Gyöngyvirág szőlőfajta
A gyöngyvirág a csemegeszőlő egyik legújabb hibrid formája, amelyet az ukrán Vitaliy Zagorulko nemzeti tenyésztő kapott. Mint sok kollégája, Vitalij Vlagyimirovics is kezdett új fajtákat létrehozni, mondhatni, spontán módon, mert iskolai végzettsége korántsem volt speciális - mérnöki. Nagy plusz azonban az volt, hogy vagyonában sokéves tapasztalat volt az amatőr szőlőtermesztésben, amelynek köszönhetően az új tevékenységi irány nem a semmiből indult, hanem komoly alapja volt. Ennek a munkának az eredményei nem sokáig vártak magára - a Zagorulko választék számos hibridje nagyon gyorsan elterjedt a nyaralók tulajdonosai és a gazdálkodók körében a fürtök kiváló megjelenése, a bogyók magas íze és a a bokrok ellenállása a kedvezőtlen növekedési feltételekkel szemben. Ezen új termékek nagy része különféle ipari kiállításokon és versenyeken nyert érmet és bizonyítványt, és néhányuknak magas jogot kaptak arra, hogy bekerüljenek az engedélyezett növényfajták állami nyilvántartásaiba Oroszországban és Ukrajnában.
A gyöngyvirág még nem büszkélkedhet az állami fajtavizsgálat átadásával, de jellegzetességei miatt nagyon ígéretes, amit számos elismerés és a borászok iránti legnagyobb érdeklődés is megerősít. Nagyra becsülik nagy gyümölcsméretét, gyönyörű bogyós színét, kiváló gasztronómiai értékelését és a termés egészének „piacképességét”. Ugyanakkor ennek a szőlőnek a betegségekkel és a faggyal szembeni ellenállása átlagos, ebben a tekintetben meglehetősen messze van a komplex rezisztens fajtáktól, de kényelmesen nem nevezhető feltétlenül.
Ezt a fajtát két nagyon híres szülő keresztezésével tenyésztik: Kabala, kiválasztás VNIIViV őket. ÉN ÉS. Potapenko, valamint Sugárzó kishmish, a Moldovai Nemzeti Szőlészeti és Borászati Intézet ötletgazdája. Ez a pár többször is bizonyította, hogy elképesztő szépségű hibrid formákat képes előállítani, amiért oly sok lelkes tenyésztő szereti. Elég megjegyezni, hogy a híres "trojka" (átalakítás, Novocherkassk évfordulója és Győztes) ugyanazon szülői formákból származnak. Fantasztikus sikere Viktor Krainov híveit számos kísérletre ösztönzi majd ezzel a fajtapárral az elkövetkező évek során, és Vitalij Zagorulko csodálatos gyöngyvirága egyértelműen bizonyítja, hogy egy ilyen kombináció lehetőségei korántsem merülnek ki.
A szőlő agrobiológiai jellemzői
A növények nagyon erőteljesek, erőteljes az éves növekedés és az évelő fa aktív felhalmozódása. Egy fiatal hajtás koronája fényes, arany vagy bronzzöld, pubertás nélkül. Levelei nagyok, hosszúkásak, hálózata ráncos, ötkaréjos, erősen boncolt, mélyzöld színű. A levélszél mentén lévő foghártyák alacsonyak, fűrész alakúak, enyhén domború szélűek és lekerekített csúcsúak. A felső oldalsó rovátkák mélyek, nyitottak, líra alakúak vagy lekerekített fenekű boltozatok. Az alsó rész közepes mélységű, V alakú vagy alig körvonalazott. A levélnyél bevágása nyitott, boltozatos, éles fenekű. A gyöngyvirág virágai biszexuálisak, jól beporzottak, de kedvezőtlen időjárási viszonyok között a virágzat összeomolhat. Nem figyeltek meg bogyók hámozására való hajlamot. A szőlő éves hajtásai normálisan, szinte teljes hosszan érnek.
A fajta fürtjei meglehetősen nagyok, kúposak vagy hengerkúposak, közepesen lazaak, átlagos súlyuk 500-700 gramm, potenciáljuk - akár másfél kilogramm. A fésűk hosszúak, vastagok és erősek, jól fejlettek, zöld színűek, gyakran sötét színűek.A bogyók ovális hengeresek, némelyik hegyes csúcsú, tompa sárga, zöldes-fehér, fényhiányos, lenyűgöző méretű - legfeljebb 36 mm hosszú és legfeljebb 23 átmérőjű. Egy szőlő átlagos tömege 9-14 gramm, a legnagyobb - legfeljebb 16 gramm. A kézben kaliberükben és tömegükben kellően egymáshoz igazodnak, szabadon helyezkednek el, anélkül, hogy egymás ellen sérülnének vagy deformálódnának. A bogyók felületét közepes sűrűségű védő viaszréteg könnyű bevonata borítja. A pép lédús-húsos, gyengéd, ragyogóan friss, emlékezetes ízű és finom aromájú, amelyben szerecsendió-, gyöngyvirág- és fehér akácnektár-tónusok találhatók. Nyilvánvaló, hogy a hibrid megérdemli a nevét a bogyós aromában található egyedi árnyalatú csokor miatt. A sav és a cukor aránya a lében kiegyensúlyozott, a glükóz és a fruktóz tartalma körülbelül 18-19 gramm / 100 ml, savak - 5-7 gramm / liter. A bőr nem vastag, de elég erős, étkezés közben megrágni nem nehéz. A magok általában kettő vagy három, könnyen elválaszthatók a péptől, és nem befolyásolják negatívan a szőlőízlési minősítést.
A termést főleg frissen használják, ugyanakkor ebből a fajtából származó gyümölcslevek, kompótok és tartósítószerek nagyon ízletesek és aromásak. A piacon lévő csokrok szó szerint elbűvölik az ügyfeleket az étvágygerjesztő, napfényes színű nagy lédús bogyók vonzerejével. A rendkívül piacképes megjelenés a gyöngyvirág egyik fő előnye, csodálatos ízével és aromájával együtt. Ezek a tulajdonságok határozzák meg sikerét rajongói amúgy is nagy serege között. Lehetetlen nem megjegyezni a szőlő magas szállíthatóságát és hosszú távú tárolására való alkalmasságát sem.
Az érés középtávon történik. A tenyészidőszak a rügytöréstől a kivehető érettség kezdetéig 125-135 nap, délen hősünk augusztus végére, szeptember elejére szerzi állapotát. Az ehhez szükséges aktív hőmérsékletek összege 2700-2800 ° C, ami lehetővé teszi a fajta termesztését a hagyományos szőlőtermesztési zónáktól kissé északabbra, de természetesen nem olyan mértékben, amennyire a korai és ultrakorai hibrid formák lehetővé teszik azt. A gyöngyvirág fagyállósága nem a legmagasabb (-21 ° C), amihez szinte mindenhol legalább könnyű takaróra van szükség.
A termelékenység ennek a hibridnek az egyik erőssége. Minden gyümölcsöző hajtáson átlagosan 1,1-1,5 fürtöt raknak le, amelyek nagy gyümölcsűségüket figyelembe véve jelentős hozamot képeznek a bokrokon, és meglehetősen képesek a növény túlterhelésére. Az átlagos hozam meglehetősen stabil, és amikor a petefészek leválásának megakadályozására irányuló intézkedéseket hoznak, egy felnőtt bokorból akár 20 kilogramm lenyűgözően illatos és ízletes fürtöt lehet betakarítani. Egy érett termés jelentős ideig a bokrokon tárolható anélkül, hogy elveszítené a megjelenését. A bogyók a sűrű bőrnek köszönhetően nem félnek a darazsaktól és más kártevőktől. Ezenkívül meglehetősen ellenállóak a repedésekkel és a bomlással szemben, még az érési időszakban is viszonylag nedves évszakokban. A bokrokon való hosszú tartózkodás egyetlen, de nagyon jelentős hátránya a pép cseppfolyósítása és emiatt a friss szőlő kóstolási osztályának enyhe csökkenése.
Agrotechnikai jellemzők
A gyöngyvirág magas fokú képlékenységet és alkalmazkodóképességet mutat a legkülönbözőbb termesztési körülmények között, kivéve azokat, ahol a termésnek hőhiány és rövid tenyészidő miatt fizikailag nincs ideje beérni. A fajta jól növekszik, és különböző textúrájú, termékenységi és nedvességellátási talajon terem. A dugványok jól gyökereznek, de szaporodásuk csak a filoxéra nem fertőzött régiókban lehetséges, mivel a gyöngyvirágnak a rosszindulatú talajkárosítóval szembeni rezisztenciájáról nincs információ. A folyamatos filoxéra-fertőzés zónájában a szőlőültetvényt csak a kártevőnek ellenálló alanyokra oltott palántákkal szabad végrehajtani.
Ugyanakkor, függetlenül a talaj összetételétől és a szaporítási módtól, a szőlő nem változtatja meg a betakarítás kiemelkedő jellemzőit, és mindenekelőtt nem veszíti el finom sokoldalú aromáját. Azonban, mint gyakran előfordul a megjelenésében, ízében és aromájában csodálatos fajták esetében, gazdasági tulajdonságaik korántsem olyan magasak, amellyel kapcsolatban ezek a fajták megkövetelik a termelő fokozott figyelmét és a szükséges mezőgazdasági gyakorlatok gondos végrehajtását. Ez a minta teljes mértékben érvényes a Gyöngyvirágra.
Az ültetést követő első években a bokroknak lehetőséget kell biztosítani a gyors növekedésre, valamint meg kell kezdeni a növény kialakítását a választott séma szerint. A fejlődés felgyorsulhat a szőlő számára kedvező mezőgazdasági háttér megteremtésével, a rendszeres öntözéssel és mérsékelt dózisú ásványi műtrágyákkal történő etetéssel. Optimális körülmények között az erőteljes fajta az első évadtól kezdve jelentős növekedést eredményez, és saját gyökerű kultúrájában már a második évben a termelő kedvében jár az első fürtökkel. Az oltott palánták általában átlagosan egy évvel elmaradnak a fejlődésben.
A takaró, bélyegmentes séma szerint nem túl fagyálló gyöngyvirágot kell kialakítani. Ehhez az évelő növényrészeket nem olyan magasan helyezik el a talajtól, hogy ősszel könnyen eltávolíthassák őket a rácsokból és szigeteljék őket. Kényelmes az alkalmazáshoz, és a leggyakrabban olyan burkolatok vannak, mint a ventilátoros többkaros és a ferde (ferde) kordon. A szőlőmenhely földből vagy szerves hőszigetelő anyagokból készül (szalma, forgács, lucfenyő ág, nád), kötelező felületi vízszigeteléssel (fólia, tetőfedő, fatáblák). A szőlő melegítésének hagyományos sémája mellett azonban megpróbálhat könnyű filmalagút-menedékeket használni. Alattuk a fajta szerzője szerint a bokrok -30 ° C-ig sem félnek a fagytól.
Nos, ha szerencséd van, ha szubtrópusi éghajlaton van telek, ahol nincs veszély a téli hőmérséklet −20 ... −21 ° С alá csökkentésére, akkor ott könnyen meg lehet növeszteni a gyöngyvirágot egy magas száron, lehetőséget adva a növényeknek jelentős mennyiségű fa felhalmozására. Így segít nekik létrehozni egy nagy mennyiségű műanyagot, amelyek szükségesek ahhoz a nagyon bőséges terméshez, amelyre ezek a szőlők potenciálisan képesek.
A gombabetegségek elleni küzdelmet meglehetősen körültekintően kell végrehajtani, a fajta átlagos ellenálló képessége miatt. Közülük a legkárosabbakat - a penészt és az oidiumot - a növények 3,5 ponttal érintik, ami 2-3 kötelező kémiai kezelést igényel a kórokozók ellen a vegetációs időszakban. Először is, a permetezést a szőlőültetvény számára legveszélyesebb időszakban - virágzás előtt és után - kell elvégezni, ezt követően gondosan figyelemmel kell kísérni az ültetvényeket, és azonnal reagálni kell a betegség első jeleinek megjelenésére. Különösen óvatosnak kell lenni az esőzések után, amikor a levegő magas páratartalma ideális feltételeket teremt a kórokozók szaporodásához. Ugyanakkor ne feledkezzen meg a várakozási időkről, és röviddel a betakarítás előtt ne dolgozza fel a szőlőt vegyszerekkel. A fürtök szépsége nem éri meg az egészséget, amelyet aláássa a vegyi növényvédő szerek nem megfelelő használata.
A termő gyöngyvirág bokrok terhelését mértékkel kell végrehajtani, miközben a tavaszi metszés során bokronként 35-45 szemet kell fenntartani. A gyümölcsnyilakat átlagosan 6-8 rügy lerövidíti, mert az alacsonyabbak kevésbé termékenyek lehetnek. Zöld műveletek végrehajtásakor a felesleges hajtásokat eltávolítják, elsősorban gyenge, steril stb. "Páros" és "póló". Szükség van a fürtök vékonyítására is, de virágzás előtt nem érdemes megtenni, mivel a fajta hajlamos a rügyek kihajtására.Csak miután a petefészek megjelenik a növényeken, a legkisebb és leglazább kefék eltávolíthatók, így az egyik, a legerősebb gyümölcsöző hajtásra marad. A leválás megakadályozása érdekében nem lesz felesleges a hajtások csipkedése virágzás előtt, valamint speciális készítmények alkalmazása, például FHF vagy Da-6.
A szőlő érési időszakában a fürtök tisztázása ajánlott a bogyók színének javítása és a termés további védelme érdekében a termés gombás betegségektől való védelme érdekében. A betakarítás, annak ellenére, hogy hosszú ideig megőrzi a bokrot, előnyösebb az érés után azonnal elvégezni, hogy megakadályozza az íze csökkenését. Jobb, ha a gyöngyvirág már összegyűjtött fürtjeit úgy tárolja, hogy egy drótra akasztja hideg, száraz helyiségbe, vagy egy rétegben szétteríti őket egy szalma- vagy fűrészporrétegen.
