Varietà di cavolo suocera
La suocera è una varietà di cavolo cappuccio bianco (Brassica oleracea var. Capitata) del noto produttore di semi - l'azienda agricola Sedek. Matura mediamente. Adatto per produzioni su larga scala. Nel 2008 è stato aggiunto al registro statale della Federazione Russa. Regioni di ammissione: Volgo-Vyatka (Kirov, Nizhny Novgorod, regione di Sverdlovsk, Repubblica di Mari El, Territorio di Perm, Udmurt e Repubblica di Chuvash) e Siberia occidentale (Repubblica di Altai, Territorio di Altai, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, regioni di Tyumen ).
Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della maturità tecnica è di 125-135 giorni.
La rosetta fogliare è potente, rialzata, espansiva. Le foglie sono grandi, leggermente frizzanti, di colore grigio-verde con una forte fioritura cerosa. Il bordo della lama fogliare è leggermente ondulato. Testa di cavolo cappuccio, tondeggiante, di colore verde chiaro, con un peso medio di 2,5 - 3 kg (fino a 8 kg), bianco-giallastra al taglio, con un'ottima tessitura interna. La densità della testa di cavolo è buona: è stimata in 4 punti. Il moncone interno è corto, quello esterno è lungo. La resa delle teste di cavolo commercializzabili è di 580-650 c / ha, che supera gli indicatori dello standard Sibiryachka 60 di 25-120 c / ha. La produzione di prodotti commerciabili è del 90%.
Questa varietà può essere consumata sia fresca che fermentata. È adatto per il trasporto a lungo termine. Resistente al cracking. Viene conservato solo per 3-4 mesi.
Vantaggi del cavolo della suocera: buon gusto; teste di cavolo tenere, succose e livellate; formazione amichevole del raccolto; elevata commerciabilità.
Gli svantaggi includono lo stoccaggio a breve termine.
Ho provato questo cavolo durante una visita nella regione di Omsk - mi è piaciuto molto: entrambe le teste di cavolo sono invidiabili e il gusto è eccellente. Naturalmente, ho trovato i semi e ho piantato il cavolo a casa mia. Ma non ho completamente tenuto conto delle caratteristiche indicate dal produttore (allevatore) della varietà ... Il cavolo cresceva piccolo - sia le piante stesse che le teste di cavolo, e maturava molto presto - alla fine dell'estate, e poi le teste di cavolo hanno cominciato a rompersi intensamente. Naturalmente, in questo momento non si tratta ancora di alcuna fermentazione, era necessario "smaltirla" con urgenza fresca. Mi sono reso conto del mio errore e ho concluso che la varietà è eccellente, ma è adatta alla coltivazione solo nelle regioni settentrionali del nostro paese e non è adatta per il Medio Volga. Molto dispiaciuto.