Varietà di uva spina gialla russa

La creazione di nuove varietà di uva spina non avviene solo attraverso l'impollinazione di varie specie. A volte le talee piantate mostrano caratteristiche diverse dalla varietà di base. Ciò è accaduto con il giallo russo, che è una variazione renale della famosa varietà a frutto rosso. russo... L'autore del nuovo clone a frutto giallo è stato K.D. Sergeeva. Nel 1963, la novità fu annunciata dall'Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro scientifico federale intitolato a I.V. Michurin ". Il nostro eroe è stato incluso nel Registro statale dei risultati di allevamento nel 1974. Regioni di ammissione - Ural (regioni di Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan e Repubblica di Bashkortostan) e nord-ovest (regioni di Yaroslavl, Vologda, Pskov, Kaliningrad, Tver, Kostroma, Novgorod, Leningrado). Dopo i test effettuati, la varietà è stata suddivisa in zone nelle regioni di Leningrado, Yaroslavl e Kharkov. Può essere utilizzato per la coltivazione industriale.

Descrizione

La pianta è di medie dimensioni, alta poco al metro, si differenzia dalla madre per la ramificazione debole e la chioma non troppo ispessita. Di conseguenza, il cespuglio di uva spina cresce moderatamente diffondendosi. I germogli in crescita del giallo russo sono spessi, non pubescenti, con cime pendenti, la corteccia è verde chiaro, nella parte superiore del germoglio diventa rosa. Germogli lignificati di spessore normale, corteccia chiara. La spinosità del tiro è moderata. Ci sono fino a 96 spine su 10 germogli basali. Le spine sono prevalentemente singole, di medio spessore, lunghe 0,9 cm, di colore chiaro, diritte, crescenti perpendicolari al germoglio o obliquamente all'insù. Localizzato principalmente nella parte inferiore delle riprese. I boccioli della varietà sono piccoli, oblunghi, con apice smussato, non pubescente, di colore marrone, che crescono deviando dal germoglio.

Le foglie di uva spina sono di dimensioni normali, di colore verde brillante, non pubescenti, con superficie coriacea piegata e leggermente lucida, piatta o leggermente concava. La forma del piatto fogliare è a cinque lobi, le tacche tra i lobi non sono troppo grandi, il lobo medio si alza leggermente sopra quelli laterali. I lobi laterali sono piccoli, appuntiti, gli apici sono ottusi, diretti verso l'alto, l'angolo tra le vene dei lobi laterali è acuto. I denti sono piccoli, ottusi, leggermente piegati. Le vene principali non sono colorate. I lobi basali sono poco sviluppati, con vene aperte. La base della foglia è diritta o leggermente a forma di cuore, l'angolo tra il picciolo e la base della foglia è diritto o ottuso. Il picciolo è di lunghezza e spessore normali, nella parte inferiore è ricoperto da una rarissima pubescenza ghiandolare, attaccata con un angolo di 45 ° al germoglio. Una cicatrice arrotondata rimane nel punto di separazione della foglia dal germoglio. I fiori del giallo russo sono di colore pallido, di medie dimensioni. I sepali della varietà sono piccoli, leggermente piegati verso l'alto, spesso pallidi, ma talvolta presentano lievi tracce di colorazione antocianica alla base e lungo i bordi. L'infiorescenza è a uno o due fiori. L'ovaia di uva spina è ovale, senza bordi, glabra.

Le bacche sono ovali o obovate, non pubescenti, piuttosto grandi, del peso di 4,2 - 5,8 grammi (secondo il registro di stato, 5-7 grammi). Sulla base dei risultati di una ricerca di 15 anni, è emerso che il peso medio delle bacche in questi anni era di 5,2 grammi e negli anni secchi i frutti pesavano circa 2,1 grammi, negli anni freddi e umidi il peso è aumentato a 4,4 grammi. Durante il periodo di maturazione, le bacche diventano di colore giallo o giallastro-verdastro e diventano quasi trasparenti. La buccia è di medio spessore, con un rivestimento ceroso e venature forti; le vene sono debolmente ramificate, più chiare del colore principale del frutto. Il calice è pieno, largo, chiuso. Il peduncolo è corto o medio, sottile, senza tracce di pubescenza, verde chiaro. La polpa è succosa, di consistenza tenera, la quantità di semi è moderata, i semi stessi sono piccoli. Il sapore è agrodolce, la valutazione degli assaggiatori è di 4,0 punti, che classifica il giallo russo come una varietà di scopi da tavola.Gli studi sui frutti hanno rivelato variazioni nel rapporto tra antociani e leucoantocianine, un leggero aumento della quantità della parte solubile del complesso pectinico, solidi solubili e zuccheri rispetto alla varietà Russkiy. Tutto ciò nel complesso ha influenzato il colore dell'uva spina, migliorato la consistenza della polpa e il suo gusto. 100 grammi di materia prima contengono: la somma degli zuccheri - 9,3%, acidi titolabili - 2,1%, acido ascorbico - 12,0 - 32,0 mg. A seconda degli anni, la presenza di nutrienti nelle bacche può oscillare verso l'alto o verso il basso, ma non in modo significativo.

Caratteristiche

• Il periodo di maturazione del giallo russo è medio. Nelle regioni calde, può maturare all'inizio di luglio, nelle regioni fresche - a metà del mese. Questo processo avviene una settimana prima del russo;
• la resa media è stata di 13,8 t / ha o 4,1 kg per cespuglio. La cifra massima per gli anni di prova è di 6,2 kg per boccola, la minima è di 3,5 kg;
• l'immunità della varietà è eccellente. La resistenza all'oidio è molto alta: il danno alle parti vegetative nei primi anni di crescita è stato di 0,3 punti. L'indicatore complessivo per 15 anni è di 0,1 punti. La resistenza alla peronospora della septoria è leggermente inferiore, ma anche elevata: negli anni sfavorevoli, le lesioni sono state notate dell'1,3 - 3,2%. La buona salute della cultura è testimoniata anche da numerose recensioni;
• L'uva spina è caratterizzata da una buona autofertilità, con autoimpollinazione, la resa è del 32,6%. Per migliorare questo indicatore, è bene piantare vicino impollinatori adatti: russo, Houghton;
• eccellente resistenza al gelo: la boscaglia può resistere a cadute di temperatura fino a -28 ° C. Durante i test non è stato congelato nemmeno una volta;
• c'è una buona tolleranza alla siccità;
• Le bacche gialle di Russia hanno ottime qualità commerciali, quando sono troppo mature non scoppiano né si sbriciolano;
• il raccolto non troppo maturo conserva la sua presentazione durante il trasporto e lo stoccaggio;
• il modo di mangiare i frutti di bosco è universale. Possono essere consumati non solo freschi, ma anche preparati. Ad esempio, nelle composte, il colore giallo dell'uva spina è perfettamente conservato.

Piantare e partire

Il periodo consigliato per la semina è tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La cosa principale è che rimangono almeno 3 settimane prima dell'inizio del freddo stabile. Può essere piantato in primavera, ma prima che i boccioli inizino a risvegliarsi. La varietà mostrerà tutte le sue qualità solo in un'area ben illuminata con un basso livello di acque sotterranee (non superiore a 1,5 metri dalla superficie). Tra i terreni, sono preferiti i terreni nutrienti con acidità neutra, che hanno un'eccellente permeabilità all'aria e all'umidità. Nonostante la sua resistenza ai periodi di siccità, il giallo russo risponde all'irrigazione con un aumento della massa delle bacche. Utile anche per la boscaglia e per l'alimentazione tempestiva. Il terreno sotto il cespuglio di uva spina dovrebbe essere privo di erbacce, questo ridurrà il rischio di malattie e infestazioni di insetti nocivi. I trattamenti preventivi vengono eseguiti secondo il programma. In primavera non deve mancare la potatura preventiva, che riduce l'ispessimento e quindi aumenta l'illuminazione della chioma. Questo a sua volta aumenta il livello di zuccheri nel frutto. Quando si pianta, è necessario mantenere una distanza di circa 2 metri tra i cespugli adiacenti.

Il giallo russo ha mantenuto tutte le caratteristiche positive di un parente e ha persino migliorato alcuni indicatori (consistenza e gusto delle bacche). Buona resa, autofertilità, qualità commerciale dei frutti e cura senza pretese rendono possibile utilizzare questa uva spina nelle piantagioni industriali. Ci sono poche spine e sono tutte sul fondo del germoglio, quindi è possibile evitare graffi durante il raccolto. A causa del gran numero di caratteristiche positive, molti coltivatori di uva spina optano per questa varietà già collaudata.