaines, les fruits doivent être affinés. Ce n'est qu'alors qu'il sera possible d'apprécier le goût à sa juste valeur;
• de nombreuses sources affirment que les rendements sont élevés. Mais il n'y a pas de données spécifiques, car aucun essai variétal officiel n'a été réalisé;
• selon les critiques, même après la maturation, les fruits sont assez fermement attachés aux branches;
• une caractéristique de notre héroïne est son excellente résistance au gel. Il est indiqué que les arbres n'ont pas peur des gelées à -30 ° С et même à -33 ° С. De tels indicateurs peuvent élargir considérablement la géographie de la culture de la pomme. Mais rappelez-vous que vous ne devez acheter que des semis zonés, s'ils proviennent de régions chaudes, ils ne montreront pas la résistance à l'hiver déclarée;
• en outre, Red Catty a des qualités adaptatives élevées. Par exemple, la plante pousse bien et porte des fruits même dans les régions chaudes, alors qu'elle peut tolérer des périodes de sécheresse à court terme;
• l'immunité est assez élevée. La plante est résistante aux principales maladies des cultures, y compris la plupart des races de tavelure et d'oïdium. Résiste bien aux parasites;
• la transportabilité est bonne, mais lors de la récolte, il faut veiller à ce que les fruits ne subissent pas de dommages mécaniques;
• la qualité de conservation est élevée. La récolte de ce pommier est parfaitement conservée pendant 4 mois;
• la culture est adaptée à une utilisation universelle. En hiver, les pommes de couleur inhabituelle sont principalement utilisées sous leur forme naturelle - la variété est une excellente source de vitamines et d'antioxydants. La chair brillante est bonne comme décoration de dessert ou comme ingrédient dans une salade de fruits, car elle ne noircit pas. Les fruits coupés en tranches peuvent être séchés. Ayant résisté à tous les types de traitement thermique, les fruits ne perdront pas leur couleur vive, donc la conservation avec leur utilisation sera très appétissante et attrayante.

Pollinisateurs

Red Ketty est autofertile, sans pollinisation supplémentaire, le rendement sera décevant. Mais cela ne signifie pas que pour la pollinisation, vous devez planter une autre variété de pomme sur le site. Une variété appropriée peut bien pousser dans le jardin d'un voisin, ou dans un rayon de 300 mètres. L'essentiel est que ces pollinisateurs fleurissent avec notre héroïne à la même période.

Planter et quitter

Red Katty, malgré son caractère unique, s'intègre bien dans la technologie agricole de la culture dans son ensemble. La plante, selon la région, résiste aux plantations de printemps et d'automne. Un endroit ensoleillé fournira aux fruits plus de sucre. Le pommier est sans prétention, il peut être cultivé sur tout type de sol dans la partie européenne de la Russie. Mais il se développe mieux sur des limons légers et fertiles avec une bonne humidité et une bonne perméabilité à l'air. Certaines sources ajoutent que le sol doit être légèrement acide - pH 5,5 - 6,5. Malgré la résistance à la sécheresse, le sol dans le cercle proche du tronc doit être dans un état modérément humide, puis la taille des pommes et leur nombre tendront vers l'indicateur maximal. Au printemps, les engrais azotés sont préférés, dans la seconde moitié de l'été - engrais phosphore-potassium. Des mesures préventives contre les maladies et les ravageurs doivent également être prises pour maintenir la santé de la culture. La couronne est formée principalement sous une forme clairsemée, la taille est effectuée au printemps.

Red Ketty combine parfaitement décorativité et productivité. Au printemps, le pommier orne le jardin d'une merveilleuse floraison lumineuse, et à la fin de la saison, il plait avec de beaux fruits. Une bonne résistance à l'hiver vous permet de cultiver la plante dans le centre de la Russie et, en raison de sa résistance à la sécheresse, elle convient également aux régions chaudes. La haute immunité de la variété réduira le nombre de traitements chimiques et produira une culture respectueuse de l'environnement, et les pommes elles-mêmes contiennent une grande quantité de substances saines.Une bonne durée de conservation surprendra les invités en hiver avec de délicieux desserts aux pommes à la pulpe rouge. La variété n'a pas montré de lacunes évidentes. Certes, certains jardiniers n'étaient toujours pas satisfaits du goût du fruit.