Varietà di patate Nikulinsky
Nikulinsky è una varietà di patate medio tardiva (Solanum tuberosum) da tavola. È stato allevato all'inizio degli anni '90 dagli specialisti dell'A.G.Lorkh All-Union Potato Research Institute. Per ottenere, sono state utilizzate le varietà Mavka e Peresvet. Nel 1996 è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa in otto regioni: Nord, Nord-Ovest, Centrale, Volga-Vyatka, Medio Volga, Urali, Siberia occidentale. È apprezzato per il suo alto rendimento stabile, indipendentemente dalle condizioni di crescita, tuberizzazione precoce, gusto eccellente, buona conservazione. Adatto per la trasformazione in purea secca. Scarsa resistenza a molte malattie della patata.
Il tempo dall'emergere dei germogli completi alla maturazione è di 115-120 giorni.
La pianta è alta, può raggiungere gli 80 cm, abbondantemente frondosa. Il fusto principale è eretto, con un gran numero di fusti laterali. Le foglie sono leggermente allungate, con bordi frastagliati, sono di colore verde con riflessi smeraldo. Le corolle sono rosso-blu-viola pallido con punte bianche all'esterno e all'interno.
Una pianta sviluppa 8-12 tuberi con un peso medio di 70-135 grammi, spesso più di 150 grammi. I tuberi sono rotondi. La crosta è di colore beige chiaro, con una struttura leggermente reticolata. La polpa è cremosa, non si scurisce durante il trattamento termico e il taglio. Gli occhi sono piccoli, incolori e numerosi. La profondità dell'occorrenza è media e inferiore.
Nikulinsky ha buoni indicatori di rendimento. Secondo i risultati dei test statali, la resa commercializzabile era di 170-294 c / ha, a livello di standard Lasunak... Il miglior risultato è stato ottenuto nella regione di Ivanovo: 410 centesimi di patate sono stati raccolti da un ettaro di superficie seminata. Commerciabilità 71-95%, mantenimento della qualità 95%.
Il sapore dei tuberi è ottimo. Bollono bene, sono adatte per preparare un'ampia varietà di pietanze, particolarmente buone per il purè di patate, per cotture "uniformi" o sbucciate, al forno, completano perfettamente le zuppe. La polpa è friabile, di consistenza molto gradevole, moderatamente polverosa e secca, senza eccessiva acquosità. I tuberi si spezzano quando sono bolliti, ma non perdono la loro forma e mantengono anche il loro morbido colore crema, quindi sembrano molto attraenti quando sono finiti. Il contenuto di amido nella polpa è del 12,5-21,3%, a livello standard. La varietà è eccellente per la trasformazione in purea liofilizzata, amido e farina di patate.
Nikulinsky si sente benissimo su un'ampia varietà di terreni, in varie condizioni climatiche. Tuttavia, su terreni fertili, ricchi di composizione nutritiva e minerale, mostra la resa migliore. È caratterizzato da stabilità: anche nelle condizioni meteorologiche più sfavorevoli della stagione, le patate non ti lasceranno senza un raccolto.
Le piante hanno cure senza pretese, ma necessitano comunque di cure competenti. Una delle principali sfumature agrotecniche è la necessità di utilizzare prodotti chimici per combattere malattie e parassiti. Il nostro eroe non è adatto all'agricoltura biologica. Inoltre, gli esperti raccomandano di falciare le cime due settimane prima della raccolta per evitare danni alle piante a causa della peronospora. Tra le caratteristiche della tecnologia agricola, si può anche notare la necessità di introdurre dosi maggiori di fertilizzanti minerali. Sebbene questo evento sia più desiderabile del necessario, ma le patate risponderanno perfettamente all'alimentazione aggiuntiva e ti delizieranno con un raccolto molto più grande.
Nikulinsky è resistente al cancro, raramente colpito da virus. Sensibile alla crosta comune e alla gamba nera, la prevenzione di queste particolari malattie è estremamente importante. Ha una suscettibilità media alla peronospora da parte delle cime, i tuberi sono più vulnerabili ad essa.
Il nostro eroe esiste da parecchio tempo, quindi è stato messo alla prova dall'esperienza di molti giardinieri. Ma le opinioni sui suoi pregi e demeriti spesso differiscono, andando agli estremi.Quindi, ad esempio, qualcuno dice che il sapore dei tuberi è semplicemente fantastico, e qualcuno risponde che è assolutamente insipido e in generale è impossibile mangiare queste patate. Molte persone notano la stabilità dei raccolti anche nelle stagioni piovose, mentre altri si rifiutano di coltivare questa varietà a causa del fatto che inizia a marcire in massa nel terreno umido. Alcuni sono soddisfatti della quantità di raccolto, mentre altri non sono soddisfatti. In una parola, è molto difficile trovare il "mezzo aureo" in questo caleidoscopio di recensioni.
Ma ci sono ancora alcuni punti sui quali le opinioni dei coltivatori di patate concordano. In primo luogo, è un'eccellente qualità di conservazione. I tuberi si conservano perfettamente fino alla prossima primavera e anche più a lungo, pur non perdendo le loro qualità di consumo e commerciali. Inoltre, la maggior parte dei giardinieri nota le dimensioni piuttosto grandi dei tuberi, ma questo indicatore dipende fortemente dall'alfabetizzazione della tecnologia agricola.
Un chiaro svantaggio di Nikulinsky è la sua vulnerabilità a molte malattie comuni. Ma affrontare questo problema è semplice con misure preventive tempestive, nonché rispetto alla rotazione delle colture.
Nonostante il gran numero di recensioni contrastanti, il nostro eroe è stato a lungo una delle varietà più amate di allevamento domestico dai giardinieri. E per comprenderne finalmente i vantaggi e gli svantaggi, devi provare a farlo crescere sul tuo sito e valutare, per così dire, secondo i tuoi gusti.
Oltre all'originatore, le seguenti società sono ufficialmente coinvolte nella coltivazione di questa patata: LLC Redkinskaya Agroindustrial Company nella regione di Tver, LLC Agrocenter Korenevo nella regione di Mosca, LLC Green Line-Kaluga nella regione di Kaluga, LLC Fat-Agro in Ossezia settentrionale-Alania, LLC FH "Sedek" nella regione di Mosca.
