Varietà di patate Asterix

Asterix è una patata da tavola medio tardiva (Solanum tuberosum) originaria dei Paesi Bassi. Ottenuto dagli allevatori dell'azienda "HZPC Holland B.V." alla fine degli anni '90. È stato incluso nel registro statale delle piante della Federazione Russa nel 1998, consentito per la coltivazione in due regioni del paese: il Medio Volga e l'Estremo Oriente. Differisce in resa stabile, buon gusto e resistenza alle malattie. Consigliato per la produzione industriale di trucioli. Adatto per la pulizia meccanica.

Il periodo dalla semina alla raccolta è di 120-130 giorni, in condizioni favorevoli e corretta tecnologia agricola è possibile effettuare il primo scavo già al 100 ° giorno.

La pianta è alta, di tipo intermedio, eretta, la quantità di massa verde è moderata. Le foglie della patata sono medie o grandi, dal tipo intermedio a quello aperto, di colore verde scuro, con una leggera ondulazione appena percettibile ai bordi. I fiori sono di colore rosso-violetto, la fioritura non è lunga, i boccioli spesso cadono.

In un nido si formano circa 6-11 tuberi con un peso medio di 63-109 grammi. Hanno una forma ovale allungata e una superficie piana. La crosta è densa, di colore rosso, ruvida al tatto. La polpa è di colore giallo chiaro. Ci sono pochi occhi, la profondità della loro presenza è nella media.

Durante i test di stato, la resa commercializzabile di Asterix è stata rilevata al livello di 137-217 c / ha, 41-121 c / ha in più rispetto agli indicatori delle varietà Veras e Lorch... La quantità maggiore è stata raccolta nella Repubblica del Tatarstan: 276 c / ha, 145 c / ha in più rispetto ai risultati di Lorkh. Secondo le osservazioni dei giardinieri, è possibile ricevere stabilmente circa 3 kg di tuberi da una pianta. La commerciabilità dei tuberi varia dal 71 al 91%, a livello degli standard Lorkh e Veras. Mantenere la qualità è piuttosto alta - 91%.

La patata è molto buona. Secondo la classificazione EAPR (European Association for Potato Research), è classificato come tipo culinario B, cioè nella categoria medio bollente. Adatto alla cottura di qualsiasi tipo di alimento, è particolarmente indicato per friggere, cuocere al forno, farcire, in aggiunta a zuppe e miscele di verdure, nonché insalate. Ma soprattutto i tuberi sono ideali per friggere e preparare patatine. La polpa è mediamente friabile, non acquosa, non si scurisce durante il trattamento termico e appare molto appetitosa una volta terminata. Il contenuto di amido varia nel range del 14,4-16,6%, 2,4-4,1% in più rispetto agli indicatori Lorkh. La quantità di sostanza secca nella polpa è leggermente aumentata.

La varietà Asterix può crescere su un'ampia varietà di terreni. La resa migliore, ovviamente, si mostra su terreni fertili leggeri, ricchi di sostanze nutritive e oligoelementi. Le piante rispondono bene all'irrigazione e alla fertilizzazione, nonché alle pratiche agricole standard. Le seguenti sono le principali sottigliezze per coltivare questa varietà e prendersene cura.

• Il materiale del seme deve essere germinato prima di piantare. Ciò migliorerà la germinazione delle patate e ridurrà la stagione di crescita. Sarà anche utile trattare i tuberi con stimolanti della crescita e agenti di medicazione.
• La semina viene effettuata quando il terreno si riscalda fino a + 8-10 ° C, approssimativamente tra la fine di aprile e l'inizio di maggio.
• La profondità di semina è di 7-10 cm, la distanza tra i fori è di circa 35 cm, la distanza tra le file è di circa 70 cm.
• Come accennato in precedenza, le piante rispondono bene all'irrigazione. Ma non lasciarti trasportare, tollerano piuttosto dolorosamente il ristagno del terreno. Nelle regioni settentrionali del paese, puoi fare a meno dell'irrigazione, ma nelle regioni meridionali è necessario proteggere la semina dall'asciugatura del terreno.
• Asterix non richiede fertilizzazione obbligatoria. Tuttavia, a seconda delle caratteristiche del terreno, la concimazione con complessi di potassio, fosforo e magnesio dovrebbe essere eseguita secondo necessità. Fai molta attenzione con i fertilizzanti azotati: la loro maggiore quantità porta a un rallentamento della formazione dei tuberi e un'accelerazione del tasso di crescita delle cime.
• Non dimenticare di tecniche semplici come l'andatura, l'allentamento del terreno, il trattamento di malattie e parassiti, il diserbo. Tutte queste attività hanno un effetto positivo sulla resa della varietà.
• È anche importante mantenere la rotazione delle colture. Non piantare patate in un'area in cui sono precedentemente cresciute altre ombre notturne, questo può portare all'infezione delle piante con malattie specifiche di questa coltura. I migliori predecessori sono cavoli, zucchine, cetrioli, cipolle, aglio, legumi, concime verde.
• Rinnova il tuo seme in modo tempestivo. Se ciò non viene fatto, i tuberi diventeranno gradualmente più piccoli.

La varietà è resistente al cancro, ai nematodi a cisti dell'aureo, al fusarium e a molti virus. Secondo l'originatore, le cime sono moderatamente suscettibili all'agente eziologico della peronospora, mentre i tuberi non sono sensibili ad esso. Secondo i giardinieri, Asterix è davvero invulnerabile a molte malattie e rimane illeso nelle stagioni peggiori, mentre altre varietà sono gravemente colpite dalle malattie.

Durante i suoi 20 anni di esistenza, questa patata è riuscita a diffondersi abbastanza ampiamente in tutto il territorio della Russia. A causa del suo terreno e clima poco impegnativi, è adatto alla coltivazione in molte regioni del paese. I giardinieri lo apprezzano particolarmente per la formazione amichevole di tuberi, livellato in termini di dimensioni e peso, buona resa stabile, cura senza pretese, gusto eccellente e resistenza a varie malattie. Un elemento separato è l'idoneità per la raccolta e il trasporto a macchina: i tuberi non sono soggetti a danni meccanici, quindi mantengono la loro eccellente presentazione. Inoltre, non sono inclini alla germinazione, quindi possono facilmente tollerare la conservazione a lungo termine.

Non ci sono praticamente svantaggi di questa varietà, tranne che in termini di resa è inferiore ad alcune altre moderne varietà di patate medio-tardive. Tuttavia, ciò non impedisce ad Asterix di rimanere abbastanza popolare per molti anni.