Varietà di patate Fiordaliso

Il fiordaliso è una varietà di patate medio precoce (Solanum tuberosum) da tavola. Adatto per alimenti dietetici. Allevato nella regione di Mosca da specialisti del V.I. A.G. Lorkha ". È stato ottenuto incrociando la varietà Chugunka e l'ibrido numerato D-31-88. Nel 2014, 7 anni dopo aver presentato una domanda di ammissione, è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa. Suddiviso in zone nella regione centrale (regioni di Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Mosca, Ryazan, Smolensk, Tula). Differisce nel colore blu-violetto della buccia.

Il periodo dalla piena germinazione alla raccolta è di 80-100 giorni, leggermente più lungo in alcune regioni.

Pianta di media altezza, tipo intermedio. Gli steli del fiordaliso sono forti, semi-eretti. Foglie di media grandezza, di tipo aperto, di colore verde scuro. La corolla è piccola, di colore viola rosato. L'intensità della colorazione antocianica del suo lato interno è debole o media.

L'apparato radicale delle patate è abbastanza potente, circa 15 tuberi di medie dimensioni, del peso di 77-112 grammi ciascuno, possono formarsi su una pianta, la quantità di multe non commodity è minima. I tuberi sono allineati, hanno forma ovale allungata, spesso regolare. La crosta è sottile, liscia, di colore blu violaceo; durante la cottura si perde l'intensità della tinta bluastra. La polpa sul taglio ha un colore bianco o crema chiaro; si possono osservare piccole zone con un pigmento rosa-violetto. Gli occhi sono piccoli, superficiali, quasi invisibili.

La varietà si è mostrata bene durante i test di stato. Il rendimento negoziabile era di 93−256 c / ha, al livello e di 67 c / ha al di sotto degli standard Nevsky... L'importo massimo è stato ottenuto nella regione di Mosca - 482 c / ha, che è paragonabile alla prelibatezza standard di Bryansk. La commerciabilità dei tuberi è del 71-94%, il mantenimento della qualità è del 96%.

Vasilka ha un gusto molto buono. I tuberi sono di media grandezza, adatti alla cottura di qualsiasi tipo di alimento, ma sono particolarmente adatti per il purè di patate, per cotture "uniformi" e pelate, per cottura al forno, per farciture. A cottura ultimata si spezzano, ma allo stesso tempo non perdono la loro forma. La polpa è debolmente farinosa, non acquosa, il contenuto di amido in essa è del 10-12%. Questa patata ha un'elevata attività antiossidante, che la rende ideale per l'alimentazione dietetica.

La varietà è moderatamente esigente sui suoli e sulle condizioni climatiche. Mostra la migliore resa su terreni fertili leggeri nelle regioni con un clima mite, soprattutto al centro. Dal punto di vista agrotecnico la varietà è assolutamente semplice e non necessita di maggiori attenzioni su se stessa, tuttavia risponderà sicuramente ad una buona cura aumentando la resa e il numero di patate commerciali. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a ottenere i migliori risultati.

• La selezione e la calibrazione dei tuberi devono essere effettuate prima della semina. Per ulteriori coltivazioni, gli esemplari di taglia media sono più adatti, senza danni meccanici e segni di malattia. È altamente desiderabile trattare il materiale del seme con disinfettanti contro malattie e insetti, nonché, se lo si desidera, con stimolanti della crescita.
• La trama per piantare un fiordaliso dovrebbe essere ben preparata in anticipo: fertilizzata, arata, erpicata. È importante scegliere il terreno su cui sono state precedentemente coltivate colture come legumi, concime verde, cavoli, cipolle, barbabietole, cetrioli, aglio e zucchine. Non piantare tuberi nel terreno dopo altre ombre notturne! Ciò può portare all'infezione delle patate con malattie caratteristiche di questa coltura, in particolare peronospora.
• Durante la stagione di crescita delle piante, non dimenticare le misure agrotecniche standard. Hilling, allentamento del suolo, trattamenti preventivi tempestivi per malattie e parassiti, irrigazione e alimentazione regolari: tutto ciò avrà un effetto molto positivo sulla resa. A proposito, l'introduzione di dosi più elevate di fertilizzanti aiuterà a ridurre il numero di piccoli tuberi. Ma non lasciarti trasportare dai complessi contenenti azoto: la loro quantità eccessiva nel terreno può portare ad un aumento del tasso di crescita del fogliame a scapito della tuberizzazione.
• Non dimenticare di sostituire il materiale del seme in modo tempestivo. Il nostro eroe non molto tempo fa è apparso sull'ampio mercato delle patate, quindi non ci sono informazioni sulla sua tendenza alla degenerazione. A questo punto, va menzionata un'altra cosa. In Russia esiste una "confusione varietale": le varietà con buccia blu-viola e polpa bianca sono spesso molto simili nell'aspetto ai tuberi, motivo per cui sono molto spesso confuse. Così, ad esempio, il Danubio Azzurro o la Zingara possono essere scambiati per il Fiordaliso, mentre qualcuno dice che il Fiordaliso non esiste affatto. È molto difficile capire questo caleidoscopio di opinioni, quindi l'unica decisione giusta sarebbe quella di acquistare i semi dall'originatore o da un venditore in buona fede di fiducia.

La varietà è resistente al nematode a cisti d'oro, al cancro, moderatamente resistente ai mosaici fasciati e rugosi. Alla peronospora è relativamente resistente alle cime e ai tuberi.

I giardinieri apprezzano molto questa varietà per il suo gusto eccellente, la resa elevata, la buona conservazione e l'eccellente presentazione dei tuberi. Nonostante il loro aspetto piuttosto esotico, queste patate hanno rapidamente guadagnato popolarità negli appezzamenti di giardinaggio.

Gli svantaggi, prima di tutto, includono la scarsa resistenza dei tuberi ai danni meccanici dovuti alla loro buccia sottile. Puoi anche aggiungere qui la relativa vulnerabilità alla peronospora. Un altro piccolo inconveniente è, per quanto inaspettato possa sembrare, il colore blu-violetto della buccia. Dalla nostra esperienza, possiamo dire che durante la raccolta, i tuberi di fiordaliso sono molto più difficili da trovare nel terreno rispetto ai tuberi delle normali varietà a buccia rossa o gialla.

Le patate sono ufficialmente coltivate da: LLC "Agrocenter Korenevo" nella regione di Mosca, LLC "Fat-Agro" in Ossezia settentrionale-Alania, LLC "Azienda agroindustriale Redkinskaya" nella regione di Tver, LLC "APK Lyubovskoye" nella città di Arkhangelsk.