Varietà di patate Kolobok

L'omino di pan di zenzero è una varietà di patate di mezza stagione (Solanum tuberosum) da tavola. Allevato dai dipendenti dell'FSBSI "Istituto di ricerca russo sull'economia delle patate dal nome A.G. Lorkha "nella regione di Mosca. Nel 2005, 5 anni dopo aver presentato una domanda di ammissione, è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa nella regione centrale. Adatto per la produzione di prodotti a base di patate. Adatto per la raccolta meccanica e il trasporto su lunghe distanze, consigliato per la coltivazione industriale.

Il periodo dalla piena germogliazione alla maturazione è di 85-100 giorni.

La pianta è alta o media, di tipo intermedio, semi-eretta o eretta. Le foglie sono semplici, da medie a grandi, di tipo intermedio, di colore verde chiaro opaco. I bordi del piatto fogliare sono leggermente ondulati, le vene sono ben pronunciate. I fiori sono molto grandi e di colore bianco.

L'apparato radicale di Kolobok è ben sviluppato, 15-18 tuberi del peso di 95-120 e talvolta fino a 140 grammi si sviluppano sotto una pianta. Il contenuto di amido in essi è dell'11,4-14%. I tuberi sono rotondi, lisci. La buccia è leggermente reticolata, densa, ruvida al tatto, di colore giallo. La polpa sul taglio è di colore giallo chiaro, non si scurisce durante il taglio e la cottura. Gli occhi non sono grandi, in piccoli numeri, la profondità della loro presenza è nella media.

La resa commercializzabile per ettaro di terreno è di 124-227 centesimi, ovvero 6-82 centesimi / ha in più rispetto agli indicatori della varietà Bronnitsky. La quantità massima del raccolto è stata raccolta nella regione di Mosca - 256 c / ha, che è al livello dello standard di patate Lugovskoy... La resa dei tuberi commerciabili è piuttosto alta: 87-97%.

Il gusto è molto buono. La polpa è di media grandezza, leggermente farinosa, non acquosa. Quando sono bolliti, i tuberi si spezzano, ma allo stesso tempo mantengono la loro forma. Soprattutto, il Kolobok è adatto per preparare purè di patate, cucinare in una forma pelata o "uniforme", così come per cuocere al forno, friggere e condire zuppe. Come notato in precedenza, la polpa non si scurisce durante il trattamento termico, il che la rende molto attraente una volta terminata. La varietà viene utilizzata attivamente su scala industriale per la produzione di vari prodotti a base di patate, come patatine, semilavorati congelati e miscele di verdure, purea liofilizzata, nonché amido, farina di patate, fiocchi e granella. L'originatore afferma che i tuberi sono ideali per l'evacuazione.

I vantaggi di questa varietà includono un'eccellente qualità di conservazione - 98%. Durante la posa per l'inverno, i tuberi mantengono a lungo le loro qualità di consumatore e una buona presentazione. Tuttavia, per ottenere questo risultato, è necessario osservare le corrette condizioni di conservazione.

La varietà Kolobok è esigente riguardo alla composizione dei suoli e alle condizioni climatiche di crescita, predilige terreni leggeri e fertili. A proposito, questo è il motivo per cui è diffuso nella regione della Terra Nera centrale e centrale del paese, e in altre regioni è un po 'meno comune. Tuttavia, le piante sono relativamente senza pretese, rispondono bene all'irrigazione e all'alimentazione, mentre hanno una resistenza media al calore e alla siccità. Tuttavia, va notato che percepiscono un'assenza prolungata di umidità piuttosto dolorosamente. Nella cura, le patate non richiedono un'attenzione particolare, ma sono necessarie tecniche agricole di base per ottenere un buon raccolto. Di seguito è riportato un piccolo elenco di linee guida in crescita.

• Le patate vengono piantate a maggio, quando il terreno si riscalda fino a + 8 ° C.
• Prima di piantare, i tuberi più adatti di dimensioni approssimativamente uguali dovrebbero essere selezionati e trattati contro malattie e parassiti. Possono essere utilizzati anche stimolanti della crescita.
• La profondità dei fori di impianto dovrebbe essere di circa 10 cm, la distanza tra loro dovrebbe essere di 30-35 cm Si consiglia di allargare la distanza tra le file, di circa 70 cm.
• Durante la stagione di crescita, è necessario applicare due o tre volte l'introduzione di fertilizzanti minerali e organici nel terreno. Fai attenzione ai fertilizzanti azotati: con la loro maggiore quantità, la massa verde del Kolobok inizia a crescere a scapito dei tuberi.
• Non dimenticare l'irrigazione, l'allentamento, il diserbo, il diserbo e il trattamento preventivo tempestivi contro malattie e parassiti.
• Mantenere la rotazione delle colture nel sito. I migliori predecessori sono concime verde, legumi, cetrioli, cavoli, barbabietole, peperoni, cipolle e aglio.

Questa patata ha una buona resistenza al cancro e all'Alternaria. Debolmente suscettibile alla crosta comune e alla rizoctonia, più spesso colpita dal nematode della patata che forma la cisti dorata. Per quanto riguarda la peronospora, secondo l'Istituto di ricerca russo di fitopatologia, le cime sono meno suscettibili alle malattie, mentre i tuberi sono molto sensibili ad essa. Secondo i giardinieri, le piante sono spesso colpite dallo scarabeo della patata del Colorado, meno spesso dal wireworm.

Kolobok è una delle varietà di maggior successo della selezione russa. A proposito, "VNII Potato Economy prende il nome A.G. Lorkha "nella rappresentazione popolare è stato a lungo un marchio di qualità. L'elenco dei vantaggi di questa varietà è impressionante: resa elevata e, soprattutto, stabile, buon gusto, resistenza al calore e alla siccità, eccellente qualità di conservazione e commerciabilità dei tuberi, idoneità per la coltivazione industriale e la raccolta meccanica, nonché il trasporto. È consuetudine riferirsi agli svantaggi come buccia troppo densa, che complica la pulizia dei tuberi, ma questo può anche essere attribuito ai vantaggi: durante la raccolta e il trasporto, il raccolto non perde la sua eccellente presentazione. Tra gli svantaggi, si può anche notare l'esattezza della fertilità del suolo, nonché la suscettibilità a determinate malattie e parassiti, ma questi problemi vengono risolti utilizzando semplici tecniche agronomiche. Riassumendo, possiamo dire che scegliere questa patata sarà sicuramente la decisione giusta!

Le seguenti società sono ufficialmente impegnate nella coltivazione di Kolobok: LLC Agrocenter Korenevo e SPK Agrofirma Elite Potato nella regione di Mosca; Imprenditore individuale Il capo dell'azienda agricola Stebakov Vladimir Ivanovich, nella regione di Oryol.